Colavita Mì Pappardelle a Nido 500g – Mì bản rộng tạo tổ, cắt khuôn đồng cho món sốt đậm

Mì Pappardelle a Nido Colavita là loại mì Ý bản rộng, dẹt được cuộn thành từng tổ (“nido”). Làm từ 100% semolina lúa mì cứng và cắt khuôn đồng truyền thống, mì có bề mặt nhám giữ sốt tốt, cấu trúc sang trọng – lý tưởng cho món Ý đậm vị và trình bày fine dining.

Đặc Điểm Nổi Bật:

• Cắt khuôn đồng – tạo bề mặt thô giữ sốt cực tốt
  
• Dạng tổ truyền thống – đẹp mắt, dễ định lượng khi phục vụ
  
• Mì bản rộng – lý tưởng cho ragù, sốt kem nấm hoặc sốt bơ nấm truffle
  
• Làm từ 100% semolina Ý chất lượng cao
  
• Giữ được cấu trúc khi trình bày và hâm nóng lại
  

Gợi Ý Sử Dụng:

• Kết hợp với thịt hầm nấu chậm như lợn rừng, sườn bò, hoặc ragù vịt
  
• Phục vụ cùng sốt kem nấm rừng, truffle, hoặc gorgonzola
  
• Dạng tổ giúp định lượng nhanh và giữ hình đẹp khi bày đĩa
  
• Khẩu phần gợi ý: 1–2 tổ (~80–100g mì khô) mỗi phần ăn chính
  

Mẹo Đầu Bếp: Tách nhẹ các tổ mì trước khi luộc để chín đều; dọn cả tổ cho hiệu ứng trình bày cao cấp, hoặc trộn lỏng vào sốt cho kiểu phục vụ rustic.

Nâng tầm đĩa trình bày.

Pappardelle a Nido Colavita mang đến cho đầu bếp cấu trúc đậm chất Ý và hình thức đẹp mắt – lý tưởng cho thực đơn fine dining, món ăn theo mùa và tiệc cao cấp.

Đóng gói 500g. Có sẵn báo giá theo thùng cho khách hàng HORECA.