Lò Nướng Combi Oven | Lò Hấp Nướng Đa Năng

Lò Nướng Combi Oven | Lò Hấp Nướng Đa Năng

Lò nướng Combi là lò nướng có tính năng tạo hơi nước và lò nướng đối lưu. Nấu kết hợp là quá trình nấu nhiều loại thực phẩm cùng một lúc bằng cách sử dụng cùng một nguồn nhiệt trong nhà bếp thương mại, nhưng nó cũng có thể được sử dụng trong nhà bếp gia đình để thay thế cho lò nướng truyền thống. Combi oven có thể nấu nhiều món ăn cùng một lúc ngoài việc duy trì mức nhiệt độ và độ ẩm chính xác. Lò nướng combi là thiết bị nhà bếp có thể được sử dụng để nướng, quay, hấp và chiên. Một lò nướng combi thường có một buồng nấu cho phép bạn nấu nhiều món ăn cùng một lúc. Hơn nữa, nhiều lò nướng này bao gồm màn hình kỹ thuật số cho phép bạn theo dõi các thông số như nhiệt độ và thời gian ngoài các cảm biến hoạt động tương tự.

4 products


  • Mychef | Combi Ovens | Bake Max Master Lò Nướng Xoay

    Mychef Mychef Bake Max Master Lò Nướng Xoay Chuyên Nghiệp

    Các đầu bếp làm bánh và thợ làm bánh chuyên nghiệp sẽ đạt hiệu suất tối đa với Mychef Bake Max Master Lò Nướng Xoay Chuyên Nghiệp. Với các tính năng nổi trội như: bảng điều khiển cảm ứng có độ nét cao, giao diện thông minh hiện đại, hệ thống làm sạch tự động MyCare, ba chế độ nấu (đối lưu, combi và hấp), hệ thống nấu phun hơi nước kép đã được cấp bằng sáng chế, đầu dò đa điểm bên trong và công nghệ Luồng gió thông minh (SmartWind). Lò Nướng Xoay Chuyên Nghiệp Mychef Bake Max Master chính là trợ thủ đắc lực cho bạn. Lò Nướng Xoay Chuyên Nghiệp Mychef Bake Max Master mang đến sự kết hợp độc đáo giữa sức mạnh, độ chính xác, dễ sử dụng và công nghệ hiện đại dành cho các thợ làm bánh và đầu bếp bánh ngọt chuyên nghiệp. Lò nướng xoay này là một công cụ cần thiết cho bất kỳ công cuộc nấu nướng nghiêm túc nào. Vượt lên trên đối thủ với Mychef Bake Max Master Tận dụng tối đa thời gian và nhân lực với Mychef Bake Max Master Lò Nướng Xoay Chuyên Nghiệp tích hợp nhiều tính năng nhất trong tất cả các sản phẩm lò nướng khác. Được trang bị bảng điều khiển với màn hình cảm ứng độ nét cao, ba chế độ nấu, hệ thống nấu phun hơi nước kép và công nghệ Luồng gió thông minh (SmartWind), lò nướng hạng nặng này có thiết kế ấn tượng và có thể chịu được khối lượng công việc cao mà vẫn mang lại kết quả xuất sắc. Đạt hiệu suất nướng cao nhất với 400 chương trình Với tối đa 400 chương trình và 10 giai đoạn cho mỗi chương trình, cộng với một cuốn sách công thức nấu ăn, Mychef Bake Max Master được thiết kế để giúp bạn đạt được hiệu suất nướng cao nhất. Công nghệ Luồng gió thông minh (SmartWind) và hệ thống nấu phun hơi nước kép đã được cấp bằng sáng chế có thể kiểm soát chính xác nhiệt độ và độ ẩm để mang lại kết quả có chất lượng nhất quán. Nướng chín hoàn hảo với công nghệ buồng đốt thông minh Buồng nướng thông minh Theasonic có khả năng thay đổi năng lượng và độ ẩm dựa trên thực phẩm trong buồng, đảm bảo kết quả nướng chín lý tưởng mọi lúc. Đồng thời, lò nướng xoay Mychef Bake Max Master sở hữu: Giao diện thông minh với màn hình cảm ứng độ nét cao. Khả năng lưu trữ 400 chương trình và tối đa 10 giai đoạn nấu trong mỗi chương trình Các chức năng thông minh như: sách công thức nấu ăn đi kèm, tùy chọn nấu thông minh cùng lúc, hệ thống nấu thông minh, thu thập dữ liệu kỹ thuật,... MyCare: hệ thống làm sạch tự động và thông minh 3 chế độ nấu: đối lưu, kết hợp và hấp MultiSteam: công nghệ phun hơi trực tiếp kép được cấp bằng sáng chế Nấu ăn với đầu dò đa điểm bên trong Luồng gió thông minh. Nấu nhanh hơn và đồng đều hoàn toàn (6 tốc độ) DryOut Plus: Giòn và vàng cực nhanh, cho ra một thành phẩm hoàn hảo SmartClima Plus: Hệ thống cảm biến thông minh điều chỉnh năng lượng và độ ẩm trong khoang theo loại và số lượng thực phẩm TSC: Độ ổn định nhiệt tối đa hầu như không dao động ở nhiệt độ thấp (+-2ºC) (tùy chọn) UltraViolet Steam. Hơi nước hoàn toàn tinh khiết, tiệt trùng và không chứa mầm bệnh (Phụ kiện) Khai thác tối đa khả năng nướng bánh với Lò Nướng Xoay Chuyên Nghiệp Mychef Bake Max Master

