Động Cơ Điện Cho Máy Làm Mì Ý Marcato Pastadrive Motor 220V Premium (PD-220V-PRM)

Biến chiếc máy làm mì thủ công của bạn thành một trạm sản xuất mì tươi tự động chuyên nghiệp chỉ trong vài giây, động cơ điện cao cấp Marcato Pastadrive Motor 220V Premium là giải pháp công nghệ hoàn hảo giúp giải phóng hoàn toàn sức lao động và tối ưu hóa thời gian làm bánh.

Động cơ điện Marcato Pastadrive Premium (Mã hàng nhà máy: PD-220V-PRM) là phụ kiện bổ trợ phân khúc cao cấp, được sản xuất nguyên khối 100% tại Ý bởi thương hiệu cơ khí nhà bếp huyền thoại Marcato. Sản phẩm được nghiên cứu chuyên sâu để tương thích hoàn hảo và đồng bộ tuyệt đối với các dòng máy cán mì cầm tay danh tiếng của hãng bao gồm dòng Marcato Atlas 150 và Marcato Ampia (các phiên bản từ Classic đến Design/Color).

Khi lắp đặt Pastadrive vào máy làm mì, bạn sẽ hoàn toàn loại bỏ được sự bất tiện của chiếc tay quay cơ học truyền thống. Thay vì phải dùng một tay vặn trục và một tay đỡ dải bột, động cơ điện thông minh sẽ tự động truyền lực và duy trì tốc độ quay ổn định, nhịp nhàng của các bánh răng. Nhờ đó, bạn có thể sử dụng tự do cả hai tay để nâng đỡ, căn chỉnh và dắt tấm bột mỳ một cách mượt mà. Quá trình làm mì tươi lúc này trở nên nhanh chóng hơn gấp 3 lần, tấm bột ra lò có độ dày đồng đều lý tưởng và không bao giờ bị đứt đoạn do lực quay tay không đều.

Sản phẩm sở hữu lớp vỏ bằng chất liệu nhựa cao cấp chịu nhiệt, mạ kim loại sáng bóng sang trọng để đồng điệu với phom dáng của các dòng máy Atlas. Động cơ vận hành bằng nguồn điện gia đình 220V thông dụng, sở hữu công suất mạnh mẽ nhưng được tinh chỉnh cơ khí giúp máy chạy êm ái, giảm thiểu tối đa tiếng ồn và độ rung lắc trong suốt quá trình cán bột nặng.

• Sản phẩm bao gồm: 01 x Cụm động cơ điện Pastadrive Premium + 01 x Dây cáp nguồn kết nối + Sách hướng dẫn sử dụng chính hãng.

• Cơ chế gài bản quyền độc quyền (Bayonet Fitting): Thiết kế chốt gài thông minh cho phép bạn lắp ráp hoặc tháo rời động cơ khỏi các trục cán/cắt của máy làm mì chỉ trong vòng 2 giây bằng một thao tác xoay nhẹ, vô cùng chắc chắn và an toàn mà không cần vặn ốc vít phức tạp.

Các đặc tính kỹ nghệ nổi bật của Marcato Pastadrive Premium

• Công nghệ tự động hóa giải phóng đôi tay: Cho phép người nấu tập trung hoàn toàn hai tay vào việc định hình dải bột, mang lại hiệu suất làm mì tươi vượt trội chuẩn đầu bếp nhà hàng.

• Khớp nối Bayonet siêu tốc, an toàn: Chốt gài hình lưỡi kiếm độc quyền của Marcato giúp cố định động cơ vững chắc vào hông máy, không bị trượt hay rơ trục ngay cả khi xử lý các khối bột nén có độ cứng cao.

• Hệ thống điều tốc thông minh và ổn định: Động cơ truyền lực kéo đều đặn giúp các sợi mì được cắt ra thẳng thớm, đều tặn tuyệt đối, không bị co kéo hay rách mép dải bột.

• Thiết kế công thái học nhỏ gọn: Trọng lượng được tính toán kỹ lưỡng để cân bằng đối trọng với thân máy làm mì, chân đế cao su chống trượt giúp trạm máy đứng vững vàng trên mặt bàn đá hoặc gỗ.

Ứng dụng & Hướng dẫn lắp đặt nhanh

• Ứng dụng: Chuyên dụng để nâng cấp các dòng máy làm mì Ý quay tay Marcato (Atlas 150, Ampia) thành máy chạy điện tự động để cán Lasagne, cắt sợi Fettuccine, Tagliolini hoặc các đầu cắt phụ rời.

• Hướng dẫn thao tác nhanh:

  1. Đặt máy làm mì Marcato trên một mặt phẳng sạch sẽ (khi dùng motor Pastadrive, bạn KHÔNG cần sử dụng kẹp cố định bàn đi kèm của máy mỳ nữa nhờ độ đầm và vững của khối motor).

  2. Đưa khớp nối của motor Pastadrive thẳng vào trục của thớt cán phẳng Lasagne trên máy mỳ.

  3. Xoay nhẹ motor theo chiều kim đồng hồ cho đến khi chốt gài gập khít vào rãnh khóa trên thân máy.

  4. Cắm dây nguồn vào ổ điện 220V, bật công tắc (Mức I hoặc II tùy nhu cầu tốc độ) để bắt đầu quy trình cán bột tự động.

  5. Khi chuyển sang công đoạn cắt sợi mì, tắt máy, xoay ngược chiều kim đồng hồ để nhấc motor ra và cắm vào trục cắt tương ứng rồi tiếp tục vận hành.

Thông số kỹ thuật

Hướng dẫn vệ sinh & An toàn điện

• CẢNH BÁO AN TOÀN ĐIỆN TỐI CAO: TUYỆT ĐỐI KHÔNG RỬA ĐỘNG CƠ BẰNG NƯỚC, KHÔNG DÙNG KHĂN ƯỚT SŨNG NƯỚC LAU CHÙI, KHÔNG NGÂM NƯỚC VÀ KHÔNG CHO VÀO MÁY RỬA BÁT. Lọt nước vào lòng động cơ sẽ gây chập cháy mạch điện, hỏng cuộn dây và nguy hiểm cho người dùng.

• Vệ sinh đúng cách: 1. Rút phích cắm điện ra khỏi ổ cắm trước khi tiến hành vệ sinh. 2. Dùng một chiếc chổi cọ nhỏ khô để quét sạch bụi bột mì dính trên bề mặt vỏ hoặc các khe tản nhiệt của motor. 3. Lau sạch các vết bẩn bám ở bề mặt ngoài bằng khăn vải sợi microfiber khô hoặc hơi ẩm nhẹ (vắt thật kiệt nước), sau đó lau lại bằng khăn khô.

• Bảo quản: Rút dây nguồn cất gọn, bảo quản motor tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh những nơi ẩm thấp hoặc có nguồn nhiệt cao trực tiếp. Để xa tầm tay của trẻ em.