Callebaut - Thương Hiệu Socola Cao Cấp Từ Bỉ

Dành cho đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola tìm kiếm nguyên liệu ngòi cacao chất lượng chuẩn quốc tế nhằm cải tiến thực đơn phục vụ cả nhóm thực khách ăn kiêng và tiểu đường, Callebaut Cocoa Nibs Hạt Cacao Nguyên Chất Nghiền Nhỏ là lựa chọn hoàn hảo. Với hương vị cacao rang đậm đà và kết cấu giòn, bạn có thể ứng dụng sản phẩm để tạo kết cấu cho món tráng miệng và các món mặn. ƯU ĐIỂM NỔI BẬT: Tạo kết cấu tiết kiệm chi phí: Với lượng nhỏ cacao ngòi Callebaut, bạn có thể tạo nên hương vị đậm đà và kết cấu hoàn thiện món bánh mà không cần tăng nhiều chi phí nguyên liệu, góp phần tăng biên lợi nhuận cho doanh nghiệp. Ứng dụng đa năng: Bạn có thể ứng dụng Callebaut Cocoa Nibs Hạt Cacao Nguyên Chất Nghiền Nhỏ trong món tráng miệng, thức uống, thậm chí là các món mặn, như rắc lên bánh kẹo mới nhúng hoặc phủ, trộn cùng caramel để chế biến kẹo nougatine, hoặc trộn cùng hỗn hợp socola cho praline. Giảm thiểu lãng phí: Hạt cacao sẵn sàng sử dụng ngay từ túi, loại bỏ thời gian chuẩn bị và giảm thiểu lãng phí từ quá trình xử lý hạt, cho phép bạn tập trung nguồn lực vào nâng cao sản phẩm và trải nghiệm khách hàng.  Lưu kho hiệu quả: Thời hạn sử dụng 24 tháng đảm bảo nguyên liệu tươi mới lâu dài, và hạn chế lãng phí do hết hạn sử dụng trước khi dùng hết sản phẩm.  Liên hệ chúng tôi ngay hôm nay để nhận sản phẩm mẫu miễn phí hoặc đặt lịch demo để trực tiếp trải nghiệm những công thức ẩm thực sáng tạo cùng Callebaut Cocoa Nibs Hạt Cacao Nguyên Chất Nghiền Nhỏ!

Bạn muốn chế biến thành phẩm với socola sữa nhưng đang tìm kiếm một lựa chọn lành mạnh với thành phần không sữa động vật? Callebaut Dairy Free Chocolate Socola Sữa Dạng Viên Thuần Chay 42.3% Cacao mang đến một lựa chọn hoàn hảo. Cùng tìm hiểu ngay dưới đây nhé! Lợi Ích Chính Của Sản Phẩm: Hương Vị Cao Cấp: Với 42,3% cacao và 39% chất béo, sản phẩm mang đến vị ca cao đậm đà cùng kết cấu kem mịn màng.  Thành Phần Từ Hạt Chufa: Hạt Chufa không chứa gluten, ngọt ngào và giàu dinh dưỡng, được mệnh danh “vàng trắng” của Tây Ban Nha, mang đến hương vị tự nhiên như sữa mà không chứa sữa động vật.  Ứng Dụng Dễ Dàng: Với hàm lượng 39% bơ ca cao, sản phẩm tan chảy mượt mà cho ứng dụng phủ hoặc phun socola. Đa Dạng Thực Đơn: Mở rộng thực đơn của bạn với những sáng tạo món mới đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng lành mạnh ngày càng tăng của khách hàng. Được Các Chuyên Gia Trên Thế Giới Tin Dùng Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành socola, Callebaut được các đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola trên toàn thế giới tin dùng. Với cam kết về chất lượng, bền vững và đổi mới không ngừng, Callebaut đến nay đã trở thành một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất socola quốc tế.  Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!  