    368.996.100₫

  • Mychef | Combi Ovens | Cook Max Master GN 1/1 20 Trays Lò

    Mychef Mychef Cook Max Master GN 1/1 20 Trays Lò Hấp Nướng Đa Năng Dành Cho Nhà Hàng Khách Sạn

    Nấu ăn đơn giản và thơm ngon hơn với Mychef Cook Max Master. Nâng cao trải nghiệm nấu nướng với 3 phương pháp nấu ăn khác nhau, hệ thống Smartwind, công nghệ Multisteam cùng bốn mức tốc độ khác nhau để món ăn chín đều và ngon hơn. Nấu ăn chuyên nghiệp thật dễ dàng với Mychef Cook Max Master GN 1/1 20 Trays Lò Hấp Nướng Đa Năng Dành Cho Nhà Hàng Khách Sạn Với Smartwind, Multisteam và ba phương pháp nấu riêng biệt, Mychef Cook Max Master là lựa chọn hoàn hảo cho những đầu bếp chuyên nghiệp muốn chế biến những món ăn ngon một cách nhanh chóng và dễ dàng. Hãy thử và tận hưởng món ăn ngày càng thơm ngon, hấp dẫn với chiếc lò nướng kết hợp đầy sáng tạo này. Nấu ăn với sự tự tin Mychef Cook Max Master được thiết kế để sử dụng lâu dài. Buồng nấu được làm bằng thép gông gỉ AISI 316L bền bỉ, các mối ghép được hàn chắc chắn và có các cạnh nhẵn giúp dễ dàng vệ sinh. Hãy tận hưởng trải nghiệm nấu ăn với sự tự tin và những món ăn ngon miệng mọi lúc. Nấu ăn ngon không phức tạp Với 3 phương pháp nấu: đối lưu, hỗn hợp và hơi nước bão hòa, Mychef Cook Max Master là trợ thủ đắc lực giúp bạn nấu ăn dễ dàng hơn. Thêm vào đó, hệ thống Smartwind cải tiến và công nghệ Multisteam giúp bạn tận hưởng công suất nấu ăn đồng đều, mạnh mẽ mà không ảnh hưởng đến hương vị hoặc kết cấu. Nấu ăn dễ dàng với độ chính xác cao Khai phá tiềm năng nấu nướng của bạn với Mychef Cook Max Master GN 1/1 20 Trays Lò Hấp Nướng Đa Năng Dành Cho Nhà Hàng Khách Sạn. Hệ thống SmartWind có thể thay đổi hướng quay, cung cấp bốn mức tốc độ khác nhau để nấu ăn ngon hơn và đồng đều hơn. Công nghệ MultiSteam với khả năng phun hơi nước kép mạnh gấp năm lần so với nồi hơi. Để những món ăn của bạn chín đều và thơm ngon hoàn hảo. Nâng tầm khả năng nấu ăn của bạn với Mychef Cook Max Master GN 1/1 20 Trays Lò Hấp Nướng Đa Năng Dành Cho Nhà Hàng Khách Sạn Những ưu điểm của Mychef Cook Max Master GN 1/1 20 Trays Lò Hấp Nướng Đa Năng Dành Cho Nhà Hàng Khách Sạn: 3 chế độ nấu ăn Đối lưu (từ 30º đến 260ºC) Kết hợp: đối lưu và hấp (từ 30º đến 260ºC) Bão hòa hơi nước (từ 30º đến 130ºC) Hệ thống Smartwind: giúp nấu nhanh hơn và thức ăn chín đều hơn nhờ hệ thống điều chỉnh hướng quay thông minh và tuabin quay với 4 tốc độ MultiSteam: công nghệ phun hơi kép với tốc độ nhanh hơn gấp 5 lần so với hệ thống phun trực tiếp hoặc nồi hơi truyền thống DryOut Plus: chủ động hút ẩm từ buồng nấu nhờ công nghệ áp suất thấp. 40 Chương trình + 3 giai đoạn nấu trong mỗi chương trình 7 Phím truy cập nhanh đến các chương trình đã lưu Đầu dò bên trong một điểm MyCare: hệ thống làm sạch tự động Tự động hạ nhiệt: làm mát cực nhanh và an toàn để làm sạch MyCare Tự động làm nóng trước: làm nóng sơ bộ cực nhanh Tái tạo thủ công Màn hình LED Tín hiệu kết thúc nấu ăn bằng hình ảnh và âm thanh Đèn LED báo hiệu mức tiêu thụ tối thiểu và thời lượng tối đa Cửa kính hai lớp, phát thải thấp, có bản lề và dễ lau chùi Khoang nấu bằng thép không gỉ AISI 316L có độ bền cao, được hàn hoàn toàn với các cạnh tròn (thoát nước qua xi phông tích hợp) Tay cầm và các bộ phận bằng nhựa được xử lý kháng khuẩn Bảo vệ cấp độ IPX5 chống lại các tia nước bắn và tia nước Thoát nước làm mát. Nó làm mát nước bên ngoài để tránh làm hỏng đường ống Xe đẩy khay có thanh dẫn GN 1/1. Dung tích 20 khay GN 1/1 và khoảng cách giữa các thanh dẫn là 67 mm, làm bằng thép không gỉ AISI 316L

