Colavita Dầu Olive Truffle – EVOO Ý kết hợp hương nấm trắng cao cấp (25ml & 250ml)
Stock Adequate!Ready to ship
Thanh toán và bảo mật
Các danh mục liên quan
Dầu Olive Truffle Colavita là dầu ô liu nguyên chất cao cấp được pha hương nấm truffle trắng Ý, mang lại hương thơm đậm đà, phong phú và độ sâu umami đặc trưng. Đây là loại dầu hoàn thiện dùng lạnh, giúp nâng tầm món ăn chỉ với vài giọt—được ưa chuộng bởi đầu bếp chuyên nghiệp lẫn người yêu bếp tại gia.
Dung tích sản phẩm:
- 25ml – Lý tưởng cho thực đơn thử nếm, bộ dụng cụ đầu bếp hoặc set quà cao cấp
- 250ml – Phù hợp cho bếp gourmet và người mê truffle tại nhà
Đặc Điểm Nổi Bật:
-
Làm từ dầu ô liu nguyên chất chất lượng cao
-
Kết hợp với hương nấm truffle trắng tự nhiên
-
Hương thơm sâu, vị umami kéo dài
-
Dùng lạnh – bảo toàn độ tinh tế của hương truffle
-
Nhãn sạch: không chất bảo quản, không phẩm màu nhân tạo
-
Đạt chứng nhận Halal, sản xuất tại Ý
Gợi Ý Sử Dụng Cho Đầu Bếp (HORECA):
-
Dùng hoàn thiện món risotto, pasta kem, trứng bác
-
Rưới lên thịt nướng, foie gras, rau củ quay
-
Phối hợp cùng mozzarella tươi, nấm, hoặc khoai tây truffle fries
-
Định lượng: 3–5ml mỗi khẩu phần – sử dụng tiết chế vì hương rất đậm
Mẹo Đầu Bếp: Chỉ nhỏ vài giọt ngay trước khi phục vụ để giữ trọn hương truffle. Tránh đun nóng hoặc nấu trực tiếp để không mất mùi.
Hướng Dẫn Bảo Quản:
-
Bảo quản nơi khô ráo, tối, nhiệt độ mát
-
Tránh ánh nắng hoặc nguồn nhiệt trực tiếp
- Dùng tốt nhất trong vòng 6 tháng sau khi mở nắp
Thêm giá trị gourmet vào thực đơn.
Dầu Olive Truffle Colavita là “đường tắt” mang đến hương vị sang trọng – giúp tăng độ phức hợp hương vị cho món ăn cao cấp mà không cần dùng nấm truffle tươi đắt đỏ.
Có sẵn chai 25ml mini và 250ml tiêu chuẩn. Liên hệ để biết giá sỉ theo hộp hoặc combo chủ đề truffle.
Hướng Dẫn Sử Dụng Chuyên Nghiệp:
- Sử dụng một lượng nhỏ để hoàn thiện các món như risotto nấm, mì kem, hoặc trứng chiên mềm. Tăng hương thơm cho món ăn mà không tốn chi phí cao từ nấm truffle thật.
- Lý tưởng cho thực đơn gọi món cao cấp (à la carte) hoặc set menu cần thêm yếu tố “gourmet”.
- Ứng dụng trong fine dining phổ biến: rưới 3–5ml cho mỗi món khi trình bày lên đĩa.
Hướng Dẫn Bảo Quản Trong Bếp Chuyên Nghiệp:
- Giữ chai kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh sau khi mở nắp để duy trì hương nấm truffle.
- Dùng đầu rót nhỏ hoặc ống nhỏ giọt bằng thuỷ tinh để kiểm soát lượng dầu và đảm bảo chính xác khi sử dụng.
- Dầu rất nhạy với oxy hóa và nhiệt độ cao – nên bảo quản ở kệ pass mát hoặc ngăn kéo tủ khô.
- Mã sản phẩm:
> 250ml: CLTARTM250C6
> 25ml: CLTARMIG25C240
- Không chứa cholesterol
- Không chứa carbohydrate
