Mixer Sốt Lê Williams Cô Đặc 1L được tinh chế tại Ý từ lê Williams Ý, nổi bật với vị ngọt thanh, hương lê chín nhẹ và sắc sáng tinh tế. Sản phẩm phù hợp cho bar, café, khách sạn và bếp bánh cần một nền pear ổn định quanh năm cho soda, cocktail nhẹ, mousse, panna cotta, tart lạnh và các món dessert thanh vị.
Hồ sơ hương vị
Trái cây: Lê Williams từ Ý
Vị chính: Ngọt nhẹ, thơm thanh, hậu vị lê chín dịu
Màu sắc: Sáng nhẹ, phù hợp cho mousse trắng, panna cotta, cocktail nhẹ và dessert tinh tế
Kết cấu: Cô đặc, mịn, dễ rót và kiểm soát định lượng
Điểm nổi bật cho vận hành F&B
Giúp tạo hương lê ổn định quanh năm mà không phụ thuộc độ chín của trái cây tươi
Phù hợp cho công thức cần vị trái cây thanh, nhẹ và dễ phối hợp với trà, sparkling drink, kem hoặc mousse
Hỗ trợ chuẩn hóa hương vị giữa các ca pha chế hoặc mẻ bánh
Chai 1L dễ thao tác, thuận tiện cho định lượng và kiểm soát hao hụt
Pastry/Bakery: mousse lê, panna cotta, tart lạnh, cheesecake nhẹ, dessert cup
Dessert service: topping yogurt, kem lạnh, plated dessert và sốt trang trí món tráng miệng
Gợi ý sử dụng
Lắc đều trước khi dùng. Có thể dùng trực tiếp như sốt trái cây cô đặc hoặc phối hợp với nền đồ uống, trà, soda, sparkling drink, kem, mousse, panna cotta, tart và sốt phủ bánh. Bảo quản theo hướng dẫn trên bao bì sau khi mở nắp.