    363.653.400₫

  • Mychef | Combi Ovens | Cook Pro GN 1/1 Lò Nướng Đa Mychef | Combi Ovens | Cook Pro GN 1/1 Lò Nướng Đa

    Mychef Mychef Cook Pro GN 1/1 Lò Nướng Đa Năng Cho Nhà Hàng Khách Sạn

    Nấu ăn chuyên nghiệp với Mychef Cook Pro GN 1/1 Lò Nướng Đa Năng Cho Nhà Hàng Khách Sạn. Với ba chế độ nấu, công nghệ Luồng gió thông minh (SmartWind) và Phun hơi nước kép (MultiSteam), lò nướng đa năng này mang đến cho bạn quá trình nấu ăn chính xác và ít tốn công sức, tận hưởng kết quả nhanh hơn, món ăn chín đều hơn. Bạn sẽ dễ dàng tạo ra được những món ăn hơn cả mong đợi với Mychef Cook Pro GN 1/1 Lò Nướng Đa Năng Cho Nhà Hàng Khách Sạn. Tính năng hút ẩm tự động tạo độ giòn hoàn hảo cho món ăn Tính năng tự động hút ẩm từ buồng nấu bằng công nghệ áp suất thấp giúp chiếc lò nướng đa năng tạo ra được các món ăn với độ giòn tan hoàn hảo. Luồng gió thông minh (SmartWind) cùng với hệ thống điều khiển hiện đại, quản lý tua-bin ở hai tốc độ khác nhau để nấu chín đều thực phẩm. Hệ thống thông minh của sản phẩm có thể quản lý hướng của tua-bin đảm bảo nấu ăn nhanh hơn và hoàn toàn đồng nhất. Nấu nướng nhanh hơn gấp 5 lần Tăng tốc quá trình nấu ăn của bạn với công nghệ Phun hơi nước kép của lò nướng đa năng Mychef Mychef Cook Pro. Công nghệ MultiSteam cung cấp mật độ ẩm và tốc độ gấp 5 lần so với nồi hơi truyền thống hoặc hệ thống phun trực tiếp, cho kết quả nấu ăn nhanh hơn và đều hơn. Nấu ăn tiện lợi và chính xác với Lò Nướng Đa Năng Cho Nhà Hàng Khách Sạn Mychef Cook Pro GN 1/1 Lò nướng đa năng sở hữu 3 chế độ nấu: Đối lưu (từ 30º đến 260ºC) Combi: đối lưu + hơi nước (từ 30º đến 260ºC) Hơi bão hòa (từ 30º đến 130ºC) Cùng các chức năng, tính năng thông minh và tiên tiến như: Luồng gió thông minh: nấu nhanh hơn và hoàn toàn đồng nhất nhờ hệ thống quản lý hướng quay và 2 tốc độ tuabin thông minh. MultiSteam: công nghệ phun hơi kép đã được cấp bằng sáng chế, dày đặc hơn và nhanh hơn gấp 5 lần so với hệ thống phun trực tiếp hoặc nồi hơi truyền thống DryOut Plus: tự động hút ẩm từ buồng nấu nhờ công nghệ áp suất thấp, cho ra thành phẩm giòn, vàng cực nhanh và hoàn hảo MyCare: hệ thống làm sạch tự động Tự động hạ nhiệt: làm mát cực nhanh và an toàn để làm sạch Tự động làm nóng trước: làm nóng sơ bộ cực nhanh Tái tạo thủ công Ray chữ C với hệ thống chống đầu nhọn dễ làm sạch Màn hình LED tiêu thụ năng lượng tối thiểu và thời lượng vận hành tối đa Khoang nấu có độ bền cao bằng thép không gỉ AISI 304 18/10 với các cạnh tròn, được hàn hoàn toàn, có rãnh thoát nước và siphon tích hợp Hệ thống nước với chế độ xả tự động ngay cả khi cửa mở Tay cầm và các bộ phận bằng nhựa được xử lý kháng khuẩn Bảo vệ IPX5 chống tia nước bắn.

