Ugolini QuickGel – Máy Làm Gelato Tươi Chuyên Nghiệp

Ugolini QuickGel là máy làm gelato tươi dành cho hoạt động phục vụ món tráng miệng tại nhà hàng, khách sạn, quầy kem và mô hình foodservice.

Ứng dụng

Thiết bị phục vụ quy trình chuẩn bị và cung cấp gelato tươi tại điểm bán. Chất lượng sản phẩm phụ thuộc vào công thức hỗn hợp, thao tác vận hành và quy trình vệ sinh.

Lựa chọn thiết bị

Trước khi đặt hàng, cần xác nhận mã phiên bản QuickGel, sản lượng theo giờ, dung tích, yêu cầu nguyên liệu, nguồn điện và kích thước lắp đặt theo tài liệu hãng.

Vệ sinh và bảo trì

Áp dụng quy trình vệ sinh các bộ phận tiếp xúc thực phẩm, kiểm soát nhiệt độ và bảo dưỡng theo hướng dẫn cho đúng model.