Socola Chịu Nhiệt Nướng Bánh — Chocolate Cho Bakery
Socola chịu nhiệt nướng bánh dành cho bakery, pâtisserie, khách sạn và bếp sản xuất cần chocolate giữ form tốt trong quá trình nướng. Bộ sưu tập phù hợp cho cookies, muffins, viennoiserie, cake, brioche, bread, topping và nhân bánh cần điểm chocolate rõ sau khi ra lò. Chọn sản phẩm theo kích thước hạt, khả năng chịu nhiệt, hương vị, độ ngọt và mức độ phân bố trong công thức.