ới 55,7% cacao rắn và 14% bơ ca cao, Callebaut Dairy Free Chocolate Socola Đen Viên Thuần Chay 55.7% Cacao không chỉ cân bằng giữa vị đắng và ngọt một cách hoàn hảo mà còn tan chảy đều và mịn màng, với đa ứng dụng như socola đen truyền thống. Cùng Lý Gia Viên tìm hiểu chi tiết hơn dưới đây nhé! Lợi Ích Chính Của Sản Phẩm: Ứng Dụng Đa Dạng: Với độ lỏng trung bình cho kết cấu kem mịn, bạn có thể thưởng thức trực tiếp hoặc ứng dụng trong làm bánh, kẹo và nhân, như trộn và tạo hương vị cho bánh mousse, kem và gelato thuần chay….  Chất Lượng Nhất Quán: Duy trì kết cấu và hương vị xuất sắc trong các ứng dụng khác nhau, từ ganache đến lớp phủ. Lưu Kho Hiệu Quả: Đóng gói 2,5 kg với hạn sử dụng 24 tháng, thuận tiện để bạn sử dụng tại gia và cả trong nhà bếp chuyên nghiệp. Được Các Chuyên Gia Trên Thế Giới Tin Dùng Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành socola, Callebaut được các đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola trên toàn thế giới tin dùng. Với cam kết về chất lượng, bền vững và đổi mới không ngừng, Callebaut đến nay đã trở thành một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất socola quốc tế.  Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!  

Nâng tầm món tráng miệng của bạn với Callebaut Dark Chocolate Flavour Topping Sốt Topping Socola Đen với ứng dụng đa dạng, là lựa chọn lý tưởng cho cả đầu bếp chuyên nghiệp và những người yêu thích nấu nướng tại nhà. Lợi Ích Chính Của Sản Phẩm: Hương Vị Đắng Ngọt Hoàn Hảo: Được làm từ cacao cao cấp, Callebaut Sốt Topping Socola Đen mang đến hương vị socola hòa quyện cân bằng giữa đắng và ngọt, để bạn có thể dễ dàng kết hợp trong nhiều công thức khác nhau.  Sử Dụng Tiện Lợi: Sản phẩm sẵn sàng sử dụng mà không cần làm tan chảy. Thiết kế chai giúp bạn rưới nhanh và đều, lý tưởng cho cả trang trí tinh xảo và đổ lượng nhiều. Ứng Dụng Đa Dạng: Phù hợp cho cả món nóng và lạnh với kết cấu mềm mượt khi rưới lên kem hoặc thêm vào bánh. Thời Gian Bảo Quản Lâu: Với thời gian bảo quản 14 tháng, sản phẩm giúp đảm bảo hiệu suất ổn định cho cả nhà bếp chuyên nghiệp và sử dụng tại nhà. Không Chứa Gluten: Với thành phần không chứa gluten, bạn có thể phục vụ đa dạng nhóm khách hàng hơn.  Được Các Chuyên Gia Trên Thế Giới Tin Dùng Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành socola, Callebaut được các đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola trên toàn thế giới tin dùng. Với cam kết về chất lượng, bền vững và đổi mới không ngừng, Callebaut đến nay đã trở thành một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất socola quốc tế.  Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!

Dành cho các thợ làm bánh chuyên nghiệp và tại gia, Callebaut Deodorized Cocoa Butter Bơ Cacao Đã Khử Mùi Dạng Viên – được chế biến từ 100% bơ cacao nguyên chất với vị và màu sắc trung tính, giúp bạn nâng cao chất lượng thành phẩm socola thông qua đa ứng dụng như cải thiện độ lỏng của socola khi đúc khuôn, phun, phủ…  Lợi Ích Chính Của Sản Phẩm: Cải Thiện Độ Lỏng Của Socola: Bơ cacao giúp cải thiện kết cấu của socola thông qua độ lỏng, giúp bạn đúc khuôn và phủ bề mặt với lớp socola bóng đẹp.  Đa Ứng Dụng: Bơ cacao Callebaut có thể được dùng để cải thiện độ lỏng cho lớp phủ mỏng và mịn mượt, hoặc ứng dụng trong đổ khuôn, hoặc pha màu phun socola nghệ thuật. Sản phẩm có sẵn trong thùng 3kg tiện lợi và dạng bột Mycryo™ đông khô cho việc định lượng chính xác. Mở Rộng Tệp Khách Hàng: Không chứa gluten, hương liệu nhân tạo hay đậu nành, Callebaut Deodorized Cocoa Butter Bơ Cacao Đã Khử Mùi Dạng Viên phù hợp mọi thực khách! Được Các Chuyên Gia Trên Thế Giới Tin Dùng Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành socola, Callebaut được các đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola trên toàn thế giới tin dùng. Với cam kết về chất lượng, bền vững và đổi mới không ngừng, Callebaut đến nay đã trở thành một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất socola quốc tế.  Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!

