Chế xuất từ hạt cacao Madagascar hảo hạng, Callebaut Madagascar Socola Đen Dạng Hạt Hàm Lượng Cacao 67.4% mang đến trải nghiệm hương vị tuyệt hảo — một chút đắng nhẹ, cộng hưởng cùng độ chua tươi mát và hương trái cây đặc trưng của mâm xôi, mơ, dứa và cam quýt. Hồ sơ hương vị phức tạp và tinh tế này mang đến lựa chọn lý tưởng cho nghệ nhân socola và đầu bếp bánh tìm kiếm phong vị sâu sắc và sang trọng cho sáng tạo ẩm thực.
Lợi Ích Chính Cho Doanh Nghiệp Của Bạn
Độ Lỏng Linh Hoạt: Độ lỏng trung bình mang lại khả năng ứng dụng cao, lý tưởng để phủ socola lên praline hoặc tạo hình chi tiết. Socola nhanh chóng kết tinh mượt mà đem lại lớp phủ bóng bẩy và giòn nhẹ, sau đó là tan mềm trong cuống họng.
Hoàn Hảo Để Kết Hợp Hương Vị: Socola Callebaut Madagascar kết hợp dễ dàng với đa hương vị khác bao gồm cả những hương vị kén chọn hơn như mật ong, cà phê, hoặc rượu hương trái cây như rượu Cointreau. Sản phẩm cũng giúp tăng chiều sâu hương vị cho các loại sốt socola. Với 67.4% cacao và hàm lượng chất béo cân đối, sản phẩm mang lại cảm giác mềm tan trong miệng khi thưởng thức, cùng hương vị socola tinh tế, ngọt nhẹ.
Về Bao Bì và Bảo Quản
Được đóng gói trong bao 2.5 kg với hạn sử dụng 24 tháng, Callebaut Madagascar Socola Đen Dạng Hạt Hàm Lượng Cacao 67.4% phù hợp cho cả nhu cầu sản xuất socola thủ công và quy mô lớn, đảm bảo chất lượng và hiệu quả sử dụng lâu dài.
Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!
