Capfruit Puree Cam Đỏ – Cam Sicily Chua Ngọt Tự Nhiên

Puree cam đỏ Capfruit từ các giống Tarocco, Moro và Sanguinello (Sicily – Ý) – màu đỏ sậm bắt mắt, vị cam chua nhẹ thanh mát. Lý tưởng cho cocktail, sorbet, glaze và nhân mousse trái cây.

Đặc điểm nổi bật

• 100% purée cam chanh, không thêm đường
  

• Màu sắc đậm, vị cam sáng rõ
  

• Nguồn gốc từ Sicily, Ý
  

• Thơm mạnh, ít chua hơn chanh
  

• Cấp đông nhanh và tiệt trùng
  

Ứng dụng chuyên nghiệp

• Làm curd cam đỏ cho tart
  

• Làm sorbet hoặc đá bào granita
  

• Tăng màu sắc cho mirror glaze
  

• Làm nền đồ uống hoặc lớp nhân theo mùa