Tìm Thiết Bị Phù Hợp Cho Quán Của Bạn: Đặt Lịch Thử Thiết Bị Ngay Hôm Nay Tại Studio Sài Gòn hoặc Hà Nội!

MIWE - Thế Giới Lò Nướng Bánh Chuyên Nghiệp

MIWE - Thế Giới Lò Nướng Bánh Chuyên Nghiệp

Mở khóa tương lai của nghề làm bánh với MIWE - nhà tiên phong về lò nướng hiện đại 

Khả năng làm bánh xuất sắc được tinh chỉnh bởi MIWE

Đi sâu vào di sản đổi mới đã tái thiết ngành công nghiệp này. Trong hơn một thế kỷ, MIWE đã đi đầu trong việc định hình lại cách chúng ta nghĩ về việc nướng bánh. Từ cách nướng bánh tại cửa hàng, được phát minh ngay tại đây cho đến những chiếc lò nướng tạo điểm nhấn cho tiệm bánh của bạn ngày nay. Cam kết của chúng tôi trong việc tạo ra các giải pháp nướng bánh toàn diện đảm bảo hoạt động liền mạch và độ tin cậy chưa từng có. Chúng tôi vì bạn mà tích hợp các công nghệ để biến món nướng của bạn thành tác phẩm nghệ thuật đặc biệt. 

Nâng cao tính bền vững trong căn bếp của bạn 

Truyền thống làm bánh lâu đời giờ đây đã đáp ứng được kỷ nguyên hiện đại của những ứng dụng đầy tận tâm. MIWE tự hào về cam kết sâu sắc của mình với sự bền vững và hiệu quả năng lượng. Khám phá các khái niệm thiết kế sáng tạo và giải pháp hữu ích của chúng tôi giúp tiết kiệm chi phí - một minh chứng cho lời hứa của chúng tôi về cả hiệu suất lẫn chất lượng. Chúng tôi không chỉ nướng bánh, chúng tôi sản xuất bánh có mục tiêu. 

MIWE không chỉ cung cấp nhiệt mà còn mang đến công nghệ tiên tiến

Trải nghiệm thực sự khác biệt của MIWE là các hệ thống tiên tiến được thiết kế để mang lại sự an toàn, kiểm soát và tùy chỉnh trong tiệm bánh của bạn. Từ công nghệ hơi nước MIWE atmo-jet® mang tính cách mạng đến tính linh hoạt của MIWE variobake, chúng tôi cung cấp cho bạn các hệ thống mang lại độ chính xác và tính linh hoạt cho những sáng tạo độc đáo. Đó không chỉ là công nghệ tiên tiến; đó là một tương quan thúc đẩy doanh nghiệp của bạn tiến lên phía trước.

Cùng MIWE bước vào kỷ nguyên mới 

Hãy bắt đầu hành trình với MIWE và đón nhận sự đổi mới với vòng tay rộng mở. Phát triển tiệm bánh của bạn trong khi vẫn giữ nguyên giá trị cốt lõi, tận dụng kiến thức chuyên môn hàng thế kỷ của chúng tôi, kết hợp truyền thống với tiến bộ công nghệ. Lịch sử đáng tự hào là nền tảng để chúng tôi xây dựng tương lai của ngành làm bánh. Với MIWE, bạn không chỉ mua một thương hiệu; bạn đang tham gia vào liên minh của những người dẫn đầu ngành.

Đạt được sự hoàn hảo trong nướng bánh mọi lúc

MIWE không chỉ có hệ thống các lò nướng, chúng tôi cải tiến không ngừng để hoàn thiện từng giai đoạn nướng bánh. Chúng tôi không bỏ qua bất cứ điều gì khi có cơ hội, từ hương thơm quyến rũ được tạo ra bởi công nghệ cấp đông smartproof™ hay các chức năng nướng bánh được bổ sung liên tục vào hệ thống của MIWE. Bạn sẽ thấy rằng cam kết hướng đến sự xuất sắc của chúng tôi được thể hiện qua từng món ăn ngoan mà khách hàng của bạn được thưởng thức. 

Thành công của bạn, sứ mệnh của chúng tôi

Tại MIWE, làm bánh không chỉ là một nghề thủ công, đó là niềm đam mê. Chúng tôi thổi làn gió mới vào quá trình làm bánh, biến từng ổ bánh mì, bánh ngọt thành một minh chứng của sự thơm ngon, hấp dẫn. Chúng tôi sát cánh cùng thợ làm bánh, đầu bếp, cung cấp các thiết bị và công nghệ tiên tiến để nâng tầm tay nghề của họ. Thành công của bạn là mục tiêu mà chúng tôi luôn nỗ lực, được thể hiện rõ ràng qua từng chiếc lò nướng MIWE, trong mọi mối quan hệ hợp tác mà chúng tôi xây dựng. 



