Colavita Dầu Olive Pomace – Dầu chiên xào đa dụng (1L & 3L)
Stock Adequate!Ready to ship
Thanh toán và bảo mật
Các danh mục liên quan
Dầu Olive Pomace Colavita là dầu ô liu tinh luyện pha với một phần dầu ô liu nguyên chất, mang lại hương vị trung tính và điểm bốc khói cao. Đây là lựa chọn tối ưu cho các món chiên, nướng, hoặc xào nơi không cần vị đậm của dầu EVOO nhưng vẫn muốn giữ lợi ích sức khỏe từ dầu olive.
Dung tích sản phẩm:
- Chai thủy tinh 1L – Dành cho căn bếp gia đình chuyên nghiệp hoặc bán lẻ
- Lon thiếc 1L – Bao bì nhỏ gọn, bền chắc cho bếp dịch vụ
- Lon thiếc 3L – Dung tích lớn cho nấu nướng số lượng lớn, nhà hàng, bếp trung tâm
Đặc Điểm Nổi Bật:
-
Vị dịu nhẹ – không lấn át hương vị món ăn
-
Thích hợp cho chiên, nướng, xào và áp chảo
-
Điểm bốc khói cao (~230°C) – an toàn cho nấu ở nhiệt độ cao
-
Ổn định hơn EVOO khi sử dụng nhiều lần trong bếp sơ chế
-
Dầu sạch, lọc kỹ, sản xuất theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt tại Ý
-
Đạt chứng nhận Halal, Kosher, và Non-GMO
Gợi Ý Sử Dụng Cho Đầu Bếp (HORECA):
-
Tuyệt vời cho chiên ngập dầu, chiên áp chảo, hoặc trạm chiên nhẹ
-
Là nền dầu lý tưởng cho các món có hương vị trung tính (xào, sốt mì, súp)
-
Dùng trong nướng bánh để tạo độ ẩm mà không ảnh hưởng đến hương vị
-
Thay thế dầu thực vật/đậu nành trong công thức thông thường để cải thiện chất lượng chất béo
-
Gợi ý định lượng: 10–20ml mỗi lần nấu hoặc theo công thức mẻ
Mẹo Đầu Bếp: Dùng dầu Pomace cho món nóng, và để EVOO cho món lạnh hoặc hoàn thiện món ăn.
Hướng Dẫn Bảo Quản:
-
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
-
Trong bếp thương mại, nên dùng bình kín khí để kéo dài tuổi thọ dầu
- Tốt nhất nên dùng trong vòng 6 tháng sau khi mở nắp
Thiết kế dành cho gian bếp hiệu suất cao.
Dầu Olive Pomace Colavita mang đến độ ổn định ở nhiệt cao và hiệu quả kinh tế – phù hợp cho trạm chiên, bếp trung tâm và dây chuyền sản xuất suất ăn.
Có sẵn dạng chai hoặc lon bền chắc. Ưu đãi giá sỉ cho khách hàng HORECA.
Hướng Dẫn Sử Dụng Chuyên Nghiệp:
- Rất lý tưởng cho các phương pháp chiên số lượng lớn, xào, hoặc dùng làm dầu nền cho nước sốt và món sơ chế.
- Với điểm bốc khói cao và hương vị nhẹ, dầu hoạt động hiệu quả trong những bếp công nghiệp tốc độ cao mà không làm thay đổi hương vị tổng thể của món ăn.
- Là lựa chọn tiết kiệm chi phí cho các bếp HORECA cần cân bằng giữa sản lượng và chất lượng.
Hướng Dẫn Bảo Quản Trong Bếp Chuyên Nghiệp:
- Bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo. Đậy kín nắp sau mỗi lần sử dụng để tránh nhiễm không khí.
- Phù hợp để chiết rót số lượng lớn vào nồi chiên hoặc bình đựng dầu dùng hàng ngày trong bếp.
- Sau khi mở nắp, nên sử dụng trong vòng 6 tháng để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
- Tránh đặt gần khu vực bếp nóng hoặc máy rửa chén để hạn chế quá trình oxy hóa sớm.
- Mã hàng:
> Chai 1L: CLSAST1000C12
> Thùng thiếc 1L: CLSALA1000C12
> Thùng thiếc 3L: CLSALA3000C4