Dành cho đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola đang tìm kiếm nguyên liệu cao cấp để tạo kết cấu và trang trí sản phẩm hấp dẫn, hỗn hợp vụn bánh Pháp “gauffres dentelles” nguyên bản mang đến độ giòn nhẹ cùng hương vị caramel cho món tráng miệng, bánh ngọt và socola thêm đáng nhớ trong mỗi khách hàng từng trải nghiệm thương hiệu của bạn.  ƯU ĐIỂM NỔI BẬT: Tạo kết cấu: Chỉ cần trộn Callebaut Bánh quy vụn mịn vào praline gianduja hoặc socola đã trải qua quá trình “tempering” để tạo độ giòn dễ chịu, không cần thêm thao tác hay kỹ thuật phức tạp nào.   Ứng dụng đa dạng: Tăng cường kết cấu cho bonbons và bánh ngọt, trang trí bánh mousses và kem, Callebaut Bánh quy vụn mịn mang lại vô số khả năng để thêm độ giòn thú vị cho món tráng miệng của bạn. Sự đa dụng giúp bạn phá triển thực đơn đa dạng để nâng cao trải nghiệm thưởng thức của khách hàng. Lưu kho hiệu quả: Với dạng vụn bánh, thời hạn sử dụng 14 tháng đảm bảo nguyên liệu tươi mới lâu dài, và hạn chế lãng phí do hết hạn sử dụng trước khi dùng hết sản phẩm. Lưu ý khi sử dụng: Chỉ thêm Callebaut Bánh quy vụn mịn vào bước cuối cùng để vụn bánh không hấp thụ độ ẩm và mất đi độ giòn. Liên hệ chúng tôi ngay hôm nay để nhận sản phẩm mẫu miễn phí hoặc đặt lịch demo để trực tiếp trải nghiệm sản phẩm!

Dành cho nhà hàng, quán cà phê và tiệm bánh, Callebaut Couvertures - Gold - Callets - Túi 2.5kg được chế tác để mang đến hương vị caramel sang trọng cho các sáng tạo ẩm thực của bạn, cùng sự tiện dụng giúp bạn nâng cao năng suất nhà bếp.   ƯU ĐIỂM NỔI BẬT: Hương vị caramel tuyệt vời: Được làm từ đường và sữa caramel, Callebaut Gold Chocolate Socola Vàng Hạt Nút mang đến hương vị đậm đà, hoà quyện giữa ngọt ngào và mặn nhẹ. Mang hương vị được yêu thích bởi khách hàng đa lứa tuổi, sản phẩm điểm nốt vị quen thuộc cho mọi sáng tạo ẩm thực của bạn. Ứng dụng dễ dàng: Với độ tan chảy trung bình, bạn có thể kiểm soát quá trình đổ khuôn, phủ và sản xuất thủ công hiệu quả hơn; qua đó giảm lãng phí nguyên liệu và chau chuốt nghệ thuật chế tác socola của mình.  Kết hợp linh hoạt: Mang màu hổ phách ấm áp cùng hương vị cân bằng, Callebaut Gold Chocolate Socola Vàng Hạt Nút kết hợp hoàn hảo với nhiều loại nguyên liệu từ cổ điển như vani và hạt, đến các tùy chọn thú vị như trà matcha hay bỏng ngô. Thỏa sức thử nghiệm công thức mới: Dạng hạt nút giúp bạn dễ dàng đo lường và đẩy nhanh quá trình tan chảy. Dung tích túi 2.5KG cùng thời hạn sử dụng 18 tháng là lựa chọn lý tưởng cho kinh doanh chuyên nghiệp.  Không chứa gluten: Sự pha trộn hạt cacao từ ba miền (Bờ Biển Ngà, Ghana và Ecuador) như một lời cam kết về sự tỉ mỉ trong sản xuất hương vị. Với thành phần không chứa gluten, bạn có thể đáp ứng nhiều nhóm khách hàng hơn. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận mẫu thử miễn phí hoặc đặt lịch demo trực tiếp tại showroom để trải nghiệm những sáng tạo thú vị với Callebaut Gold Chocolate Socola Vàng Hạt Nút!

