Socola | Nguyên Liệu Socola | Bột Cacao | Bơ Cacao

Socola | Nguyên Liệu Làm | Bột Cacao | Bơ

Bộ sưu tập Socola | Nguyên Liệu Socola | Bột Cacao | Bơ Cacao của chúng tôi được tuyển chọn kỹ lưỡng, đáp ứng tiêu chuẩn cao của các chuyên gia ẩm thực và thợ làm socola. Lựa chọn các thương hiệu danh tiếng, bộ sưu tập mang đến phong phú dòng sản phẩm, đáp ứng đa dạng nhu cầu thưởng thức và chế tác socola. 

Đáp Ứng Nhu Cầu Chế Biến Socola Chuyên Nghiệp

Chất Lượng Cao Cấp: Được chọn lọc từ thương hiệu nổi tiếng, bộ sưu tập đáp ứng các yêu cầu khắt khe của đầu bếp và nghệ nhân.

Ứng Dụng Đa Dạng: Dành cho nhiều ứng dụng từ tempering, đúc khuôn, phủ, đến làm ganache, nhân bánh ngọt, phun, tạo màu và hương vị, giúp bạn dễ dàng sáng tạo thực đơn và tăng doanh thu. 

Tăng Thẩm Mỹ Món Ăn: Khả năng kết tinh nhanh mang lại độ bóng mượt mà, cùng đa dạng lựa chọn socola mang lại khả năng kết hợp hương vị và màu sắc độc đáo.

Hiệu Suất Vượt Trội — Vận Hành Dễ Dàng

Tempering Hiệu Quả: Được thiết kế để tempering mượt mà, socola của chúng tôi duy trì độ bóng và độ giòn lý tưởng cho chế tác socola. 

Tiết Kiệm Thời Gian: Các sản phẩm sẵn dùng cùng hình dạng tiện lợi cho phép định lượng chính xác và tối ưu cho từng mục đích sử dụng, rút ngắn thời gian chuẩn bị và tăng hiệu quả vận hành. 

Chất Lượng Đồng Nhất: Tỷ lệ cacao và bơ được ghi nhãn rõ, cùng thông tin chi tiết và các chứng nhận để bạn dễ dàng chọn lựa theo nhu cầu. 

Lựa Chọn Đổi Mới & Tốt Cho Sức Khỏe

Với xu hướng sức khỏe, dòng sản phẩm có socola thuần chay, Malchoc W và Malchoc D không đường và ít calo đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng hiện đại. 

Trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao bắt đầu từ nguyên liệu chất lượng. Cùng nâng tầm sáng tạo của bạn với bộ sưu tập nguyên liệu socola cao cấp của chúng tôi!


  • Callebaut | Cocoa Butter | Mycryo Bơ Ca Cao Cấp Dạng Callebaut | Cocoa Butter | Mycryo Bơ Ca Cao Cấp Dạng

    Callebaut Callebaut Cocoa Butter Mycryo Bơ Ca Cao Cao Cấp Dạng Bột Siêu Mịn

    Được làm từ 100% bơ cacao tinh khiết dưới dạng bột siêu mịn, Callebaut Cocoa Butter Mycryo Bơ Ca Cao Cao Cấp Dạng Bột Siêu Mịn mang đến nhiều ứng dụng trong nấu nướng và làm socola dành cho cả đầu bếp chuyên nghiệp và bất kỳ ai yêu thích nấu nướng tại nhà. Lợi Ích Chính Của Sản Phẩm: Vượt Trội Trong Ứng Dụng Temper Socola: Chỉ cần thêm khoảng 2% bột vào socola đã được nấu chảy, sản phẩm sẽ cung cấp các tinh thể ổn định cần thiết để tạo ra socola được tiền kết tinh một cách tiện lợi. Thêm vào đó, bột bơ cacao Callebaut còn giúp lớp phủ socola bóng và giòn hơn.  Chế Biến Lành Mạnh: Chịu nhiệt độ cao mà không bị cháy, bột cacao Callebaut là lựa chọn thay thế tuyệt vời cho bơ và dầu, giúp lưu giữ hương vị tự nhiên của thực phẩm. Ứng Dụng Đa Năng: Bột siêu mịn cho phép bạn điều chỉnh lượng chính xác và phù hợp với chế độ ăn không gluten hoặc thuần chay. Được Các Chuyên Gia Trên Thế Giới Tin Dùng Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành socola, Callebaut được các đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola trên toàn thế giới tin dùng. Với cam kết về chất lượng, bền vững và đổi mới không ngừng, Callebaut đến nay đã trở thành một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất socola quốc tế.  Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!    

