Capfruit Catalog
Exclusive Distributor · Vietnam
Professional Fruit Purée
& IQF Catalog
& IQF Catalog
Purée Trái Cây & Trái Cây Đông Lạnh IQF Chuyên Nghiệp — Danh Mục Sản Phẩm
English · Tiếng Việt
62
Total SKUs
4
Product Lines
18+
Origins
2026 Edition
ENGLISH
Contents
01Fruit'Purée — Classic Single-Fruit40 SKUs
02Fruit'Elite — Creative Blends9 SKUs
03Fruit'Zest — Frozen Citrus Zest2 SKUs
04Fruit'IQF — Frozen Whole & Diced18 SKUs
"Every purée begins in the orchard — varietal selection, harvest timing, and Brix measurement all precede processing. The result carries fruit's natural acidity and aromatic complexity into professional kitchens."
— LGV Professional Ingredients Team
TIẾNG VIỆT
Mục Lục
01Fruit'Purée — Purée Đơn Trái Kinh Điển40 SKUs
02Fruit'Elite — Phối Trộn Sáng Tạo9 SKUs
03Fruit'Zest — Vỏ Trái Cây Đông Lạnh2 SKUs
04Fruit'IQF — Trái Cây Đông Lạnh18 SKUs
"Mỗi loại purée bắt đầu từ vườn trồng — chọn giống, thời điểm thu hoạch và đo Brix đều diễn ra trước chế biến. Kết quả mang trọn vẹn độ chua tự nhiên và hương thơm phức hợp vào bếp chuyên nghiệp."
— Đội Nguyên Liệu Chuyên Nghiệp LGV
OFFICES · VĂN PHÒNG
TP. Hồ Chí Minh
Riverfront Financial Center
3A Tôn Đức Thắng, Phường Sài Gòn
3A Tôn Đức Thắng, Phường Sài Gòn
Hà Nội
Tòa Nhà Hồng Hà
25 Lý Thường Kiệt, Phường Cửa Nam
25 Lý Thường Kiệt, Phường Cửa Nam
Đà Nẵng
Circo Da Nang Center
17 Quang Trung, Phường Hải Châu
17 Quang Trung, Phường Hải Châu
CONTACT · LIÊN HỆ
info@lygiavien.com
084-85200 2424
lygiavien.com
ABOUT CAPFRUIT · VỀ CAPFRUIT
Founded in Valence, Drôme Valley — France's fruit capital. Premium purées, frozen fruits & creative blends for professionals since 1994.
Thành lập tại Valence, Thung lũng Drôme — thủ phủ trái cây Pháp. Purée cao cấp, trái cây đông lạnh & phối trộn sáng tạo từ 1994.
Thành lập tại Valence, Thung lũng Drôme — thủ phủ trái cây Pháp. Purée cao cấp, trái cây đông lạnh & phối trộn sáng tạo từ 1994.
STORAGE · BẢO QUẢN
–18°C frozen · Thaw at +4°C / 24h · Use within 5 days · Do not refreeze
–18°C đông lạnh · Rã đông +4°C / 24h · Dùng trong 5 ngày · Không tái đông
–18°C đông lạnh · Rã đông +4°C / 24h · Dùng trong 5 ngày · Không tái đông