6 products


  • Miwe | Convection Ovens | Cube Air Lò Nướng Bánh Miwe | Convection Ovens | Cube Air Lò Nướng Bánh

    Miwe Miwe Cube Air Lò Nướng Bánh Đối Lưu Đa Năng

    Lò Nướng Bánh Miwe Cube Air là hệ thống nướng gồm nhiều mô-đun có thể kết nối theo cùng một quy chuẩn. Cùng với tính linh động nhờ khung đế có bánh xe.  Miwe Cube Air là lò nướng đối lưu đa năng. Bất kể nhu cầu sử dụng của bạn là gì, bạn có thể kết hợp các khoang nướng khác nhau của Miwe cùng các bộ phận tiện dụng như tủ ủ men, tủ ủ khô, ngăn mở trung gian, ngăn kéo, vòi hơi nước và máy hút mùi.  Lò nướng Miwe Cube Air đối lưu làm nóng bằng điện: thiết kế nhỏ gọn cho 3, 5 hoặc 10 khay nướng 60 x 40cm; đặc biệt thích hợp với bánh mì, bánh cuộn, bánh ngàn lớp Đan Mạch và bánh sừng bò. Tạo lớp vỏ bánh vàng óng và độ nở tối ưu nhờ hệ thống hơi nước với công nghệ phun sương. Dễ dàng tùy chỉnh và lắp đặt: bình chứa nước tùy chọn (không yêu cầu nối với nguồn nước cố định), cửa lò có thể thay đổi bản lề để mở sang trái hoặc sang phải.   Lò nướng bánh chuyên nghiệp Miwe Cube Air là sản phẩm phù hợp với tiệm làm bánh, khu vực bếp bánh trong khách sạn bởi tính đa năng và linh động của nó. 

    190.769.700₫ - 304.715.400₫

  • Miwe | Convection Ovens | Lò Nướng Điện Đa Năng Gusto 3.0 Miwe | Convection Ovens | Lò Nướng Điện Đa Năng Gusto 3.0

    Miwe Lò Nướng Điện Đa Năng Miwe Gusto 3.0

    Lò Nướng Điện Đa Năng Miwe Gusto 3.0 là lò nướng nhỏ nhất nhưng hội tụ đầy đủ ưu điểm đặc trưng của MIWE. Lò nướng bánh MIWE gusto là một lò nướng đối lưu đa năng.  Chỉ cần nhìn thoáng qua, bạn sẽ thấy khả năng nướng đa dạng của MIWE gusto mà chỉ cần sử dụng không gian thao tác rất nhỏ. Đây chính là một trong những lò nướng bánh gọn nhất trên thị trường. Nhờ vẻ ngoài hài hòa, thao tác đơn giản cùng thiết kế vệ sinh, chiếc lò này đã dành giải thưởng cao quý "iF design award" của tổ chức International Forum Design. Cùng với đó là những tính năng mới được tích hợp giúp bạn theo kịp sự bùng nổ của ngành hàng đồ ăn nhanh. Lò nướng bánh MIWE gusto là một lò nướng đối lưu có thiết kế nhỏ gọn, có thể tạo ra những món nướng xuất sắc mà chỉ cần không gian nhỏ. Các khay nướng được xếp theo chiều rộng để đảm bảo bề mặt nướng rộng rãi, dễ nhìn và dễ thao tác. Phù hợp để nướng lần cuối những món ăn & món ăn vặt đã chế biến một phần. Chức năng Plug'n bake: máy khởi động nhanh chóng và luôn sẵn sàng để sử dụng nhờ dòng điện xoay chiều (phích cắm Schuko). Nguồn nước từ bình chứa tích hợp được cấp bằng sáng chế, có thể mở ra từ mặt trước và có dung tích gần 5 lít. Bất kỳ ai cũng có thể vận hành dễ dàng, kể cả nhân viên chưa qua đào tạo. Bảng điều khiển MIWE FP cho phép thao tác an toàn, dễ dàng và không cần sử dụng ngoại ngữ. 12 chương trình nướng được cài đặt sẵn, lên đến 100 chương trình nướng có thể tùy chỉnh (với 5 giai đoạn nướng cho mỗi chương trình). Sao lưu nhanh chóng các chương trình nướng thông qua cổng USB hoặc đường truyền mạng. Lò nướng bánh chuyên nghiệp đa năng Miwe Gusto vệ sinh dễ dàng nhờ khoang nướng tròn, bề mặt nhẵn và hệ thống làm sạch MIWE easy clean & MIWE cleaning control với hệ thống thoát nước mặt sàn (tùy chọn). Miwe Gusto là sự lựa chọn hoàn toàn phù hợp và hoàn hảo cho tiệm bánh, nhà hàng với thiết kế nhỏ gọn không chiếm diện tích.