    643.680₫

  • Callebaut | Chocolate Bars | Bake Stable Socola Đen Dùng Callebaut | Chocolate Bars | Bake Stable Socola Đen Dùng

    Callebaut Callebaut Bake Stable Chocolate Socola Đen Dùng Làm Bánh Dạng Thanh

    Khiến hương vị thực đơn bánh ngọt của bạn trở nên thật đáng nhớ với Callebaut Bake Stable Chocolate Socola Đen Dùng Làm Bánh Dạng Thanh, cho lớp phủ giòn tan cùng hương socola đen đậm đà, cũng như một giải pháp nguyên liệu giúp doanh nghiệp bạn tối ưu chi phí và vận hành nhà bếp.  ƯU ĐIỂM NỔI BẬT: Tiện lợi cho năng suất tối đa: Với định dạng thanh tiện lợi, bạn dễ dàng sử dụng khi cuộn với bột, qua đó giảm đáng kể thời gian sơ chế.  Giảm thiểu lãng phí: Công thức độc đáo với ít bơ cacao giúp các thanh giữ hình dạng tốt cả ở nhiệt độ cao (lên đến 200°C). Bạn sẽ tránh được tình trạng tràn nhân bánh hay nhân phá vỡ cấu trúc bánh, đảm bảo chất lượng đồng nhất giữa các mẻ.  Hoàn hảo cho bánh ngọt cổ điển: Lý tưởng để ứng dụng trong bánh sừng bò socola, các loại bánh Đan Mạch và bánh cuộn. Khi bánh nguội bớt, bạn sẽ có được kết cấu nhân giòn nhẹ, tạo nên trải nghiệm thưởng thức thú vị cho khách hàng yêu bánh Âu cổ điển.  Socola đen đậm đà: Hàm lượng cacao rắn khô 44% cho hương vị socola sâu lắng, không bị mất đi trong quá trình nướng.  Sự nhất quán: Với vị trí của thương hiệu trên thị trường socola quốc tế, Callebaut đảm bảo hương vị và kết cấu sản phẩm, giúp bạn có được những mẻ bánh chất lượng đồng đều, để lại dấu ấn rõ nét về một thương hiệu bánh chất lượng cao ổn định.    Lưu kho hiệu quả: Kích thước túi 2.5KG lý tưởng cho nhu cầu phục vụ vừa và lớn. Thời hạn sử dụng 24 tháng đảm bảo nguyên liệu tươi mới lâu dài, và hạn chế lãng phí do hết hạn sử dụng trước khi dùng hết sản phẩm.  Dung tích lý tưởng và lưu kho hiệu quả: Kích thước hộp 1.6kg lý tưởng cho nhu cầu phục vụ vừa và nhỏ. Thời hạn sử dụng 24 tháng đảm bảo nguyên liệu tươi mới lâu dài, và hạn chế lãng phí do hết hạn sử dụng trước khi dùng hết sản phẩm.  Liên hệ chúng tôi ngay hôm nay để nhận sản phẩm mẫu miễn phí hoặc đặt lịch demo để trực tiếp trải nghiệm những công thức bánh nướng sáng tạo cùng Callebaut Bake Stable Chocolate Socola Đen Dùng Làm Bánh Dạng Thanh!

    644.760₫

  • Callebaut | Chocolate Bars | Bake Stable Socola Đen Dùng Callebaut | Chocolate Bars | Bake Stable Socola Đen Dùng

