Martellato Khuôn Làm Bánh Silicon Dahlia - 71 × 70 × Cao 43 mm

Khuôn Silicone Dahlia Martellato – mã 30SIL518 là khuôn bánh cá nhân chuyên nghiệp thuộc dòng BlackSil, được thiết kế để tạo ra 6 phần bánh mang họa tiết hoa cúc Dahlia tinh xảo. Mỗi ô khuôn tái hiện kết cấu lớp cánh hoa mềm mại, tự nhiên, tạo nên các phần bánh như một bông hoa thực thụ trên đĩa tráng miệng.

Được sản xuất tại Ý từ silicone chuẩn thực phẩm cao cấp, khuôn mang đến khả năng chống dính tối ưu, tháo khuôn mượt mà và thích hợp cho cả món nóng lẫn món lạnh như mousse, semifreddo, gelato hay bánh nướng.

Đặc Điểm Nổi Bật

• Chất liệu: Silicone đen dòng BlackSil – cao cấp, an toàn thực phẩm, chống dính hiệu quả
  
• Thiết kế: Họa tiết cánh hoa Dahlia – mềm mại, tự nhiên, giàu chi tiết
  
• Kích thước ô khuôn: 71 × 70 × Cao 43 mm
  
• Kích thước khuôn tổng thể: 297 × 176 mm
  
• Dung tích mỗi ô: 110 ml (~110 g thành phẩm)
  
• Số lượng ô: 6 phần bánh cá nhân
  
• Dải nhiệt độ sử dụng: –60°C đến +230°C – dùng được trong lò, tủ đông, blast chiller
  
• Màu sắc: Đen mờ – bề mặt chống chói chuyên nghiệp
  
• Xuất xứ: Sản xuất tại Ý – bền bỉ, phù hợp sử dụng lâu dài trong bếp bánh cao cấp
  

Ứng Dụng Chuyên Nghiệp

Phù hợp cho:

• Bánh mousse, entremets, semifreddo hoặc gelato cá nhân
  
• Thực đơn theo chủ đề hoa, mùa xuân/hè
  
• Bánh đặc trưng cho tiệm bánh boutique hoặc dịch vụ catering cao cấp
  
• Món tráng miệng đặc biệt cho tiệc cưới, bridal shower, gala dinner
  

Mẹo Sử Dụng

• Để đạt kết quả tốt nhất, nên tháo khuôn khi bánh còn đông
  
• Làm nổi bật kết cấu hoa bằng phun nhung, glaze bóng hoặc phủ bột mịn
  
• Trang trí bằng hoa ăn được hoặc topping mô phỏng cánh hoa để tăng hiệu ứng tự nhiên
  
• Hoàn hảo cho hộp bánh nghệ thuật hoặc món plated cao cấp
  

Bảo Quản & Vệ Sinh

• Dùng được với máy rửa chén
  
• Khuyến nghị rửa tay bằng nước ấm và xà phòng nhẹ để kéo dài tuổi thọ silicone
  
• Bảo quản phẳng, tránh dùng vật sắc để giữ bề mặt khuôn luôn như mới
  

Để mỗi chiếc bánh như một bông hoa nở rộ.

Với Khuôn Silicone Dahlia Martellato, bạn biến từng phần bánh cá nhân thành một bông hoa có thể ăn được — hoàn hảo cho những đầu bếp làm bánh với sự tinh tế, theo mùa và chú trọng đến từng chi tiết nhỏ nhất.