Colavita Glaze Balsamic 250ml – Giấm Modena IGP cô đặc cho đầu bếp & món ăn gourmet

Colavita Original Balsamic Glaze là giấm balsamic Modena IGP được cô đặc sánh mượt, mang hương vị chua dịu – ngọt thanh đặc trưng, kết cấu mượt mà và độ bóng cao. Sản xuất tại Ý, sản phẩm này dành cho đầu bếp chuyên nghiệp cần rưới món nhanh chóng, chính xác – hoàn hảo cho thịt nướng, rau củ, phô mai hoặc món tráng miệng cao cấp.

Đặc Điểm Nổi Bật:

• Làm từ giấm Balsamic Modena IGP được chứng nhận
  
• Kết cấu dày sánh, dùng ngay – không cần đun lại
  
• Vị ngọt chua cân bằng, hương thơm đậm đà
  
• Chai bóp tiện lợi – kiểm soát dòng chảy dễ dàng, sạch sẽ
  
• Dung tích 250ml – phù hợp cho bếp nhà hàng, café hoặc bán lẻ cao cấp
  
• Không chứa gluten, không phẩm màu nhân tạo
  

Gợi Ý Sử Dụng (HORECA):

• Rưới lên thịt nướng, sò điệp áp chảo hoặc phô mai ủ lâu năm
  
• Vẽ họa tiết trên đĩa risotto, carpaccio hoặc foie gras
  
• Hoàn thiện pizza, flatbread hoặc rau củ nướng
  
• Dùng cho món ngọt như dâu tây, panna cotta hoặc gelato
  

🔸 Gợi ý khẩu phần: 3–5ml mỗi đĩa trình bày
🔸 Có thể dùng lạnh hoặc ấm – sẵn sàng sử dụng ngay từ chai

Mẹo Đầu Bếp: Kết hợp cùng Dầu Truffle Colavita để tạo cặp hoàn thiện đậm chất gourmet.

Hướng Dẫn Bảo Quản:

• Bảo quản ở nhiệt độ phòng
  
• Đóng kín sau khi dùng để tránh kết tinh
  
• Lắc nhẹ trước khi sử dụng

Trình bày món ăn thêm phần tinh tế.

Glaze Balsamic Nguyên Bản Colavita giúp đầu bếp thêm vị, độ bóng và nghệ thuật cho món ăn chỉ trong vài giây. Phù hợp cho bistro, nhà hàng fine dining, tiệc buffet cao cấp.

Có sẵn chai 250ml. Liên hệ để nhận báo giá theo thùng horeca và các bộ mẫu dùng thử.