    Callebaut Callebaut Bake Stable Chocolate Socola Đen Dùng Làm Bánh Dạng Miếng

    Nâng tầm bánh ngọt với Callebaut Bake Stable Chocolate – Dark Chunks. Các viên chocolate đen cao cấp này chịu nhiệt đến 200°C, giữ nguyên hình dáng và hương vị đậm đà. Hoàn hảo cho bánh ngọt, bánh quy, buns và rolls, mang đến vị cacao thuần túy trong từng miếng cắn. Lợi Ích Chính Của Sản Phẩm: Chịu Nhiệt Cao: Giữ nguyên hương vị và kết cấu khi nướng ở 200°C, lý tưởng cho cả những loại bánh yêu cầu thời gian nướng trung bình hoặc lâu hơn. Hương Vị Đậm Đà: Thành phần chứa ít nhất 39,1% cacao khô mang lại vị đắng cân bằng và tinh tế cho bánh nướng cao cấp.  Kết Cấu Ổn Định: Miếng socola có kích thước vừa phải với độ lỏng thấp (1/5 giọt), tan chảy đều và vẫn giữ gần như nguyên hình dáng để không làm hỏng kết cấu bánh nướng.  Sử Dụng Tiện Lợi: Thêm vào cuối quá trình nhào bột để tránh để socola ở ngoài lâu bị tan chảy trong quá trình nhào bột và làm đổi màu bột.  Được Các Chuyên Gia Trên Thế Giới Tin Dùng Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành socola, Callebaut được các đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola trên toàn thế giới tin dùng. Với cam kết về chất lượng, bền vững và đổi mới không ngừng, Callebaut đến nay đã trở thành một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất socola quốc tế.  Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!

    3.974.400₫

  • Callebaut | Chocolate Chips | Bake Stable Socola Đen Callebaut | Chocolate Chips | Bake Stable Socola Đen

    Callebaut Callebaut Bake Stable Chocolate Socola Đen Giọt Nước Dùng Làm Bánh

    Việc socola chip hạn chế về tuỳ chọn hương vị và kết cấu, tan chảy không đồng đều… dễ phá vỡ cấu trúc bánh và khiến hương vị mẻ bánh mất đi sự tròn đầy, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng phục vụ và lãng phí nguyên liệu của doanh nghiệp bạn. Giới thiệu tới bạn Callebaut Bake Stable Chocolate Socola Đen Giọt Nước Dùng Làm Bánh, với những “giọt” socola đen đậm đà trong màu sắc và hương vị, sẽ giúp bạn làm nên những mẻ bánh thơm ngon và đẹp mắt nhất.  ƯU ĐIỂM NỔI BẬT: Hương vị khó quên: Hàm lượng cacao rắn khô 48% mang lại hương vị socola đậm đà không bị mất đi trong quá trình nướng. Qua đó, mẻ bánh của bạn giữ được độ giòn và hình dáng ban đầu, giúp bạn nâng cấp chất lượng phục vụ của mình.   Cải thiện trải nghiệm thưởng thức: Với kích thước hạt socola tương đối lớn, vị socola trở nên đậm đà hơn trong từng miếng cắn, tăng khả năng làm hài lòng khách hàng cho thương hiệu.   Ứng dụng đa năng: Bạn có thể dùng Callebaut Bake Stable Chocolate Socola Đen Giọt Nước Dùng Làm Bánh cho bánh quy socola chip, brownies, muffins, bánh cuộn, bánh ngọt… Hoàn toàn phù hợp với những loại bánh nướng cần thời gian nướng lâu hơn. Tăng biến lợi nhuận: Mang kích thước lớn hơn và chứa ít bơ cacao hơn, viên socola giữ được hình dạng ngay cả ở nhiệt độ cao (lên đến 200°C) và trong thời gian nướng dài hơn. Bạn sẽ không phải đối mặt với tình trạng tan chảy hỗn độn và lãng phí socola nữa! Tối ưu năng suất: Độ tan chảy rất thấp cho phép dễ dàng hoà vào bột ở cuối quá trình nhào. Qua đó, bạn đơn giản hóa quy trình làm việc và giảm thiểu rủi ro trộn quá mức hoặc làm thay đổi màu bột. Lưu kho thuận tiện: Túi 2.5kg lý tưởng cho các nhà bếp chuyên nghiệp, đem lại nguồn cung lâu dài. Thời hạn sử dụng 24 tháng đảm bảo chất lượng socola xuyên suốt quá trình phục vụ.  Liên hệ chúng tôi ngay hôm nay để nhận sản phẩm mẫu miễn phí hoặc đặt lịch demo để trực tiếp trải nghiệm sản phẩm!

