Capfruit — Purée Trái Cây Đông Lạnh IQF Từ Pháp Cho Pâtisserie
Capfruit sản xuất purée trái cây đông lạnh IQF từ Pháp cho pastry, gelato, đồ uống và bếp dessert chuyên nghiệp. Dải sản phẩm được chọn theo giống trái cây, vùng nguyên liệu, độ chín và khả năng giữ hương vị tự nhiên sau cấp đông. Phù hợp cho mousse, entremet, sorbet, gelato, cocktail, mocktail, coulis và các công thức cần độ ổn định cao giữa các mẻ sản xuất.