Dành cho nhà hàng và tiệm bánh đang tìm kiếm hương vị hạt phỉ cao cấp cho praline, Callebaut Hazelnut paste (praliné) – 1KG mang đến nguyên liệu hạt phỉ từ các vườn trồng Tây Ban Nha, Ý và Thổ Nhĩ Kỳ, truyền tải hương vị thượng hạng và góp phần tối ưu quy trình chế biến. ƯU ĐIỂM NỔI BẬT: Hương vị caramel đậm đà: Mang hương vị caramel đậm đà với sắc vàng hấp dẫn, hoà cùng hương thơm dễ chịu của hạt phỉ nướng, Callebaut Hazelnut paste (praliné) – 1KG giúp bạn chế biến praline hoàn hảo cho thực đơn tráng miệng và bánh ngọt. Giảm chi phí nguyên liệu: Bên cạnh chế biến nhân cho kẹo nhân quả và socola thanh, bạn cũng có thể pha chế hương vị cho kem tươi, kem bánh ngọt, bavarois, mousse và nhiều hơn nữa. Ứng dụng đa năng giúp doanh nghiệp tận dụng tối đa chi phí đầu tư nguyên liệu.  Tối ưu quy trình chế biến: Loại bỏ quy trình chế biến tươi phức tạp giúp bạn tập trung nâng cấp chất lượng món và trải nghiệm khách hàng. Chất lượng nhất quán: Với vị trí của thương hiệu trên thị trường socola quốc tế, Callebaut đảm bảo hương vị và kết cấu sản phẩm, giúp bạn có được chất lượng nguyên liệu đồng đều, để lại dấu ấn rõ nét về một thương hiệu bánh chất lượng cao ổn định. Tiện lợi để thử nghiệm công thức mới: Dạng hạt giúp bạn dễ dàng định lượng khi chế biến, góp phần hạn chế lãng phí nguyên liệu, cũng như hiệu quả hơn trong việc rút ngắn thời gian sơ chế.  Liên hệ chúng tôi ngay hôm nay để nhận sản phẩm mẫu miễn phí hoặc đặt lịch demo để trực tiếp trải nghiệm hương vị và sự đa năng của Callebaut Hazelnut paste (praliné) – 1KG!  

Dành cho tiệm bánh, tiệm làm kem và nhà hàng có phục vụ gelato, mang đến hương vị sốt socola phủ ngoài cho gelato thượng hạng, với 03 màu sắc tương ứng ba hương vị (socola đen, socola ruby, socola vàng), dựa trên công thức socola Callebaut 811 danh tiếng của Nhà sáng lập Octaaf Callebaut giúp bạn nâng cấp hương vị gelato và góp phần tối ưu quy trình chế biến.  ƯU ĐIỂM NỔI BẬT: Tiết kiệm thời gian sơ chế: Với độ tan chảy cao, bạn chỉ việc đun nóng và sử dụng, lược bỏ quá trình “tempering”, đồng thời đảm bảo kết cấu sánh mịn, óng ả hấp dẫn của socola cho sốt nhúng, rưới và chế biến gelato Stracciatella. Thời gian sản xuất rút gọn cũng giúp bạn tăng sự hài lòng của khách hàng và phục vụ số lượng khách lớn hơn.    Sáng tạo ẩm thực hấp dẫn thị giác: Với màu hồng êm dịu hấp dẫn thị giác hay màu vàng caramel, bạn có thể dùng Callebaut Ice Chocolate 811 Sốt Socola Phủ Ngoài Cho Gelato để tăng sự hấp dẫn cho đồ ăn, thức uống. Hình ảnh món sáng tạo cũng giúp thương hiệu dễ dàng thu hút sự chú ý trên mạng xã hội, nâng cao trải nghiệm thưởng thức của thực khách. Độ giòn và tan chảy hoàn hảo: Hàm lượng bơ cacao lớn trong thành phần tạo nên độ lỏng cao, hoàn hảo khi bạn nhúng hoặc làm gelato stracciatella. Socola sẽ cứng lại sau vài giây, tạo thành lớp phủ giòn, và mềm tan nhanh chóng trong miệng để lại dư vị socola đậm đà.  Tiềm năng thu hút khách hàng mới: Sự pha trộn của hạt cacao từ ba vùng (Bờ Biển Ngà, Ghana và Ecuador) mang đến phức hợp vị được chọn lựa kỹ càng, tròn trịa và phong phú. Với thành phần không chứa gluten, bạn có thể khai thác thêm một phân khúc tiềm năng – những khách hàng quan tâm đến sức khỏe. Kết hợp Callebaut Ice Chocolate 811 Sốt Socola Phủ Ngoài Cho Gelato vào các sáng tạo gelato của bạn để mang lại trải nghiệm hương vị và thị giác tuyệt vời cho thương hiệu trở nên nổi bật.  Liên hệ chúng tôi ngay hôm nay để nhận sản phẩm mẫu miễn phí hoặc đặt lịch demo để trải nghiệm sản phẩm trực tiếp!