    136.632.100₫

  • Miwe | Convection Ovens | Lò Nướng Đối Lưu Đa Miwe | Convection Ovens | Lò Nướng Đối Lưu Đa

    Miwe Lò Nướng Đối Lưu Đa Năng Miwe Gusto Snack

    Lò Nướng Đối Lưu Đa Năng Miwe Gusto Snack thiết kế trang nhã, tích hợp lợi ích của lò MIWE Gusto như hấp và nướng gratin, giúp tiết kiệm chi phí, không gian. Lò nướng bánh đa năng với các chức năng dành cho nhà hàng giúp bạn tăng hiệu suất và chế biến đa dạng các loại đồ ăn khác nhau mà không tốn nhiều không gian. Chức năng hấp dễ sử dụng, hoặc lựa chọn chức năng tích hợp (hơi nước và không khí nóng) để chế biến và làm nóng trứng, thịt, cá và rau. Thực phẩm không bị chín quá hoặc bị cháy, tạo ra thành phẩm nấu ăn hoàn hảo nhờ sử dụng cảm biến nhiệt độ lõi đa điểm. Chức năng Quick Serve giúp tạo ra các món ăn vặt nóng hổi chỉ trong vòng vài phút, từ bánh mì nướng đến bánh mì kẹp giòn tan. Công nghệ thông minh kiểm soát thời gian nấu một cách đáng tin cậy. Lò nướng điện công nghiệp Miwe Gusto Snack lý tưởng cho việc nướng gratinate nhờ bộ phận làm nóng phía trên. Khay nướng/đĩa nướng pizza có thể tháo rời, có khả năng dự trữ nhiệt lượng và làm nóng mạnh mẽ từ dưới. Chức năng Plug'n bake: máy khởi động nhanh chóng và luôn sẵn sàng để sử dụng nhờ dòng điện xoay chiều. Cửa tự động mở khi kết thúc chương trình nướng, do đó tránh nhiệt dư khi nướng bánh. Tùy chọn cửa mở về cả hai phía bên trái hoặc phải. Bảng điều khiển cảm ứng MIWE Go! mới với nút điều hướng trực quan, giúp người dùng hạn chế mắc lỗi. Chức năng MIWE connectivity được tích hợp cùng ứng dụng MIWE shop baking suite. Sao lưu nhanh chóng các chương trình nướng thông qua cổng USB hoặc đường truyền mạng. Vệ sinh dễ dàng nhờ khoang nướng tròn, bề mặt nhẵn và hệ thống làm sạch MIWE easy clean & MIWE cleaning control với hệ thống thoát nước mặt sàn (tùy chọn). Lò nướng bánh chuyên nghiệp Miwe Guto Snack là sự lựa chọn hoàn hảo cho các tiệm làm bánh, nhà hàng. *Sản phẩm chỉ bao gồm lò nướng, không bao gồm kệ đi kèm.

    169.629.900₫

  • Miwe | Ovens | Lò Nướng Bánh Mì Wenz 1919 Miwe | Ovens | Lò Nướng Bánh Mì Wenz 1919

    Miwe Lò Nướng Bánh Mì Miwe Wenz 1919

    Lò nướng bánh mì Wenz 1919 là sự kết hợp hoàn hảo giữa tính nguyên bản và sự bền bỉ. Lò nướng khay MIWE condo vốn đã được các thợ làm bánh đánh giá cao, giờ đây được gắn thêm mặt tiền ấn tượng mô phỏng lò nướng đốt củi thời xưa của Đức - vừa thu hút ánh nhìn lại vừa là một cỗ máy nướng với hiệu năng cao. Chiếc lò nướng bánh toàn năng mang đến sự linh hoạt và công suất mạnh mẽ, cùng bảng điều khiển hiện đại rất dễ sử dụng. Đồng thời, diện mạo cổ điển của lò sẽ thu hút tất cả khách hàng và gợi nhắc về những hương vị bánh mộc mạc và chân phương. Và chiếc lò này phải có một cái tên mang tính biểu tượng - Wenz 1919 - đặt theo năm mà Michael Wenz đặt những viên gạch đầu tiên cho thành công toàn cầu của MIWE. Lò nướng bánh mì công nghiệp Miwe được trang bị khung bánh xe di động, với thiết kế mô phỏng lò nướng đốt củi thời xưa của Đức. Máy tạo hơi nước hiệu suất cao, cho hơi nước cô đặc và lớp vỏ bánh hoàn hảo. Thành phẩm đạt độ phồng tối ưu, nở bốc (oven spring) và có lớp vỏ sáng bóng. Bề mặt nướng được lót bằng đá phiến chịu nhiệt lên đến 450°C để bánh mì đạt chất lượng "nướng trên đá".  Mỗi khoang nướng có một hệ thống điều khiển riêng biệt, hoặc tùy chọn TC-U với một bảng điều khiển cho toàn bộ lò. Tiết kiệm năng lượng bằng tấm cách nhiệt riêng cho mỗi khay nướng. MIWE FP8 lập trình được 100 chương trình nướng (8 trong số đó có thể chọn trực tiếp), mỗi chương trình có 5 giai đoạn nướng, cho phép nhân viên bán chuyên cũng có thể thao tác chính xác nhất. 

