Mazzer Super Jolly Electronic (White) Máy Xay On-Demand Chuyên Nghiệp Cho Quán Cà Phê Công Suất Trung Bình

Tiêu chuẩn vàng cho các quán cà phê bận rộn trên toàn thế giới.

Mazzer Super Jolly Electronic là dòng máy xay cà phê phổ biến nhất trong giới Barista chuyên nghiệp, nay được cải tiến với hệ thống điều khiển điện tử thông minh. Với động cơ 350W mạnh mẽ và tốc độ xay nhanh, Super Jolly là giải pháp hoàn hảo để giải quyết áp lực phục vụ tại các quán cà phê có lượng khách ổn định nhưng vẫn yêu cầu chất lượng Espresso khắt khe nhất.

Phiên bản Electronic (On-demand) cho phép xay cà phê trực tiếp vào tay pha (portafilter), giúp giữ trọn vẹn hương vị tươi mới và tinh dầu tự nhiên của hạt cà phê. Bảng điều khiển cảm ứng tích hợp ngay trên họng thoát cà phê cho phép Barista cài đặt thời gian xay chính xác cho ly đơn (Single), ly đôi (Double) hoặc xay thủ công, đảm bảo tính đồng nhất tuyệt đối cho mọi tách cà phê.

• Cơ chế xay: On-demand (xay tươi tại chỗ), giảm thiểu tối đa lượng cà phê dư thừa và oxy hóa.

• Lưỡi dao: 64mm (Flat burrs) bằng thép đặc biệt, được gia công tinh xảo tại Ý.

• Thân máy: Đúc nhôm nguyên khối, thiết kế bền bỉ với khả năng tản nhiệt tối ưu.

• Màu sắc: White (Trắng) — sang trọng, tinh tế, phù hợp với mọi không gian quầy bar hiện đại.

Tại sao Mazzer Super Jolly EL là lựa chọn số 1?

1. Độ bền huyền thoại: Được thiết kế để hoạt động liên tục trong môi trường thương mại khắc nghiệt, Mazzer Super Jolly nổi tiếng với tuổi thọ lên đến hàng chục năm.

2. Hệ thống Stepless Micrometrical: Cơ chế chỉnh độ mịn không khấc đặc trưng của Mazzer giúp bạn tinh chỉnh cỡ hạt đến mức micron, cực kỳ quan trọng để chiết xuất Espresso hoàn hảo.

3. Kiểm soát định lượng thông minh: Bảng điều khiển Model A cho phép cài đặt thời gian xay độc lập với độ chính xác đến từng phần mười giây (0.1s).

4. Họng thoát chống vón cục: Thiết kế đặc biệt giúp bột cà phê rơi thẳng, tơi xốp và gọn gàng vào giỏ lọc, hạn chế rơi vãi ra quầy bar.

Lưu ý vận hành

• Vệ sinh họng thoát: Hãy sử dụng cọ vệ sinh họng thoát cà phê hàng ngày để đảm bảo không có bột cũ bám dính, gây ảnh hưởng đến chất lượng tách cà phê sau.

• Điều chỉnh độ mịn: Luôn điều chỉnh vòng xoay độ mịn khi mô-tơ đang quay để tránh gây áp lực lên lưỡi dao và bảo vệ động cơ bền bỉ hơn.