Abriconilla là sự kết hợp giữa mơ Bergeron chín, vanille Madagascar và một chút muối biển – tạo nên vị ngọt mặn trái cây đầy cuốn hút. Lý tưởng cho món bánh đĩa, sorbet cao cấp hoặc ganache sáng tạo.
Đặc điểm nổi bật
Hương vị đa tầng phong phú
Chiết xuất tự nhiên từ mơ và vanille
10% đường giúp cân bằng vị
Đã tiệt trùng và cấp đông
Sẵn sàng cho các món tráng miệng cao cấp
Ứng dụng chuyên nghiệp
Làm ganache mơ kết hợp vị mặn nhẹ
Làm lớp nhân cho entremets hoặc bánh dạng dome
Làm glaze caramel-mơ-muối biển
Làm nền cho sorbet hoặc món plated tráng miệng
Mã sản phẩm: 16411003
Đóng gói: 2 x 1 kg
Giống chính: Bergeron
Quốc gia thu hoạch trái cây: Pháp
Hữu cơ: Không
Đường: Đường bổ sung
Casher: Có
Hallal: Có
Vegan: Có
Hạn sử dụng: 36 tháng kể từ ngày sản xuất
Khuyến nghị rã đông ở nhiệt độ 0/+4°C (32/39°F) trong khoảng 24 giờ. Có thể dùng nước ấm hoặc lò vi sóng (chương trình rã đông)
Bảo quản sau khi rã đông/mở ở nhiệt độ 0/+4°C (32/39°F): tối đa 48 giờ