    1.175.040₫

  • Callebaut | Chocolate Chips | Strawberry Socola Trắng Callebaut | Chocolate Chips | Strawberry Socola Trắng

    Callebaut Callebaut Strawberry Chocolate Socola Trắng Hạt Nút Vị Dâu

    Giới thiệu Callebaut Strawberry Chocolate Socola Trắng Hạt Nút Vị Dâu: Sự kết hợp hoàn hảo giữa màu sắc rực rỡ và hương vị ngọt ngào, nâng tầm sáng tạo của bạn. Lợi Ích Chính Của Sản Phẩm: Ứng Dụng Đa Dạng, Dễ Dàng: Lý tưởng để trang trí praline, pastry và bánh nướng, trang trí hoặc thêm hương vị dâu chiều chuộng vị giác cho kem, mousse và nhân bánh – Bạn hoàn toàn có thể làm được với Callebaut Strawberry Chocolate Socola Trắng Hạt Nút Vị Dâu. Hạt nút cũng dễ được nấu chảy, temper, và làm nguội như socola trắng truyền thống. Mịn Màng Ngon Miệng: Làm từ socola trắng cao cấp của Bỉ, Callebaut Strawberry Chocolate Socola Trắng Hạt Nút Vị Dâu mang kết cấu kem mịn, cùng vị dâu tây cân bằng hoà quyện với socola ngọt ngào.   Được Các Chuyên Gia Trên Thế Giới Tin Dùng Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành socola, Callebaut được các đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola trên toàn thế giới tin dùng. Với cam kết về chất lượng, bền vững và đổi mới không ngừng, Callebaut đến nay đã trở thành một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất socola quốc tế. Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!

    1.829.520₫

  • Callebaut | Chocolate Bars | Malchoc-W Socola Khối Callebaut | Chocolate Bars | Malchoc-W Socola Khối

    Callebaut Callebaut Malchoc-W Socola Khối Trắng 30.7% Cacao Đường Maltitol

    Callebaut Malchoc-W Socola Khối Trắng 30.7% Cacao Đường Maltitol – một lựa chọn lý tưởng dành cho thợ làm bánh quan tâm đến sức khỏe hoặc chế biến món tráng miệng cho người tiểu đường, phù hợp với nhiều ứng dụng từ praline đến socola thanh. Lợi Ích Chính Của Sản Phẩm: Không Đường Bổ Sung: Được làm ngọt tự nhiên bằng maltitol, hoàn hảo cho các công thức ít đường mà vẫn giữ nguyên hương vị mịn màng và kết cấu như socola trắng cổ điển. Ứng Dụng Đa Dạng: Độ lỏng trung bình đảm bảo dễ dàng làm chảy, temper và tạo hình, để bạn có thể ứng dụng trong các món kẹo, mousse, crémeux, bánh ngọt và nhiều món khác. Kết Cấu Mịn Màng: Với 30,7% cacao rắn và 21,3% sữa khô, mang đến cảm giác mịn mượt cùng hương caramel nhẹ cho món tráng miệng của bạn. Không Chứa Gluten: Lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn ít đường và không gluten, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của đa nhóm khách hàng.  Được Các Chuyên Gia Trên Thế Giới Tin Dùng Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành socola, Callebaut được các đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola trên toàn thế giới tin dùng. Với cam kết về chất lượng, bền vững và đổi mới không ngừng, Callebaut đến nay đã trở thành một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất socola quốc tế.  Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!

    3.220.560₫

  • Callebaut | Chocolate Bars | Malchoc-D Socola Đen Dạng Callebaut | Chocolate Bars | Malchoc-D Socola Đen Dạng

