Colavita Dầu Olive Nguyên Chất Cao Cấp – 100% Ô liu Ý ép lạnh, đủ mọi dung tích (12ml đến 3L)
Stock Adequate!Ready to ship
Thanh toán và bảo mật
Các danh mục liên quan
Colavita Premium Italian EVOO là dầu ô liu nguyên chất 100% từ Ý, được chứng nhận và truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Ô liu được thu hoạch và ép lạnh trong vòng vài giờ để đảm bảo chất lượng tối ưu. Hương vị dầu cân bằng giữa vị trái cây, chút đắng dịu và cay nhẹ hậu vị – lý tưởng cho cả món ăn sống lẫn chế biến.
Dung tích sản phẩm:
- 12ml & 25ml – Phù hợp cho dùng thử, suất ăn hàng không, tiệc nếm hoặc minibar
- 250ml & 750ml – Dành cho gia đình, quà tặng hoặc kệ bán lẻ
- 1L – Lựa chọn phổ biến cho nấu ăn hằng ngày hoặc căn bếp dùng chung
- 3L (mới) – Dành cho nhà hàng, trạm sơ chế, hoặc sử dụng số lượng lớn
Đặc Điểm Nổi Bật:
-
Làm hoàn toàn từ ô liu Ý, không pha trộn
-
Ép lạnh – hương thơm đậm, vị tròn đầy
-
Chứng nhận CERMET – xác thực nguồn gốc và quy trình sản xuất tại Ý
-
Hương vị cân bằng, đắng nhẹ, cay hậu thanh
-
Phù hợp cho salad, nước ướp, hoàn thiện món và nấu ăn
-
Đạt chứng nhận Halal, Kosher, Non-GMO
-
Phù hợp cho người tiêu dùng sành ăn và đầu bếp chuyên nghiệp
Gợi Ý Sử Dụng (Cho Bếp Gia Đình & HORECA):
-
Dùng sống để chấm bánh mì, rưới lên rau nướng, mì Ý, hoặc phô mai
-
Nấu cùng sốt, risotto hoặc thịt hầm chậm
-
Hướng dẫn định lượng:
– 12ml–25ml: Suất đơn, minibar
– 250ml–750ml: Gia đình, sử dụng hằng ngày
– 1L: Dùng thường xuyên, căn bếp chia sẻ
– 3L: Bếp nhà hàng, trạm salad, hoặc sơ chế số lượng lớn
Mẹo Đầu Bếp: Dùng lon 3L để châm lại chai nhỏ phục vụ tại bàn hoặc khu sơ chế. Bảo quản nơi tránh ánh sáng để giữ hương thơm.
Hướng Dẫn Bảo Quản:
-
Bảo quản nơi mát mẻ, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp
-
Sử dụng trong vòng 3–4 tháng sau khi mở nắp để giữ trọn hương vị
- Đóng kín sau mỗi lần dùng để tránh oxy hóa
Truy xuất. Chứng nhận. Được tin dùng bởi đầu bếp.
Colavita Premium Italian EVOO mang đến hương vị nhất quán, chất lượng xác thực và hiệu suất cao – từ phục vụ tại bàn đến sơ chế quy mô lớn.
Có sẵn các dung tích 12ml, 25ml, 250ml, 750ml, 1L và 3L. Liên hệ để nhận báo giá theo thùng.
🧑🍳 Cách Sử Dụng Chuyên Nghiệp
Dầu hoàn thiện món ăn (finishing oil):
Rưới trực tiếp lên các món như beef carpaccio, súp bí đỏ, cá hấp, hoặc món chay fine dining để tạo độ bóng và tăng hương vị tinh tế.
Phục vụ kèm khai vị:
Đặt trên bàn cùng bánh mì nhà làm, phô mai, hoặc olive ngâm như một món khai vị cao cấp.
Salad dressing nhà hàng:
Pha trộn với giấm balsamic, mật ong hoặc chanh để làm nước sốt đặc trưng của nhà hàng (signature vinaigrette).
Dầu dùng tại bàn (table oil):
Thích hợp để đặt trực tiếp tại bàn ăn trong nhà hàng kiểu Âu cao cấp với bình thủy tinh hoặc chai in logo riêng.
📦 Lưu Trữ Trong Bếp Chuyên Nghiệp
Tránh ánh sáng và nhiệt:
Bảo quản trong tủ hoặc kệ tối, tránh gần khu vực nấu nướng, bếp chiên hoặc máy rửa chén.
Dùng bình chiết / đầu rót:
Để đảm bảo kiểm soát liều lượng, dùng bình inox nhỏ hoặc chai thủy tinh có đầu rót khi chế biến và trang trí món.
Sử dụng tối ưu sau mở nắp:
Tốt nhất nên dùng trong vòng 60–75 ngày sau khi mở để giữ trọn hương vị và dinh dưỡng.
Hạn chế tiếp xúc không khí:
Sau mỗi lần sử dụng, đóng nắp kỹ hoặc dùng nắp chống oxy hóa nếu phục vụ tại bàn.
- Mã hàng:
> 1L: CLEXITLA1000C12
> 750ml: CLEXITTM750C6MUL
> 250ml: CLEXITTM250C12
> 25ml: CLEXITMIG25C80
> 12ml: CLEXITMIG12C80
- Thành phần: 100% dầu ô liu nguyên chất của Ý
- Được chứng nhận OU Kosher
- Không chứa cholesterol
- Không chứa carbohydrate
Tên thông số | Giá trị thông số |
---|---|
Sở thích ăn uống | Alcohol-free, Dairy-free, Gluten-free, No preservatives, Non-GMO, Nut-free, Soy-free, Sugar-free, Vegan, Vegetarian |
