Martellato Khuôn Làm Bánh Silicon Hình Donut - Ø75×Cao 25 mm

Khuôn Silicone Hình Donut Martellato – mã 30SIL503 là khuôn silicone chuyên dụng, đạt chuẩn thực phẩm, được làm từ silicone đen cao cấp với độ dẻo và độ bền cao. Với 6 ô hình tròn (Ø75 mm × Cao 25 mm), khuôn lý tưởng để tạo ra các phần donut cá nhân — phù hợp cho nướng, đông lạnh hoặc trình bày tráng miệng hiện đại với hình dáng tròn trung tâm đặc trưng.

Cấu trúc mềm dẻo và chống dính giúp tháo bánh dễ dàng và chính xác, giữ nguyên đường nét cho mousse, cốt bánh nướng, semifreddo hoặc các món mặn ép khuôn. Dù được phủ glaze, phun nhung hay nhân bên trong, mỗi chiếc bánh hình donut sẽ luôn nổi bật trong bất kỳ không gian bánh ngọt nào.

Đặc Điểm Nổi Bật

• Chất liệu: Silicone đen chuẩn thực phẩm – mềm dẻo, bền, chống dính
  
• Hình dạng ô khuôn: Donut – Ø75 mm × Cao 25 mm
  
• Dung tích mỗi ô: 89 ml (~89 g thành phẩm)
  
• Số lượng ô: 6 phần bánh cá nhân
  
• Kích thước khuôn tổng thể: 297 mm × 176 mm
  
• Dải nhiệt độ sử dụng: –60°C đến +230°C (–76°F đến +446°F)
  
• Màu sắc: Đen mờ
  
• Vệ sinh: Dùng được với máy rửa chén
  
• Đóng gói: 1 khuôn mỗi hộp

Ứng Dụng Chuyên Nghiệp

Phù hợp cho:

• Mousse hoặc semifreddo hình donut
  
• Bánh nướng mini, bánh trà hoặc bánh sponge hình donut
  
• Món mặn tạo hình donut (như rau củ nghiền, polenta)
  
• Món tráng miệng trình bày trên đĩa với phần nhân hoặc phủ
  
• Bánh đông lạnh cá nhân có nhân trái cây hoặc ganache
  

Mẹo Sử Dụng

• Dùng túi bắt kem để đổ nguyên liệu đều và đẹp
  
• Khi nướng: đặt khuôn lên khay đục lỗ để lưu thông nhiệt tối ưu
  
• Khi cấp đông: tháo khuôn trực tiếp từ blast chiller để giữ dáng tốt nhất
  
• Trang trí với lớp phủ glaze, phun nhung hoặc topping màu để tạo điểm nhấn
  

Bảo Quản & Vệ Sinh

• Dùng được với máy rửa chén
  
• Rửa sạch trước lần sử dụng đầu tiên
  
• Tránh dùng dụng cụ sắc nhọn hoặc miếng chà nhám
  
• Bảo quản khuôn ở nơi khô ráo, phẳng để giữ hình dáng
  

Tạo nên món tráng miệng vừa vui nhộn vừa tinh tế.

Với Khuôn Silicone Hình Donut Martellato – mã 30SIL503, bạn có thể làm ra những phần bánh cá nhân hình donut đầy sáng tạo — hoàn hảo cho tiệm bánh hiện đại, phục vụ riêng lẻ, hoặc trình bày cao cấp trong nhà hàng.