Absinthe là một loại rượu đã có từ nhiều thế kỷ trước, nhưng trong vài thập kỷ trở lại đây, nó mới trở nên phổ biến hơn. Với hương vị và mùi thơm độc đáo, không có gì lạ khi mọi người lại quan tâm đến thức uống đặc biệt này. Như đã nói, có rất nhiều thông tin bí ẩn xoay quanh loại rượu đặc biệt này. Nếu bạn đã từng nghe một điều về Absinthe, thì có lẽ đến bây giờ bạn đã nghe mười điều về chúng. Ở đây chúng tôi sẽ liệt kê tám trong số những bí ẩn và sự thật phổ biến nhất về loại rượu thú vị này.

Absinthe là gì?

Không quá khoa học, absinthe là một loại rượu được làm từ cây ngải cứu (thuộc họ Artemisia Absinthium), một loại thảo mộc có mùi hăng được tìm thấy ở Trung Đông. Đây là loại thảo mộc mang đến hương và vị độc đáo cho rượu thành phẩm. Ngải cứu là một loại thảo mộc được sử dụng trực tiếp trong quá trình chưng cất. Ngày nay, absinthe là một thức uống trong suốt được làm bằng phương pháp ngâm ngải đắng trong rượu có cồn. Một điểm nên lưu ý khác là ngải đắng có chứa độc tố, nên khi sản xuất absinthe người ta thường trung hoà nó với một lượng rượu có cồn đến từ hạt hoặc ngũ cốc.

Những bí ẩn xoay quanh rượu Absinthe:

• Absinthe là bất hợp pháp.
• Absinthe rất nguy hiểm.
• Absinthe đắt tiền.
• Absinthe chỉ phục vụ trong lounges và dành cho giới thượng lưu.
• Absinthe là một thú vui nguy hiểm.
• Absinthe là một loại thuốc đắt tiền.
• Absinthe là một loại thuốc gây mê.
• Absinthe là một huyền thoại.

Còn bí ẩn nào khác nữa không?

7 điều bạn nên biết về Absinthe

• Absinthe không phải là sự kết hợp của thuốc mê và chất gây ảo giác.
• Thức uống có màu xanh lá cây mà bạn thấy trong phim có thể không phải là Absinthe.
• Việc tiêu thụ absinthe trên thị trường đôi lúc có phần mập mờ không phải vì chúng có liên quan đến các chất gây nghiện, cũng không phải vì nó hay bị pha loãng khi phục vụ.
• Màu xanh lá của absinthe đậm hay nhạt cũng ko phải dấu hiệu thể hiện chất lượng của rượu.
• Absinthe cũng không phải là một chất gây mê, không gây ảo giác.
• Absinthe cũng không phải là chất gây nghiện.
• Absinthe càng không phải là thước đo của lượng rượu từ hạt đã sử dụng trong quá trình sản xuất.
• Màu xanh của absinthe cũng ko đến từ màu của thảo mộc ngải đắng Artemisia Absinthium.

Cách uống Absinthe đúng cách

• Hãy chắc chắn rằng bạn đang uống absinthe, không phải là một loại cocktail có chứa ngải cứu.
• Đổ absinthe vào ly chuyên phục vụ rượu mùi.
• Đổ absinthe lên đá viên, không phải nước.
• Absinthe hoạt động tốt nhất khi được uống trực tiếp không đá.
• Nhiệt độ tốt nhất để thưởng thức Absinthe là từ 13 đến 16 độ C.

3 điều không nên làm khi uống Absinthe:

• Không uống rượu Absinthe khi bạn không biết mình đang làm gì.
• Đừng uống Absinthe khi bạn đã say.
• Đừng uống rượu Absinthe khi bạn đang cảm thấy chán nản.

Sự kết luận

Có rất nhiều sự cường điệu xung quanh loại rượu đặc biệt này, nhưng cũng có rất nhiều thông tin sai lệch. Absinthe không phải là thuốc mê, không nguy hiểm, không đắt tiền, không chỉ dành cho lounges và không chỉ dành cho những người giàu có. Nếu bạn muốn thử absinthe, hãy làm ngay. Như với bất kỳ đồ uống nào có chứa chất làm say, bạn sẽ muốn đảm bảo rằng mình không uống quá nhanh. Khi uống absinthe, bạn cũng sẽ muốn đảm bảo rằng bạn đang đổ đồ uống qua đá viên và không trộn chúng với bất kỳ chất lỏng nào khác. Và cuối cùng, cách duy nhất để bạn có thể trải nghiệm trọn vẹn hương vị của loại rượu thú vị này là uống nó một cách trực tiếp không dùng đá.

---