Martellato Vòng Inox Định Hình New York Roll Hình Trái Tim - 100×107 mm, Cao 35 mm

Vòng New York Roll Hình Trái Tim Martellato (mã 30NYR002) là vòng bánh chuyên nghiệp làm từ inox không gỉ cao cấp, thiết kế đặc biệt cho việc tạo hình bánh New York Roll (Suprême) với hình trái tim độc đáo. Với kích thước 100 × 107 mm và chiều cao 35 mm, vòng cho phép tạo không gian đủ để tạo lớp, bơm nhân và trang trí – lý tưởng cho các dịp đặc biệt hoặc bộ sưu tập bánh mang cảm xúc.

Khi New York Roll Gặp Gỡ Sự Lãng Mạn

Phiên bản hình trái tim của chiếc bánh "Suprême" nổi tiếng nhanh chóng trở thành món bán chạy trong các dịp Valentine, lễ cưới, ngày kỷ niệm hoặc chiến dịch truyền cảm hứng yêu thương. Vòng giúp giữ dáng hoàn hảo trong suốt quá trình ủ và nướng, đảm bảo trái tim thành phẩm cân đối, dễ bơm nhân, dễ trình bày và phục vụ.

Sản xuất tại Ý, vòng có thiết kế không mối hàn, bền chắc, xếp chồng được – phù hợp cho cả tiệm artisan và sản xuất quy mô vừa đến lớn.

Tính Năng Nổi Bật

• Chất liệu: Inox cao cấp – an toàn thực phẩm, chống gỉ, chịu nhiệt cao
  
• Hình dáng: Trái tim (100 × 107 mm), cao 35 mm – định hình nổi bật và dễ thao tác
  
• Thiết kế liền mạch: Không có đường hàn – đảm bảo bề mặt bánh mịn, nhả khuôn dễ
  
• Chịu nhiệt: Không cong vênh khi ủ hoặc nướng ở nhiệt độ cao
  
• Đa dụng: Dùng cho bột croissant, brioche, puff pastry, mousse, bánh mì mini
  
• Vệ sinh: Rửa máy được – chống ăn mòn, dễ làm sạch
  

Ứng Dụng Chuyên Nghiệp

Phù hợp cho:

• Bánh New York Roll / Suprême hình trái tim
  
• Bộ sưu tập bánh tình yêu (Valentine, kỷ niệm, cưới hỏi)
  
• Bánh ngọt nhân kem hoặc nhân mặn đặc biệt
  
• Mousse / bánh lạnh cá nhân hoặc bánh mì hình trái tim
  

Mẹo Sử Dụng: Bơm nhân như kem mâm xôi, ganache ruby hoặc custard vani sau khi nướng. Trang trí bằng vàng lá, glaze bóng hoặc trái cây tươi để tạo ấn tượng cao cấp.

Bảo Quản & Vệ Sinh

• Rửa bằng máy rửa chén hoặc tay với nước ấm
  
• Có thể xếp chồng để tiết kiệm diện tích
  
• Lau khô ngay sau khi rửa để giữ độ bóng và hình dạng nguyên vẹn
  

Nướng bánh bằng cả trái tim – theo đúng nghĩa đen.

Với vòng trái tim Martellato, bạn sẽ có công cụ lý tưởng để tạo ra những món bánh vừa gây ấn tượng mạnh về hình thức vừa truyền tải cảm xúc – lựa chọn hoàn hảo cho tiệm bánh theo mùa, concept lễ cưới hoặc chiến dịch yêu thương.