Mixer Sốt Maracuja Cô Đặc 1L – Trái cây từ Brazil, tinh chế tại Ý

Mixer Sốt Maracuja Cô Đặc 1L được tinh chế tại Ý từ chanh dây xanh Brazil, nổi bật với hương nhiệt đới dịu, vị chua nhẹ và sắc vàng sáng dễ ứng dụng. So với chanh dây tím, Maracuja mang cảm giác mềm hơn, thơm hơn và phù hợp cho các công thức cần vị passion fruit tinh tế nhưng vẫn rõ dấu ấn trái cây.

Hồ sơ hương vị

• Trái cây: Chanh dây xanh từ Brazil
• Vị chính: Chua nhẹ, thơm nhiệt đới, hậu vị dịu
• Màu sắc: Vàng sáng, phù hợp cho mousse, glaze và cocktail tropical
• Kết cấu: Cô đặc, sánh mịn, dễ rót và kiểm soát định lượng

Điểm nổi bật cho vận hành F&B

• Phù hợp cho công thức cần hương chanh dây mềm, không quá gắt acid
• Giúp tạo hương tropical ổn định cho đồ uống, bánh lạnh và dessert service
• Hỗ trợ chuẩn hóa hương vị giữa các ca pha chế hoặc mẻ bánh
• Chai 1L dễ thao tác, thuận tiện cho định lượng và kiểm soát hao hụt
• Chứng nhận: FSSC 22000, HALAL

Ứng dụng chuyên nghiệp

• Bar/Café: cocktail tropical, mocktail passion fruit, soda trái cây, smoothie
• Pastry/Bakery: mousse maracuja, panna cotta, tart lạnh, glaze vàng, entremets
• Dessert service: topping yogurt, kem lạnh, dessert cup và sốt trang trí plated dessert

Gợi ý sử dụng

Lắc đều trước khi dùng. Có thể dùng trực tiếp như sốt trái cây cô đặc hoặc phối hợp với nền đồ uống, kem, mousse, panna cotta, glaze và sốt phủ bánh. Bảo quản theo hướng dẫn trên bao bì sau khi mở nắp.