Colavita Peperonata – Ớt chuông ngâm dầu ô liu nguyên chất, nguyên liệu F&B cao cấp

Colavita Peperonata trong Dầu Ôliu Nguyên Chất là sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của ớt chuông chín (65%) với dầu ô liu nguyên chất Ý (34%), cùng gia vị, giấm và muối. Sản phẩm giúp đầu bếp, nhà hàng và tiệm bánh tạo điểm nhấn màu sắc, vị ngọt trái cây và phong vị Địa Trung Hải mà không cần chế biến cầu kỳ.

Dung tích có sẵn:

• Hũ 1.050 gr – phù hợp cho kho chế bếp, quầy deli, hoặc nhà hàng quy mô trung bình
• Hũ 2.800 gr – thích hợp cho khách sạn, catering hoặc dây chuyền sản xuất lớn

Đặc điểm nổi bật

• 65% ớt chuông ngọt được chọn lọc, giữ màu sắc và kết cấu khi sử dụng
• Ngâm trong dầu ô liu nguyên chất (34%) giúp mùi vị tròn trịa, tự nhiên
• Gia vị cân bằng với giấm và muối: linh hoạt dùng cho cả món nóng và nguội
• Thuần chay, không gluten, không chất bảo quản và không phụ gia nhân tạo
• Thương hiệu Colavita: xuất xứ Ý, uy tín lâu năm về dầu oliu và nguyên liệu F&B.

Gợi ý sử dụng

• Dùng làm phần topping màu sắc hoặc lớp nền trong khay antipasto, cheese board hoặc quầy khai vị
• Trộn vào pasta nóng, risotto hoặc salad ngũ cốc để thêm vị Địa Trung Hải
• Dùng trên pizza, focaccia, bánh mì nướng hoặc tartine để tăng vị và cấu trúc
• Kết hợp với thịt nướng, cá hoặc rau củ quay – ớt chuông ngâm đem lại độ ngọt tự nhiên
  

Mẹo đầu bếp:

Giữ lại phần dầu ngâm trong hũ dùng để xào rau củ, rưới trên bánh mì hoặc làm sốt vinaigrette thảo mộc cho món salad.

Colavita Peperonata mang đến cho bếp chuyên một nguyên liệu thuận tiện, chất lượng cao và chuẩn vị Ý, giúp tiết kiệm thời gian sơ chế mà vẫn đảm bảo hình thức, hương vị.

Sản phẩm có sẵn dung tích 1.050 gr và 2.800 gr.
Liên hệ Lý Gia Viên để được tư vấn chi tiết và báo giá.