Marcato Regina — Máy Đùn Pasta & Nui Thủ Công, Xuất Xứ Ý

Marcato Regina là máy đùn pasta và nui thủ công của Marcato, phù hợp để tạo các kiểu mì ống như bucatini, fusilli, maccheroni, maccheroncini và rigatoni. Sản phẩm phù hợp cho bếp gia đình cao cấp, lớp học pasta và các bếp muốn mở rộng thực đơn pasta tươi ngoài các dạng sợi cán/cắt truyền thống.

Phù hợp cho

• Nhà hàng Ý hoặc bếp Âu muốn làm pasta ống theo mẻ nhỏ.
• Lớp học nấu ăn, workshop pasta và quầy demo sản phẩm.
• Người dùng gia đình yêu thích pasta tươi và muốn đa dạng hình dáng mì.
• Bếp R&D thử nghiệm công thức bột và sốt cho các loại pasta ống.

Thông số chính

• Model: Regina.
• Loại máy: Máy đùn pasta và nui thủ công.
• Kiểu pasta hỗ trợ: Bucatini, Fusilli, Maccheroni, Maccheroncini và Rigatoni.
• Vật liệu: Thân máy bằng thép mạ crom.
• Cơ chế vận hành: Quay tay thủ công.
• Xuất xứ thương hiệu: Ý.

Ghi chú từ Ly Gia Viên

Regina là lựa chọn phù hợp khi bếp muốn bổ sung pasta dạng ống vào hệ sản phẩm pasta tươi. Sản phẩm đặc biệt hữu ích cho các menu cần kết hợp với sốt đặc, sốt kem hoặc các công thức pasta có nhân và kết cấu rõ ràng.

Hướng dẫn vệ sinh

• Vệ sinh thân máy bằng chổi quét bột, khăn giấy hoặc khăn mềm khô.
• Không rửa thân máy bằng nước và không cho vào máy rửa chén.
• Không dùng dao hoặc vật sắc để lấy bột thừa khỏi khe máy.
• Các lưỡi/đầu tạo hình tháo rời có thể vệ sinh riêng theo hướng dẫn của nhà sản xuất.