Capfruit Puree Bưởi Hồng – Hương Vị Dịu Từ Sicily

Puree bưởi hồng Capfruit làm từ trái bưởi mềm giống soft pink tại Ý và Tây Ban Nha. Vị chua nhẹ, đắng dịu, hương vỏ thơm – lý tưởng cho curd, sorbet, jelly và bánh tráng miệng tươi mát.

 Đặc điểm nổi bật

• 100% bưởi, không thêm đường
  

• Màu hồng nhạt, vị chua tươi mát
  

• Độ đắng nhẹ, cân bằng với hương thơm cam chanh
  

• Đã tiệt trùng và cấp đông nhanh
  

Ứng dụng chuyên nghiệp

• Làm curd hoặc mousse bưởi
  

• Làm nền sorbet mát lạnh
  

• Làm lớp thạch trong tart trái cây hoặc verrine
  

• Làm glaze hoặc compote chanh bưởi cho món brunch