Cavatappi – nghĩa là “đồ mở nút chai” trong tiếng Ý – là loại mì có hình xoắn ống, bề mặt có rãnh giúp giữ nước sốt dày, phô mai và các thành phần béo ngậy. Với hình dáng vui mắt và kết cấu đàn hồi, mì Cavatappi là lựa chọn lý tưởng cho từ món comfort food như mac & cheese đến các món salad mì hiện đại.
Đặc Điểm Nổi Bật:
Dạng ống xoắn có rãnh – giữ sốt kem, sốt phô mai hoặc thịt rất tốt
100% semolina lúa mì Ý chất lượng cao
Phù hợp với món nướng, casserole, salad mì
Giữ được độ dai và hình dạng sau khi nấu
(Tùy dòng) Cắt khuôn đồng cho bề mặt thô tự nhiên – bám sốt tốt hơn
Gợi Ý Sử Dụng (HORECA):
Dùng trong món mac & cheese đút lò, pasta bốn loại phô mai hoặc sốt Alfredo
Phối hợp với sốt cà, sốt thịt cho thực đơn comfort food
Rất ngon trong salad mì lạnh với pesto, ô liu và phô mai feta
Phù hợp cho thực đơn trẻ em, buffet tự phục vụ
Khẩu phần gợi ý: 90–100g mì khô mỗi phần
Mẹo Đầu Bếp: Luộc hơi non rồi nướng cùng sốt để giữ độ dai chuẩn al dente.
Hình dáng vui mắt – ứng dụng chuyên nghiệp.
Mì Cavatappi Colavita mang đến lựa chọn mì ống bắt mắt, bám sốt tốt và phù hợp cho các món công suất lớn, đút lò hoặc tự chọn buffet.
Đóng gói 500g. Có sẵn đơn hàng thùng lớn cho khách hàng HORECA.
