Martellato Khuôn Socola Choco Line Praline Dạng Phẳng – Nhựa Copolyester Không BPA | Hình Khối Tối Giản Cho Sản Xuất Chuyên Nghiệp Hàng Ngày

Khuôn Socola Choco Line – Praline Dạng Phẳng Martellato (mã 21MA1998) là khuôn chuyên nghiệp được làm từ nhựa copolyester không BPA, an toàn thực phẩm, thiết kế để tạo bonbon hình vuông hoặc chữ nhật với bề mặt phẳng, mịn. Thiết kế tối giản phù hợp với nhiều mục đích sử dụng – từ praline đơn giản đến bonbon nhiều lớp – là định dạng linh hoạt không thể thiếu trong bất kỳ bếp bánh chuyên nghiệp nào.

Hình Thức Phục Vụ Chức Năng

Thuộc dòng Choco Line, khuôn được phát triển để hỗ trợ các đầu bếp và nghệ nhân socola tạo ra hình dáng đồng đều, dễ lặp lại và dễ ứng dụng. Thiết kế Praline Plain lý tưởng cho sản xuất số lượng lớn, socola có nhân, lớp chèn phủ socola, hoặc bonbon trang trí theo thương hiệu.

Với bề mặt phẳng và độ sâu đồng nhất, khuôn cũng rất phù hợp cho việc sử dụng tấm transfer, stencil hoặc dập logo – mở ra nhiều tùy chọn sáng tạo mà vẫn giữ tính chuyên nghiệp cao.

Praline Plain là lựa chọn nền tảng cho các đầu bếp muốn đạt tính ổn định, tốc độ và sự tối giản – hoàn hảo cho sản xuất cơ bản đến các dòng thương mại quy mô lớn.

Tính Năng Nổi Bật

• Chất liệu: Nhựa copolyester không BPA – an toàn và được tin dùng trong sản xuất socola chuyên nghiệp
  
• Thiết kế: Khoang hình vuông/chữ nhật phẳng – tối giản, phù hợp với transfer sheet hoặc in logo
  
• Sản xuất tại Ý: Gia công chính xác, độ bền cao, dễ nhả khuôn
  

Tương thích với nhiệt độ lạnh

• Dùng tốt với tủ lạnh và blast chiller – hỗ trợ quá trình kết tinh và hoàn thiện bề mặt
  
• Không dùng trong lò nướng hoặc lò vi sóng (nhiệt độ tối đa: 55°C)
• Hướng dẫn vệ sinh: Chỉ rửa tay bằng nước ấm và xà phòng nhẹ. Tránh dùng máy rửa chén hoặc vật liệu cọ mạnh.
• Dành cho sản xuất chuyên nghiệp: Đáp ứng nhu cầu sử dụng lặp lại trong các lab socola năng suất cao hoặc xưởng sản xuất artisan.

Ứng Dụng Chuyên Nghiệp

Phù hợp cho:

• Bonbon nhân ganache cổ điển hoặc praline vị đặc trưng
  
• Lớp nhân dạng miếng cho dây chuyền socola phủ
  
• Socola thương hiệu có in logo hoặc hình ảnh qua transfer sheet
  
• Sản xuất hàng loạt bonbon đơn giản, dễ ứng dụng cho nhiều hương vị
  

Mẹo Sử Dụng: Có thể dùng trực tiếp cho bonbon tối giản hoặc làm nền để áp dụng thiết kế riêng như logo socola hoặc họa tiết bằng tấm transfer.

Vệ Sinh & Bảo Quản

• Rửa nhẹ bằng nước ấm và miếng bọt biển mềm trước khi sử dụng
  
• Không tiếp xúc với nhiệt cao, hóa chất mạnh hoặc chu trình máy rửa chén
  
• Bảo quản phẳng, có lớp lót bảo vệ để tránh trầy xước bề mặt khuôn
  

Làm chủ kỹ thuật cơ bản với sự ổn định chuyên nghiệp.
Khuôn Praline Dạng Phẳng – Choco Line của Martellato là công cụ không thể thiếu trong mọi dây chuyền sản xuất bonbon – đơn giản, sạch đẹp và sẵn sàng cho mọi ý tưởng hương vị.