Capfruit Puree Chanh Dây – Kết Hợp Ecuador & Việt Nam

Puree chanh dây Capfruit kết hợp giống vàng và tím từ Ecuador & Việt Nam – vị chua gắt, thơm mạnh. Không thêm đường – lý tưởng cho sorbet, ganache, nước ép, hoặc nhân bánh curd.

Đặc điểm nổi bật

• 100% chanh dây nguyên chất (không thêm đường)
  

• Độ chua cao, hương thơm mạnh
  

• Màu vàng cam rực rỡ
  

• Đã tiệt trùng và cấp đông
  

• Thuần chay, không gluten
  

Ứng dụng chuyên nghiệp

• Làm ganache hoặc lớp nhân chanh dây
  

• Làm sorbet và glaze trái cây
  

• Làm curd cho vỏ tart
  

• Làm nền hương cho mocktail/cocktail thơm