    67.650.000₫ - 149.387.700₫

  • Mychef | Combi Ovens | iCook 6 GN 1/1 Lò Oven Đa Năng

    Mychef Mychef iCook 6 GN 1/1 Lò Combi Oven Đa Năng Với Màn Hình Cảm Ứng

    Đồng nhất hương vị món ăn cùng Lò Combi Oven Đa Năng Với Màn Hình Cảm Ứng Mychef iCook 6 GN 1/1 Lò nướng Mycheck iCook với 3 chế độ nấu cùng công nghệ phun hơi nước kép (đã được cấp bằng sáng chế) và SmartClima Plus cho hiệu quả năng lượng tối đa với kết quả hoàn hảo mọi lúc. Lò nướng Mychef iCook có thể dễ dàng nấu nhiều loại thực phẩm, từ pizza đến bánh ngọt, với kết quả hoàn hảo mọi lúc. Nấu ăn chuyên nghiệp hơn với Mychef iCook 6 GN 1/1 Lò Combi Oven Đa Năng Với Màn Hình Cảm Ứng Mychef iCook là một lò nướng combi lý tưởng để tạo ra các bữa ăn chất lượng nhà hàng với nỗ lực tối thiểu. Với ba chế độ nấu riêng biệt, công nghệ phun hơi nước và SmartClima Plus để điều chỉnh mức năng lượng và độ ẩm, bạn có thể dễ dàng nướng một chiếc bánh ẩm hoàn hảo, nướng một con gà tây mọng nước hoặc hấp các loại rau tinh tế. Nó tiết kiệm năng lượng hơn các lò nướng khác, vì vậy bạn có thể tiết kiệm tiền cho hóa đơn năng lượng của mình. Công nghệ DryOut Plus đảm bảo bề mặt món ăn vàng giòn cực nhanh và việc làm sạch, bảo trì lò nướng cũng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Các món ăn được chế biến hoàn hảo và mang hương vị đồng nhất ở mỗi lần nấu Với Mychef icook, bạn có thể chắc chắn rằng các món ăn của mình luôn được nấu hoàn hảo. Lò nướng Mychef iCook rất dễ sử dụng, với ba chế độ nấu và giao diện màn hình cảm ứng. Đồng thời, hệ thống cảm biến thông minh giúp điều chỉnh năng lượng và độ ẩm trong buồng nấu để đạt kết quả tối ưu nhất. Lò nướng Mychef iCook được thiết kế chú trọng đến sự an toàn, với công nghệ phun nước được cấp bằng sáng chế và một loạt các tính năng an toàn. Dễ dàng đáp ứng tiêu chuẩn cao của những nhà hàng cao cấp Với lò nướng đa năng Mychef iCook, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn một cách chuyên nghiệp với hương vị thơm ngon hoàn hảo một cách dễ dàng. Điều này có được là nhờ khả năng nấu độc lập và tùy chỉnh thời gian nấu để đáp ứng yêu cầu của khách hàng; tính năng làm nóng-lạnh và cải thiện kết cấu của thực phẩm, công nghệ phun hơi kép để tạo ra món ăn ngon hơn và công nghệ DryOut Plus cho món ăn có lớp vỏ vàng giòn hấp dẫn thị giác để làm thích hợp với mọi khách hàng. Tự tin nấu ăn với độ chính xác cao Hệ thống nấu ăn thông minh của Mychef iCook mang đến cho bạn khả năng nấu ăn chính xác và tự tin mà không cần phải lo lắng về chất lượng. Chọn loại thực phẩm, kiểu nấu, điều chỉnh kích thước, mức độ chín vàng và các thông số khác để luôn có kết quả ưng ý nhất. Với công nghệ MultiSteam và SmartClima Plus, bạn có thể chắc chắn rằng năng lượng và độ ẩm được điều chỉnh theo nhu cầu của bạn mọi lúc. Nâng cấp nhà bếp của bạn với sức mạnh của Mychef iCook 6 GN 1/1 Lò Combi Oven Đa Năng Với Màn Hình Cảm Ứng 3 chế độ nấu: Đối lưu (từ 30º đến 280ºC).  