    715.899.800₫ - 1.062.120.400₫

  • Miwe | Ovens | Lò Nướng Bánh Mì Công Nghiệp Condo Deck Oven Lò Nướng Bánh Mì Công Nghiệp Miwe Condo Deck Oven

    Miwe Lò Nướng Bánh Mì Công Nghiệp Miwe Condo Deck Oven

    Lò Nướng Bánh Mì Miwe Condo chế biến đa dạng món nướng với chất lượng ngang tầm một lò nướng công nghiệp quy mô lớn mà chỉ cần đặt trong một không gian rất nhỏ. Không có gì ngạc nhiên khi chiếc lò nướng bánh này được đánh giá cao trên toàn thế giới: trong các tiệm bánh, quán ăn, cửa hàng bánh ngọt, khách sạn, công ty ẩm thực hoặc tại các sự kiện yêu cầu lò nướng di động. Nhờ cấu trúc nhiều mô-đun và các tùy chỉnh kích thước đa dạng, Miwe Condo có thể thích ứng với mọi nhu cầu sử dụng. Đây đơn giản là một chiếc lò nướng toàn diện về mọi mặt. Lò bánh mì công nghiệp Miwe nướng được nhiều nguyên liệu 1 lúc. Diện tích nướng rộng từ 0,24 đến 8,64 m2 - từ bánh ngọt giòn tan đến bông lan cuộn cổ điển, từ bánh mì đặc ruột đến thịt quay. Bề mặt nướng được lót bằng đá phiến để bánh mì đạt chất lượng "nướng trên đá". Thiết bị phun hơi gắn rời công suất cao với vỏ chống thấm, tạo ra luồng hơi mạnh mẽ cho lớp vỏ bánh giòn rụm hoàn hảo. Nhiệt ở trên và dưới của mỗi khoang có thể điều chỉnh riêng biệt, nhằm tiết kiệm năng lượng mà vẫn đạt kết quả nướng tốt nhất  Dễ dàng vệ sinh mặt trong cửa lò nướng chỉ với một vài thao tác đơn giản. Thiết kế thông minh giúp chất tẩy rửa không bị rớt vào khoang nướng. Không có gì ngạc nhiên khi chiếc lò này được đánh giá cao trên toàn thế giới của các doanh nghiệp HORECA hoặc tại các sự kiện yêu cầu lò nướng di động. 

    465.373.700₫ - 1.020.872.600₫

  • Miwe | Pizza Makers & Ovens | Lò Nướng Điện Cube Miwe | Pizza Makers & Ovens | Lò Nướng Điện Cube

    Miwe Lò Nướng Pizza Điện Miwe Cube Fire Nhiệt Độ 350°C

    Lò Nướng Bánh Pizza Miwe Cube Fire hoàn hảo để nướng pizza và tarte flambée (bánh có vỏ giòn) nhờ dùng nhiệt độ cao (lên đến 350°C) và sử dụng bàn nướng đá. Lò nướng pizza Miwe sử dụng điện (một pha 230V) gồm nhiều mô-đun có thể kết nối theo cùng một quy chuẩn và có thể gắn khung bánh xe linh động. Thiết kế cửa phía trên và gấp vào trong tiện dụng. Bao gồm nhiều chức năng tiện dụng như tủ ủ men, tủ ủ khô, ngăn mở trung gian, ngăn kéo, vòi hơi nước và máy hút mùi.  Tối đa 4 khoang nướng có thể xếp chồng lên nhau. Sử dụng tối ưu khoang nướng, có thể nướng cùng lúc 4 bánh pizza với đường kính 26 cm. Linh hoạt kiểm soát riêng biệt nhiệt từ trên và dưới cùng với van hơi nước điều khiển thủ công (khi nướng bánh pretzel). Lò nướng bánh chuyên nghiệp Miwe Cube Fire là thiết bị phù hợp cho nhà hàng chuyên làm bánh Pizza, tiệm làm bánh Pizza, hay khách sạn bởi tính chuyên dụng và tiện lợi của nó. 

    97.962.700₫

Thương Hiệu Có Tầm Ảnh Hưởng Toàn Cầu Trong Ngành Ẩm Thực

© 2024 Lý Gia Viên, Power by Ly Gia Vien

      Login

      Forgot your password?

      Don't have an account yet?
      Create account