Cùng thưởng thức hương vị socola đen đậm đà trong một lựa chọn lành mạnh hơn, và đáp ứng nhu cầu ưu tiên thực phẩm lành mạnh ngày càng tăng của khách hàng với Callebaut Malchoc-D Socola Đen Dạng Khối 54% Cacao Đường Maltitol. Lợi Ích Chính Của Sản Phẩm: Hương Vị Socola Đen Đậm Đà: Với thành phần chứa đến 54% ca cao rắn khô, Callebaut Malchoc-D Socola Đen Dạng Khối giúp mang đến hương vị ca cao đậm đà cho món tráng miệng của bạn.  Tan Chảy & Nhiệt Hóa Dễ Dàng: Với hàm lượng bơ cacao cao, tan chảy mềm mịn khi thưởng thức, và có thể được nhiệt hóa dễ dàng giúp bạn tạo lớp phủ bóng đẹp và giòn hoàn hảo cho bon bon, cũng như để đổ khuôn, phun… trong socola nghệ thuật. Ứng Dụng Đa Dạng: Phù hợp cho đổ khuôn, phủ, phun và nướng. Lý tưởng cho praline, nhân bánh cùng đa dạng món tráng miệng.  Được Các Chuyên Gia Trên Thế Giới Tin Dùng Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành socola, Callebaut được các đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola trên toàn thế giới tin dùng. Với cam kết về chất lượng, bền vững và đổi mới không ngừng, Callebaut đến nay đã trở thành một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất socola quốc tế.  Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!

Callebaut Malchoc-W Socola Khối Trắng 30.7% Cacao Đường Maltitol – một lựa chọn lý tưởng dành cho thợ làm bánh quan tâm đến sức khỏe hoặc chế biến món tráng miệng cho người tiểu đường, phù hợp với nhiều ứng dụng từ praline đến socola thanh. Lợi Ích Chính Của Sản Phẩm: Không Đường Bổ Sung: Được làm ngọt tự nhiên bằng maltitol, hoàn hảo cho các công thức ít đường mà vẫn giữ nguyên hương vị mịn màng và kết cấu như socola trắng cổ điển. Ứng Dụng Đa Dạng: Độ lỏng trung bình đảm bảo dễ dàng làm chảy, temper và tạo hình, để bạn có thể ứng dụng trong các món kẹo, mousse, crémeux, bánh ngọt và nhiều món khác. Kết Cấu Mịn Màng: Với 30,7% cacao rắn và 21,3% sữa khô, mang đến cảm giác mịn mượt cùng hương caramel nhẹ cho món tráng miệng của bạn. Không Chứa Gluten: Lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn ít đường và không gluten, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của đa nhóm khách hàng.  Được Các Chuyên Gia Trên Thế Giới Tin Dùng Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành socola, Callebaut được các đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola trên toàn thế giới tin dùng. Với cam kết về chất lượng, bền vững và đổi mới không ngừng, Callebaut đến nay đã trở thành một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất socola quốc tế.  Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!

Callebaut Nut Praline Sốt Các Loại Hạt Nghiền Nhiều Ứng Dụng mang đến hương vị và kết cấu tuyệt vời, giúp bạn nâng tầm các món bánh, kẹo, và tráng miệng dành cho đầu bếp chuyên nghiệp, nghệ nhân socola và người yêu thích làm bánh tại nhà.. Lợi Ích Nổi Bật Của Sản Phẩm: Hương vị tự nhiên: Làm từ các loại hạt tươi, rang và caramel hóa, cho hương vị đậm đà, chuẩn vị ẩm thực cao cấp. Thu hút đa dạng nhóm khách hàng: Không chứa gluten, thành phần tự nhiên, phù hợp với người tiêu dùng chú trọng sức khỏe. Sử dụng dễ dàng: Trộn dễ dàng với socola và nguyên liệu khác, lý tưởng cho nhân, tráng miệng, và kem. Tiết kiệm thời gian chuẩn bị, giúp bạn tập trung sáng tạo. Hiệu quả về chi phí: Với hương vị đậm đặc, bạn chỉ cần dùng một lượng nhỏ để tạo nên hương vị mong muốn, qua đó giảm chi phí nguyên liệu. Nguồn gốc bền vững: Sản xuất bền vững, bảo vệ môi trường qua chương trình Cocoa Horizons. Được Các Chuyên Gia Trên Thế Giới Tin Dùng Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành socola, Callebaut được các đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola trên toàn thế giới tin dùng. Với cam kết về chất lượng, bền vững và đổi mới không ngừng, Callebaut đến nay đã trở thành một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất socola quốc tế.  Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!