Hỗn hợp: đối lưu + hơi nước (từ 30º đến 280ºC). Bão hòa hơi nước (từ 30º đến 130ºC) Tự động làm nóng lò trước khi nấu & làm mát buồng nấu MultiSteam: công nghệ phun hơi nước đôi được cấp bằng sáng chế SmartClima Plus: hệ thống cảm biến thông minh điều chỉnh năng lượng và độ ẩm trong khoang tùy theo loại và số lượng thực phẩm DryOut Plus: hút ẩm tự động từ buồng nấu bằng công nghệ áp suất thấp. Giúp món ăn đạt độ vàng, giòn hoàn hảo trong thời gian cực nhanh Nấu nhanh và đồng nhất với hệ thống quản lý thông minh điều chỉnh hướng gió của tuabin với 4 cấp tốc độ, giúp bạn nấu ăn nhanh hơn và đạt được kết quả tốt hơn MySmartCooking: hệ thống nấu ăn thông minh. Nấu ăn nhanh chóng với 4 bước dễ dàng: chọn loại thực phẩm, công thức nấu, điều chỉnh cài đặt kích cỡ nguyên liệu, độ chín vàng. Lò nướng sẽ tính toán các thông số để có kết quả hoàn hảo Quản lý nấu ăn độc lập với thời gian kết thúc khác nhau, lý tưởng cho các nhà hàng gọi món Thiết lập công thức nấu của từng khay thức ăn để nấu thức ăn nhanh và đảm bảo chất lượng. Phù hợp cho nhà hàng phục vụ yến tiệc và tiệc cưới. Kết nối Wi-Fi, có thể cập nhật phần mềm thiết bị từ xa Luôn kết nối với lò nướng của bạn bằng điện thoại thông minh hoặc máy tính bảng, giúp bạn có thể kiểm soát nấu ăn từ xa. Xem trạng thái nấu ăn, tạo và lưu công thức nấu một cách dễ dàng từ mọi nơi và gửi chúng đến lò nướng combi của bạn hoặc tham khảo sách công thức được cập nhật liên tục 400 công thức nấu + 10 kỹ thuật nấu trong mỗi công thức. Truy cập nhanh vào màn hình để sử dụng các công thức nấu ăn và chức năng nấu để tạo ra những món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Tóm tắt tiêu thụ hàng ngày, hàng tháng hoặc hàng năm để giúp bạn dễ dàng theo dõi số lượng nguyên liệu được tiêu thụ. Tự động tiếp tục nấu qua đêm trong trường hợp mất điện MyCare: hệ thống làm sạch tự động thông minh, phát hiện mức độ bẩn và cảnh báo tự động khi cần làm vệ sinh lò nướng, giúp bạn tạo ra những món ăn an toàn và sạch sẽ. Đầu dò nhiệt độ đa điểm. Ray chữ C với hệ thống chống lật dễ lau chùi Màn hình cảm ứng TFT 10 inch Kết nối USB để cập nhật tính năng thiết bị và ghi lại dữ liệu HACCP cho chức năng an toàn thực phẩm. Cảnh báo hoàn thành nấu ăn bằng hình ảnh và âm thanh Đèn LED thông báo các hoạt động giúp giảm mức tiêu thụ năng lượng tối đa Cửa kính ba lớp cứng cáp và có bản lề nhằm ngăn nhiệt và dễ dàng lau chùi. Buồng nấu bằng thép không gỉ AISI 304 18/10 có độ bền cao, được hàn hoàn toàn với các cạnh tròn (thoát nước qua xi phông tích hợp) Hệ thống thoát nước tự động cung cấp sự an toàn và tiện lợi, hoạt động ngay cả khi cửa mở. Tay cầm và các bộ phận bằng nhựa có chức năng kháng khuẩn, cung cấp sự an toàn và bảo vệ lâu dài. Bảo vệ IPX5 chống bắn nước và tia nước Vỏ nhôm bền và dễ lau chùi, cung cấp sự bền bỉ và dễ dàng bảo quản.

