Minoterie Bourseau Bột mì T45 Gruau "Farine de mon Père" 25kg

Minoterie Bourseau Bột mì T45 Gruau "Farine de mon Père" 25kg là loại bột siêu mịn từ Pháp, lý tưởng cho các ứng dụng bánh ngọt tinh tế. Xay từ lúa mì Gruau chất lượng cao, sản phẩm cho ra bột trắng nhẹ và mượt mà.

Đặc điểm nổi bật:

• Loại T45: Mịn, ít tro
  

• Thích hợp làm bánh bông lan, crepe, bánh ngàn lớp
  

• Mùi thơm tự nhiên, kết cấu nhẹ
  

• Phù hợp cho tiệm bánh ngọt, khách sạn và bếp tráng miệng
  

Hướng dẫn sử dụng:

• Dùng làm génoise, mille-feuille, pâte à choux
  

• Tỷ lệ nước khuyên dùng: 55–60%
  

• Có thể pha với bột mạnh để tạo blend riêng
  

Bảo quản:

Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng. Dùng tốt nhất trong vòng 6 tháng.

Nâng tầm món bánh ngọt với loại bột Pháp cao cấp được đầu bếp chuyên nghiệp tin dùng.