KYOTO 800 thuộc dòng khuôn TPLUS – lấy cảm hứng từ phong cách Nhật Bản hiện đại, có kèm lõi insert giúp tạo nhiều lớp mousse đẹp mắt và tinh tế.
Tính Năng Nổi Bật:
Kích thước khuôn chính: 230mm x 60mm
Kèm khuôn insert bên trong để tạo lớp nhân hoặc hương vị tương phản
Dáng dài, thẳng – lý tưởng cho mousse trình bày hoặc cắt lát
Phù hợp mousse, semifreddo, lớp bánh + kem
Hướng Dẫn Sử Dụng:
Đổ insert nhân trái cây, ganache, hoặc lớp crunch trước
Đổ mousse phủ ngoài để tạo độ tương phản màu và vị
Trang trí bằng lớp nhung hoặc glaze cho món tráng miệng cao cấp
Lưu Trữ:
Để phẳng cả khuôn chính và insert
Tránh chồng nặng, không gập mép khuôn
Rửa bằng nước ấm, để khô hoàn toàn trước khi cất
Khuôn KYOTO 800 – lựa chọn hoàn hảo cho món mousse nhiều lớp tinh tế, sang trọng và chuẩn fine dining.
Kyoto 800
Mã sản phẩm: 53.005.20.0165
Kích thước: 230x60; Cao 60 mm | 9x2,36 h 2,36''
Thể tích: 800 ml
Không chứa BPA, không chứa PFAS
Khả năng chịu nhiệt: -60°C đến 180°C