    138.267.800₫

Blog posts

  • Hướng Dẫn Cách Chọn Các Loại Máy Pha Cà Phê Espresso Cho Người Mới Bắt Đầu

    Hướng Dẫn Cách Chọn Các Loại Máy Pha Cà Phê Espresso Cho Người Mới Bắt Đầu

    Read more 

  • Khám Phá Các Loại Hạt Cà Phê Và Hương Vị Đặc Trưng Của Chúng

    Khám Phá Các Loại Hạt Cà Phê Và Hương Vị Đặc Trưng Của Chúng

    Read more 

  • Mở Quán Cà Phê Cần Những Gì: Các Điều Cần Lưu Ý

    Mở Quán Cà Phê Cần Những Gì: Các Điều Cần Lưu Ý

    Read more 

  • Cà Phê Rang Xay: Bí Quyết Kinh Doanh Của Nhà Rang Modest Coffee

    Cà Phê Rang Xay: Bí Quyết Kinh Doanh Của Nhà Rang Modest Coffee

    Read more 

  • Nấu Ăn Sous Vide: Phương Pháp Nấu Ăn Hoàn Hảo

    Nấu Ăn Sous Vide: Phương Pháp Nấu Ăn Hoàn Hảo

    Read more 

  • Tìm Hiểu Về Điểm Khói Của Dầu Ăn - Cho Những Ai Đam Mê Nấu Nướng

    Tìm Hiểu Về Điểm Khói Của Dầu Ăn - Cho Những Ai Đam Mê Nấu Nướng

    Read more 

  • Các Bước Chuẩn Bị Và Chế Biến Để Có Món Beefsteak Hoàn Hảo Nhất

    Các Bước Chuẩn Bị Và Chế Biến Để Có Món Beefsteak Hoàn Hảo Nhất

    Read more 

  • Cách Làm Gà Quay (Slow Roasting) - Thời Gian Và Nhiệt Độ Cần Thiết

    Cách Làm Gà Quay (Slow Roasting) - Thời Gian Và Nhiệt Độ Cần Thiết

    Read more 

© 2024 Lý Gia Viên, Power by Ly Gia Vien

      Login

      Forgot your password?

      Don't have an account yet?
      Create account