Martellato Khuôn Snack Socola Dạng Phẳng – Dòng Choco Line – Nhựa Copolyester Không BPA | Định Dạng Tinh Gọn Cho Thanh Socola Và Lớp Nhân

Khuôn Snack Dạng Phẳng Martellato – Dòng Choco Line (mã 21MA1921) là khuôn socola chuyên dụng làm từ nhựa copolyester không BPA, an toàn thực phẩm, dùng để tạo các thanh socola mini hoặc lớp nhân dạng tấm cho praline phủ socola. Với thiết kế phẳng, gọn và tối giản, khuôn này lý tưởng cho việc sản xuất thanh socola nhỏ, bonbon nhiều lớp, hoặc lớp nhân lót cho sản phẩm enrobed.

Độ Chính Xác Trong Từng Cú Cắn

Là một phần của dòng Choco Line, khuôn được tạo ra cho các đầu bếp và thợ làm socola cần định dạng đồng đều, sắc nét và dễ sản xuất với số lượng lớn. Dù là thanh socola nguyên chất, tấm ganache có nhân, hay kết hợp các thành phần như hạt giòn, trái cây sấy hoặc phức hợp kết cấu, khuôn mang lại giải pháp bền bỉ và thanh lịch.

Sản xuất tại Ý, khuôn cam kết độ bền, độ bóng và hiệu suất ổn định ngay cả trong môi trường sản xuất liên tục.

Khuôn Snack Plain phù hợp cho những ai cần tốc độ, cấu trúc và tính đơn giản – từ sản xuất tablet thủ công đến hệ thống dây chuyền đổ phủ tự động.

Tính Năng Nổi Bật

• Chất liệu: Nhựa copolyester không BPA – đạt chuẩn an toàn thực phẩm chuyên nghiệp
  
• Thiết kế: Dạng tấm phẳng, viền rõ – lý tưởng cho thanh socola, ganache hoặc praline
  
• Sản xuất tại Ý: Bền chắc, độ bóng bề mặt cao, thành phẩm đều đẹp
  

Tương thích nhiệt độ

• Dùng tốt trong tủ lạnh và blast chiller – đảm bảo quá trình kết tinh đồng đều
  Không dùng trong lò nướng hoặc lò vi sóng (nhiệt độ tối đa: 55°C)
• Vệ sinh: Khuyến nghị rửa tay bằng nước ấm và khăn mềm. Tránh máy rửa chén hoặc vật liệu cọ rửa mạnh.
• Độ bền chuyên nghiệp: Thích hợp cho môi trường sản xuất lặp lại trong lab, khách sạn hoặc xưởng socola.

Ứng Dụng Chuyên Nghiệp

Phù hợp cho:

• Thanh socola nguyên chất hoặc tablet mini có thương hiệu
  
• Tấm ganache dùng để phủ socola hoặc làm nhân nhiều lớp
  
• Socola chức năng có chứa hạt giòn, trái cây khô hoặc topping bổ sung
  
• Quà tặng nhỏ, quà tặng khách sạn hoặc phục vụ cùng cà phê
  

Mẹo Sử Dụng: Dùng bàn rung để làm phẳng socola hoặc lớp nhân. Có thể dùng tấm transfer để in logo hoặc họa tiết trang trí lên bề mặt.

Vệ Sinh & Bảo Quản

• Rửa sạch bằng nước ấm và khăn mềm trước khi sử dụng
  
• Tránh dùng máy rửa chén và vật liệu mài mòn
  
• Cất phẳng ở nơi sạch, khô để tránh cong vênh hoặc trầy xước
  

Tối ưu hóa quy trình tạo thanh và lớp nhân socola bằng độ chính xác chuyên nghiệp.
Chọn khuôn Snack Plain – Choco Line của Martellato để đạt hiệu quả sản xuất nhanh chóng, đều đẹp – phù hợp cho cả sản xuất artisanal và quy mô thương mại.