Khám phá đỉnh cao của sự hoàn hảo về thịt với Dry Ager - sự đổi mới xuất phát từ niềm đam mê của một gia đình và cam kết vững chắc về chất lượng

Đây không chỉ đơn thuần là một sản phẩm, đó là sự thể hiện của tầm nhìn được xây dựng tỉ mỉ bởi anh em nhà Landig, những người sở hữu di sản về công nghệ làm lạnh đã đưa họ trở thành người tiên phong trong phương pháp Dry Aging.

Dry Ager không chỉ là một chiếc tủ lạnh, đó là cuộc cách mạng ẩm thực dựa trên sự xuất sắc của kỹ thuật Đức, được thiết kế để thay đổi trải nghiệm của bạn với các món thịt

Với công nghệ SmartAging® tiên tiến, những chiếc tủ lạnh này cung cấp một loạt các chương trình ủ khô thông minh có thể ứng dụng cho nhiều loại thịt khác nhau bao gồm thịt bò, thịt lợn, gia cầm, lạp xưởng, xúc xích, cá, phô mai, rượu vang, các loại thảo mộc và thậm chí là pasta. Chỉ cần chạm vào nút sẽ mở ra khả năng không giới hạn cho những người đam mê với ẩm thực và chuyên gia dày dặn kinh nghiệm. 

Đã qua rồi cái thời phỏng đoán để đoán được trạng thái ủ khô hoàn hảo. Cho dù bạn đang sấy trái cây hay chuẩn bị cho một bữa tiệc hoành tráng, Dry Ager cung cấp khả năng kiểm soát chính xác cho các quá trình ủ khô phức tạp với các giai đoạn và nhiệt độ khác nhau. Bộ máy mạnh mẽ trong thiết kế trang nhã, thanh lịch của nó đảm bảo rằng mỗi miếng thịt đều phát huy được tiềm năng cao nhất: mềm mượt và có hương vị nhất quán. 

Được chế tạo bằng tất cả tâm huyết và trái tim yêu nghề của gia đình Bad Saulgau từ năm 1982, hành trình của Dry Ager bắt đầu từ ý tưởng đầy tham vọng đến sự công nhận của toàn cầu về chất lượng và sự đổi mới. Là những người dẫn đầu trong lĩnh vực và có mặt ở hơn 60 quốc gia, gia đình Landig tiếp tục đặt mục tiêu chinh phục những chân trời mới, tiến lên phía trước với những dự án hứa hẹn sẽ định hình tương lai của ngành ẩm thực. 

Tận hưởng niềm đam mê với các loại thịt với Dry Ager

Nó không chỉ là một thiết bị - đó là đối tác đáng tin cậy của bạn trong việc làm chủ ẩm thực. Cho dù bạn là một đầu bếp dày dặn kinh nghiệm hay một người nấu ăn tại nhà đầy tâm huyết đang tìm cách nâng cao trải nghiệm ẩm thực của mình, hãy để Dry Ager là người dẫn dắt để đạt được sự xuất sắc vô song trong quá trình ủ khô - bởi vì khi nói đến hương vị, không gì quan trọng hơn độ chính xác.