Mixer Sốt Chuối Cô Đặc 1L được tinh chế tại Ý từ chuối Ecuador, nổi bật với vị ngọt mềm, hương chuối chín tự nhiên và kết cấu mịn dễ phối hợp. Sản phẩm phù hợp cho bar, café, khách sạn và bếp bánh cần một nền banana ổn định quanh năm cho smoothie, milkshake, mousse, panna cotta, kem lạnh và các món dessert có vị trái cây chín.
Hồ sơ hương vị
Trái cây: Chuối từ Ecuador
Vị chính: Ngọt mềm, thơm chuối chín, hậu vị dịu
Màu sắc: Vàng nhẹ, phù hợp cho smoothie, mousse, kem và dessert vị chuối
Kết cấu: Cô đặc, mịn, dễ rót và kiểm soát định lượng
Điểm nổi bật cho vận hành F&B
Giúp tạo hương chuối ổn định quanh năm mà không phụ thuộc độ chín của trái cây tươi
Phù hợp cho công thức cần vị trái cây chín mềm, dễ kết hợp với sữa, kem, chocolate và caramel
Hỗ trợ chuẩn hóa hương vị giữa các ca pha chế hoặc mẻ bánh
Chai 1L dễ thao tác, thuận tiện cho định lượng và kiểm soát hao hụt
Pastry/Bakery: mousse chuối, panna cotta, banana cream, cheesecake, bánh lạnh
Dessert service: topping yogurt, kem lạnh, dessert cup, bột yến mạch và sốt trang trí plated dessert
Gợi ý sử dụng
Lắc đều trước khi dùng. Có thể dùng trực tiếp như sốt trái cây cô đặc hoặc phối hợp với nền đồ uống, sữa, yogurt, kem, mousse, panna cotta, cheesecake và sốt phủ bánh. Bảo quản theo hướng dẫn trên bao bì sau khi mở nắp.