Nghệ thuật pha chế cà phê ngon tại nhà không bị mai một, trên thực tế, hoạt động này thậm chí còn trở nên phổ biến hơn với sự nổi lên của làn sóng cà phê thứ ba hay còn gọi là specialty coffee. Và khi làn sóng này phát triển đã xuất hiện vài vấn đề cần lưu ý, việc tìm được một chiếc máy xay cà phê cầm tay hoàn hảo chính là một trong những vấn đề đó. Nhiều người thích máy xay cà phê mini bằng điện vì chúng dễ sử dụng và vệ sinh hơn. Nhưng máy xay cafe cầm tay mang lại những lợi ích độc đáo mà một thiết bị điện không thể mô phỏng theo được. Nếu bạn mới làm quen với thế giới máy xay cafe cầm tay, có thể ban đầu bạn sẽ cảm thấy bối rối. Có rất nhiều loại khác nhau và mỗi loại đều có ưu và nhược điểm riêng về cách sử dụng, dễ sử dụng hay không, độ ồn, thời gian vệ sinh, chất liệu làm nên lưỡi dao, v.v. Những lời khuyên dưới đây sẽ giúp bạn tìm thấy máy xay cà phê bằng tay hoàn hảo sử dụng tại gia dựa trên sở thích cá nhân của bạn!

Hiểu rõ độ mịn của máy xay cầm tay

Máy xay cà phê cầm tay có một ưu điểm lớn hơn máy xay bằng điện: bạn có thể chọn kiểu xay và độ mịn rất nhanh chóng. Ví dụ, cà phê pha kiểu Pháp French Press sử dụng kiểu xay thô, kiểu xay không phù hợp với máy xay cà phê espresso chuyên nghiệp. Hầu hết các máy xay cà phê công nghiệp đều được đặt ở một cài đặt xay cụ thể để phù hợp với một phương pháp pha chế cụ thể. Nhưng có một nhược điểm của máy xay cafe cầm tay là khó đạt được độ mịn. Ví dụ, nếu bạn muốn pha một ly cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, bạn cần một độ xay rất mịn, thường thì bạn không thể đạt được bằng máy xay cầm tay. Vì vậy, bạn cần biết rõ chính xác độ mịn máy xay cà phê cầm tay có thể đạt được.

Kích thước và chất liệu của máy xay cà phê

• Máy xay cà phê bằng tay khác nhau về kích thước và chất liệu của chúng. Kích thước biểu thị kích thước phễu chứa hạt cà phê có thể chứa hoặc bình chứa bột cà phê đã được xay mịn. Kích thước thân máy để bạn có thể cầm nắm lúc xay. Vật liệu của các máy xay cà phê cầm tay rất đa dạng từ nhựa, kim loại, gỗ đến thủy tinh. Vật liệu liên quan đến độ bền, cách vệ sinh và cái đẹp.
• Máy xay cà phê cầm tay làm bằng kim loại sẽ phù hợp nhất cho việc đi du lịch, đi bộ đường dài, v.v. Chúng đắt hơn máy xay cà phê mini để bàn và thuận tiện hơn cho việc xay khi di chuyển.

Lưỡi dao máy xay cà phê bằng tay thường được làm từ hai loại vật liệu khác nhau:

• Lưỡi dao bằng sứ thường dễ làm sạch hơn lưỡi dao bằng thép không gỉ hoặc bằng thép. Chúng tản nhiệt tốt hơn nên sẽ khó làm nóng hạt cà phê. Tuy nhiên, lưỡi dao bằng sứ thường khó đạt độ mịn cao.
• Lưỡi dao bằng thép không gỉ bền và chắc chắn. Vấn đề duy nhất với lưỡi dao bằng thép không gỉ là chúng khó làm sạch hơn lưỡi dao bằng sứ.

Xử lý thoải mái

Thân máy xay cafe cầm tay là một trong những bộ phận quan trọng nhất của máy xay. Nó là phần mà bạn thực sự chạm vào khi sử dụng, điều quan trọng là chọn một máy xay cà phê bằng tay có thân vừa vặn với kích thước bàn tay của bạn và dễ lau chùi. Ngoài ra, hãy kiểm tra xem tay cầm có được gắn chặt vào thân máy không. Bạn không muốn tay cầm lỏng lẻo có thể bị gãy theo thời gian!

Độ ồn

Máy xay cafe cầm tay thường hoạt động ít tiếng ồn hơn máy xay cà phê mini bằng điện. Tuy nhiên, có những trường hợp ngoại lệ cho quy tắc này. Nếu bạn có đôi tai nhạy cảm, tốt hơn là nên đầu tư vào một máy xay cà phê cầm tay êm hơn. Bạn cũng có thể giảm tiếng ồn của máy bằng cách chỉ xay một lượng nhỏ hạt cà phê tại một thời điểm. Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn có bạn ở cùng phòng cần sự yên tĩnh!

Tìm kiếm cấu tạo chất lượng

Máy xay cà phê cầm tay sử dụng cơ chế tay quay để xay hạt. Cơ chế này có thể được làm từ các vật liệu khác nhau. Nếu các bộ phận được làm bằng nhựa rẻ tiền, chúng sẽ nhanh chóng bị vỡ. Bạn cũng muốn đảm bảo rằng các bộ phận của máy xay an toàn với máy rửa bát, điều này sẽ giúp bạn vệ sinh chúng dễ dàng hơn.

Tần suất sử dụng

Xay hạt cà phê là một công việc khó khăn, và bạn cần lưu ý rằng mỗi lần sử dụng sẽ ảnh hưởng đến máy xay cafe. Nếu sử dụng máy xay cà phê mỗi ngày một lần, bạn nên đầu tư loại bền hơn để tuổi đời máy được lâu hơn. Nếu bạn là người thích uống cà phê và sử dụng cối xay nhiều lần trong ngày, hãy chọn loại cối xay cà phê có cấu tạo chắc chắn. Bạn không muốn nó bị hỏng chỉ trong vòng vài tháng!

Từ cuối cùng

Lựa chọn máy xay cà phê bằng tay phù hợp không phải là việc dễ dàng. Nó đòi hỏi rất nhiều sự tìm hiểu và xem xét. Chúng tôi hy vọng rằng những lời khuyên này sẽ giúp bạn tìm được chiếc cối xay cà phê hoàn hảo cho ngôi nhà của mình. Bạn không còn phải giải quyết việc xay cà phê không đạt tiêu chuẩn nữa! Giờ đây, bạn có thể thưởng thức cà phê mới xay thơm ngon mỗi ngày. Bằng cách này, bạn cũng có thể tiết kiệm tiền vì không phải mua cà phê pha sẵn đắt tiền từ các cửa hàng.

---