Toddy®. Cold Brewed. Simply Better.

Sử dụng thời gian dài thay thế nhiệt độ cao khi chiết suất! 

Todd Simpson, một kỹ sư hóa học của Đại học Cornell là người đã phát triển Hệ thống ủ lạnh Toddy® Cold Brew System và sản phẩm của Ông hiện nay đang được phát triển tại hơn 70 quốc gia trên toàn cầu.

Ông đã khám phá ra rằng nhiệt độ thấp giúp ngăn chặn tạo ra các yếu tố hương vị không mong muốn, trong đó có thể kể đến: dầu đắng, axit béo, xeton, este và amit. Nhưng lại giúp đẩy mạnh trích xuất các tập hợp chất thơm ngon từ hạt cà phê, êm dịu, ít Caffein, ít chua đến 67% giúp tạo ra một tách cà phê hòa quyện và mịn màng – có thể phục vụ nóng hoặc lạnh.

Tại Toddy, chúng tôi cung cấp các giải pháp ủ lạnh đơn giản, hiệu quả cho mục đích thương mại và gia đình. Toddy® Cold Brew Systems sử dụng quy trình chiết xuất nước lạnh độc đáo để pha cà phê và trà đậm đà hương vị. Hãy thưởng thức sự khác biệt của Toddy® Cold Brew: hương vị đó đã làm say đắm cho những người uống cà phê trong gần 50 năm qua.