Lò Combi Oven
Lò combi oven Angelo Po kết hợp hơi nước, đối lưu và chế độ nấu hỗn hợp — kiểm soát chính xác nhiệt độ, độ ẩm và thời gian cho mọi kỹ thuật: nướng bánh, hấp, sous vide, regeneration. Từ 6 khay cho quán nhỏ đến 20 khay cho bếp sản xuất. Đầu tư 150-500 triệu cần phân tích ROI và thiết kế workflow riêng.
