Máy Làm Mì Ý Marcato Atlas 150 Classic Premium - Thép Mạ Chrome

Giữ trọn vẹn những giá trị di sản nguyên bản từ năm 1930, Marcato Atlas 150 Classic Premium là chiếc máy làm mì Ý thủ công chuẩn mực nhất, lựa chọn hàng đầu của các đầu bếp truyền thống nhờ độ bền bỉ cơ khí vượt thời gian cùng vẻ đẹp bóng bẩy của lớp vỏ mạ Chrome sang trọng.

Máy làm mì Ý Marcato Atlas 150 Classic Premium (Mã hàng nhà máy: AT-150-CLS-PRM) là dòng sản phẩm mang tính biểu tượng cốt lõi của Marcato, sản xuất nguyên khối tại Ý. Với lớp vỏ bằng thép mạ Chrome (Chrome Finish) cao cấp bóng loáng như gương, phiên bản Classic Premium không chỉ chống hoen rỉ tối ưu trong môi trường bếp mà còn mang đậm hơi thở cổ điển, bền bỉ cùng năm tháng qua nhiều thế hệ gia đình.

Cấu trúc vận hành của máy sử dụng hệ thống trục cán phẳng và cặp lưỡi cắt bằng hợp kim nhôm anodized (Anodized Aluminium Alloy). Công nghệ xử lý nhôm độc quyền này giúp bề mặt kim loại hoàn toàn trơ, loại bỏ triệt để nguy cơ bong tróc bụi kim loại hay giải phóng các tạp chất độc hại vào tấm bột mì, bảo đảm an toàn sức khỏe tuyệt đối. Núm vặn cơ học kiểm soát khoảng cách trục cán với 10 mức độ dày (từ 0.6mm đến 4.8mm) giúp người nấu làm chủ hoàn toàn độ dày dặn của sợi mì theo đúng công thức gia truyền.

Máy trang bị sẵn 3 công năng làm mì kinh điển:

1. Lasagne (Cán phẳng bột): Chiều rộng tấm bột tối đa 150mm, lý tưởng làm các lớp bánh Lasagne đút lò hoặc làm phôi bột cán để tạo phom bánh ravioli thủ công.

2. Fettuccine (Sợi dẹt lớn 6.5 mm): Tạo nên những sợi mì dẹt đều tăm tắp, giữ nước sốt cực tốt.

3. Tagliolini (Sợi mảnh 1.5 mm): Kiểu mì sợi nhỏ tinh tế cho các món súp hoặc mì xào nhanh.

• Sản phẩm bao gồm: 01 Thân máy mạ chrome Classic Premium + 01 Tay quay cơ học + 01 Kẹp bàn ren sâu cố định máy vững chắc trên mặt phẳng.

Đặc tính kỹ nghệ nổi bật

• Thiết kế Classic mạ Chrome bóng bẩy: Chống xước, chống bám bẩn, dễ lau dọn và mang tính thẩm mỹ vượt thời gian.

• Trục cán Anodized nhôm an toàn: Đạt chứng nhận an toàn thực phẩm quốc tế, không thôi nhiễm vi chất kim loại độc hại.

• Bánh răng thép tôi lực cường độ cao: Đảm bảo hệ thống vận hành trơn tru nhẹ nhàng, lực quay phân phối đều giúp cán bột không tốn nhiều sức.

Thông số kỹ thuật

Hướng dẫn vệ sinh & Bảo quản độc quyền từ Marcato

• CẢNH BÁO: TUYỆT ĐỐI KHÔNG RỬA MÁY BẰNG NƯỚC HOẶC CHO VÀO MÁY RỬA BÁT. Nước lọt vào hệ bánh răng sẽ làm trôi mỡ bôi trơn kỹ thuật, gây kẹt cứng và rỉ sét cốt máy bên trong.

• Vệ sinh: Sau khi làm mì xong, để máy nghỉ 20 phút cho bột bám khô hoàn toàn. Dùng cọ chổi khô (hoặc tăm tre nhỏ) để quét sạch bụi bột mì ra khỏi lược cắt dưới gầm máy. Lau sạch vỏ ngoài bằng khăn mềm khô.

• Bảo quản: Lưu trữ máy nơi khô ráo, tránh ẩm ướt.