Socola không được tôi đúng cách sẽ mất đi độ bóng mượt, dễ vỡ vụn và tan chảy nhanh trong điều kiện thường. ICB Tecnologie Betatemper Máy Tempering Chocolate Phương Pháp Hạt Mầm mang đến giải pháp hoàn hảo cho các doanh nghiệp quy mô nhỏ, gồm quán cà phê nhỏ, tiệm bánh, hoặc bất kỳ ai muốn nâng tầm món tráng miệng của mình bằng socola được temper hoàn hảo.
ƯU ĐIỂM NỔI BẬT:
Temper tối ưu: Hệ thống làm mát bằng không khí tích hợp đưa socola xuống nhiệt độ lý tưởng nhanh chóng, đảm bảo không gây ra hiện tượng “sugar bloom” và “fat bloom” cho socola mịn màng, bóng đẹp.
Nhỏ gọn và hiệu quả: Với dung tích khay chứa 2.5 kg cùng thiết kế gọn gàng, máy phù hợp những căn bếp nhỏ và tiệm bánh. Bạn cũng dễ dàng di chuyển máy quanh bếp. Cấu tạo thép không gỉ đảm bảo độ bền lâu dài, chống chịu mài mòn, và dễ dàng vệ sinh.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Với bảng điều khiển kỹ thuật số, máy ICB Tecnologie Betatemper cho phép bạn tuỳ chỉnh nhiệt độ chính xác hơn và duy trì ổn định xuyên suốt.
Nhiều chương trình cài đặt sẵn: Đối với các loại socola khác nhau (đen, sữa, trắng), máy cung cấp các cài đặt tối ưu để đảm bảo quá trình tempering diễn ra hoàn hảo.
Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để đặt lịch demo trải nghiệm trực tiếp ICB Tecnologie Betatemper Máy Tempering Chocolate Phương Pháp Hạt Mầm!
