Mixer Sốt Thanh Long Cô Đặc 1L được tinh chế tại Ý từ thanh long ruột đỏ Việt Nam, nổi bật với sắc hồng tím tự nhiên, vị nhẹ dịu và cảm giác trái cây thanh mát. Sản phẩm phù hợp cho bar, café, khách sạn và bếp bánh cần một nền màu nổi bật, hương vị mềm, dễ phối hợp với citrus, trà, yogurt, kem và các món dessert lạnh.
Hồ sơ hương vị
Trái cây: Thanh long ruột đỏ từ Việt Nam
Vị chính: Ngọt nhẹ, thanh mát, hậu vị dịu
Màu sắc: Hồng tím đặc trưng, phù hợp cho smoothie bowl, mousse, glaze và cocktail màu sáng
Kết cấu: Cô đặc, sánh mịn, dễ rót và kiểm soát định lượng
Điểm nổi bật cho vận hành F&B
Giúp tạo màu thanh long nổi bật và ổn định hơn so với xử lý trái cây tươi theo mùa
Phù hợp cho menu đồ uống và dessert cần màu sắc hiện đại, tươi sáng và dễ nhận diện
Hỗ trợ chuẩn hóa hương vị giữa các ca pha chế hoặc mẻ bánh
Chai 1L dễ thao tác, thuận tiện cho định lượng và kiểm soát hao hụt
Pastry/Bakery: mousse thanh long, panna cotta, tart lạnh, glaze hồng, dessert cup
Dessert service: topping yogurt, kem lạnh, plated dessert và sốt trang trí màu hồng tím
Gợi ý sử dụng
Lắc đều trước khi dùng. Có thể dùng trực tiếp như sốt trái cây cô đặc hoặc phối hợp với nền đồ uống, trà, soda, yogurt, kem, mousse, panna cotta, glaze và sốt phủ bánh. Bảo quản theo hướng dẫn trên bao bì sau khi mở nắp.