Capfruit Puree Mơ – Giống Bergeron Từ Pháp

Puree mơ Capfruit được làm từ giống mơ Bergeron tại Pháp – vị chua ngọt hài hòa, màu cam rực rỡ. Chứa 10% đường bổ sung, thích hợp cho bánh cao cấp, nước sốt trái cây và món tráng miệng dĩa. Cấp đông nhanh để giữ hương vị tươi mới.

Đặc điểm nổi bật

• 100% trái cây + 10% đường bổ sung
  

• Mơ Bergeron từ Pháp
  

• Đã tiệt trùng và cấp đông nhanh
  

• Màu sắc tươi sáng, hương vị trái cây đậm đà
  

• Đạt chứng nhận HACCP / FSSC22000
  

Ứng dụng chuyên nghiệp

• Làm lớp glaze mơ cho tart trái cây
  

• Làm lớp giữa cho entremets và mousse
  

• Làm sốt ăn kèm panna cotta, cheesecake
  

• Làm nền cho mứt mơ hoặc hỗn hợp sorbet