Máy Xay Cà Phê Mazzer Mini Electronic Model A - Thiết Kế Nhỏ Gọn Cho Quán Cà Phê Specialty & Gia Đình

Sức mạnh của một máy xay chuyên nghiệp trong thân hình nhỏ gọn.

Mazzer Mini Electronic Model A là chiếc máy xay cà phê cao cấp được thiết kế dành riêng cho các quán cà phê có quy mô nhỏ, các dòng cà phê Specialty (Single Origin) hoặc những người yêu cà phê tại gia muốn sở hữu chất lượng xay chuẩn xác như tại các cửa hàng chuyên nghiệp.

Với triết lý "nhỏ nhưng có võ", Mazzer Mini EL sở hữu hệ thống lưỡi dao phẳng (flat burrs) bằng thép cứng đặc biệt, đảm bảo kích thước hạt cà phê đồng nhất tuyệt đối, giúp chiết xuất trọn vẹn hương vị Espresso. Điểm nổi bật của Model A là bảng điều khiển điện tử ngay trên nắp phễu thoát, cho phép kiểm soát định lượng cực kỳ dễ dàng.

• Công nghệ xay: Electronic (Điện tử) – Xay trực tiếp vào tay pha (On-demand), đảm bảo độ tươi mới của bột cà phê.

• Lưỡi dao: 64mm (Flat Burrs) – Thép siêu cứng, giúp xay nhanh và hạn chế sinh nhiệt.

• Điều khiển: Bảng điều khiển cảm ứng với các nút bấm cho Single dose, Double dose và xay thủ công.

• Chỉnh độ mịn: Stepless micrometrical (Vô cấp) – Cho phép tinh chỉnh độ mịn đến từng micron.

• Xuất xứ: 100% Made in Italy.

Lý Gia Viên hiện cung cấp phiên bản New Edition với các màu sắc sang trọng, phù hợp với mọi không gian quầy bar:

Tại sao Mazzer Mini EL là lựa chọn hàng đầu?

1. Độ bền huyền thoại: Thân máy được đúc từ nhôm nguyên khối, mang lại sự chắc chắn và độ bền bỉ qua hàng thập kỷ.

2. Xay cực mịn & đồng nhất: Hệ thống lưỡi dao chuyên dụng của Mazzer giúp hạn chế tối đa tình trạng vón cục (clumping), tạo ra lớp bột tơi xốp cho tách Espresso hoàn hảo.

3. Điều chỉnh vô cấp (Stepless): Không giống như các máy xay có khấc, Mazzer cho phép bạn xoay đĩa chỉnh độ mịn ở bất kỳ điểm nào, giúp tìm ra "điểm ngọt" của hạt cà phê dễ dàng hơn.

4. Hoạt động êm ái: Động cơ mạnh mẽ nhưng được tối ưu hóa để giảm thiểu tiếng ồn, phù hợp cho môi trường gia đình hoặc quán nhỏ cần sự yên tĩnh.

Thông số kỹ thuật (Specifications)

• Công suất: 250W

• Tốc độ quay: 1400 vòng/phút (50Hz)

• Đường kính lưỡi dao: 64mm

• Dung tích phễu hạt: 0.6 kg

• Trọng lượng: 10.2 kg

• Kích thước (RxSxC): 168 x 340 x 470 mm

• Điện áp: 220-240V / 50Hz

Lưu ý vận hành

• Vệ sinh định kỳ: Để giữ hương vị cà phê luôn tinh khiết, hãy vệ sinh lưỡi dao và phễu hạt hàng tuần bằng cọ chuyên dụng.

• Chỉnh độ mịn: Luôn bật máy chạy khi đang điều chỉnh độ mịn về hướng nhỏ hơn (fine) để tránh kẹt hạt giữa hai lưỡi dao.