Capfruit Mâm Xôi Đỏ Serbia IQF - Willamette, Cho Tart & Mousse
SKU:
01002107
Giá gốc
373.680 VND
Bao gồm thuế.
Mâm xôi đỏ nguyên quả Capfruit (giống Willamette – Serbia) – cấp đông IQF giữ nguyên hình dáng và màu sắc. Dùng tốt cho bánh tart, confit, trang trí bánh...
Mâm xôi đỏ nguyên quả Capfruit (giống Willamette – Serbia) – cấp đông IQF giữ nguyên hình dáng và màu sắc. Dùng tốt cho bánh tart, confit, trang trí bánh hoặc mousse trái cây.
Đặc điểm nổi bật
Mâm xôi đỏ nguyên quả, cấp đông IQF
Màu đỏ đậm, vị chua đặc trưng
Giữ được hình dáng sau khi rã đông
Vỏ mịn, ít hạt
Nhãn sạch (clean-label), không chứa gluten
Ứng dụng chuyên nghiệp
Làm topping hoặc lớp nhân cho tart
Làm confit hoặc mứt cho viennoiserie
Làm lớp glaze cho entremets mâm xôi
Dùng trong mousse, sorbet hoặc trang trí món plated