    Callebaut Callebaut Malchoc-D Socola Đen Dạng Khối 54% Cacao Đường Maltitol

    Cùng thưởng thức hương vị socola đen đậm đà trong một lựa chọn lành mạnh hơn, và đáp ứng nhu cầu ưu tiên thực phẩm lành mạnh ngày càng tăng của khách hàng với Callebaut Malchoc-D Socola Đen Dạng Khối 54% Cacao Đường Maltitol. Lợi Ích Chính Của Sản Phẩm: Hương Vị Socola Đen Đậm Đà: Với thành phần chứa đến 54% ca cao rắn khô, Callebaut Malchoc-D Socola Đen Dạng Khối giúp mang đến hương vị ca cao đậm đà cho món tráng miệng của bạn.  Tan Chảy & Nhiệt Hóa Dễ Dàng: Với hàm lượng bơ cacao cao, tan chảy mềm mịn khi thưởng thức, và có thể được nhiệt hóa dễ dàng giúp bạn tạo lớp phủ bóng đẹp và giòn hoàn hảo cho bon bon, cũng như để đổ khuôn, phun… trong socola nghệ thuật. Ứng Dụng Đa Dạng: Phù hợp cho đổ khuôn, phủ, phun và nướng. Lý tưởng cho praline, nhân bánh cùng đa dạng món tráng miệng.  Được Các Chuyên Gia Trên Thế Giới Tin Dùng Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành socola, Callebaut được các đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola trên toàn thế giới tin dùng. Với cam kết về chất lượng, bền vững và đổi mới không ngừng, Callebaut đến nay đã trở thành một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất socola quốc tế.  Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!

    3.350.160₫

  • Callebaut | Chocolate Chips | Dairy Free Socola Sữa Callebaut | Chocolate Chips | Dairy Free Socola Sữa

    Callebaut Callebaut Dairy Free Chocolate Socola Sữa Dạng Viên Thuần Chay 42.3% Cacao

    Bạn muốn chế biến thành phẩm với socola sữa nhưng đang tìm kiếm một lựa chọn lành mạnh với thành phần không sữa động vật? Callebaut Dairy Free Chocolate Socola Sữa Dạng Viên Thuần Chay 42.3% Cacao mang đến một lựa chọn hoàn hảo. Cùng tìm hiểu ngay dưới đây nhé! Lợi Ích Chính Của Sản Phẩm: Hương Vị Cao Cấp: Với 42,3% cacao và 39% chất béo, sản phẩm mang đến vị ca cao đậm đà cùng kết cấu kem mịn màng.  Thành Phần Từ Hạt Chufa: Hạt Chufa không chứa gluten, ngọt ngào và giàu dinh dưỡng, được mệnh danh “vàng trắng” của Tây Ban Nha, mang đến hương vị tự nhiên như sữa mà không chứa sữa động vật.  Ứng Dụng Dễ Dàng: Với hàm lượng 39% bơ ca cao, sản phẩm tan chảy mượt mà cho ứng dụng phủ hoặc phun socola. Đa Dạng Thực Đơn: Mở rộng thực đơn của bạn với những sáng tạo món mới đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng lành mạnh ngày càng tăng của khách hàng. Được Các Chuyên Gia Trên Thế Giới Tin Dùng Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành socola, Callebaut được các đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola trên toàn thế giới tin dùng. Với cam kết về chất lượng, bền vững và đổi mới không ngừng, Callebaut đến nay đã trở thành một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất socola quốc tế.  Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!  

    1.731.240₫

  • Callebaut | Chocolate Chips | Dairy Free Socola Đen Viên Callebaut | Chocolate Chips | Dairy Free Socola Đen Viên

    Callebaut Callebaut Dairy Free Chocolate Socola Đen Viên Thuần Chay 55.7% Cacao

    ới 55,7% cacao rắn và 14% bơ ca cao, Callebaut Dairy Free Chocolate Socola Đen Viên Thuần Chay 55.7% Cacao không chỉ cân bằng giữa vị đắng và ngọt một cách hoàn hảo mà còn tan chảy đều và mịn màng, với đa ứng dụng như socola đen truyền thống. Cùng Lý Gia Viên tìm hiểu chi tiết hơn dưới đây nhé! Lợi Ích Chính Của Sản Phẩm: Ứng Dụng Đa Dạng: Với độ lỏng trung bình cho kết cấu kem mịn, bạn có thể thưởng thức trực tiếp hoặc ứng dụng trong làm bánh, kẹo và nhân, như trộn và tạo hương vị cho bánh mousse, kem và gelato thuần chay….  Chất Lượng Nhất Quán: Duy trì kết cấu và hương vị xuất sắc trong các ứng dụng khác nhau, từ ganache đến lớp phủ. Lưu Kho Hiệu Quả: Đóng gói 2,5 kg với hạn sử dụng 24 tháng, thuận tiện để bạn sử dụng tại gia và cả trong nhà bếp chuyên nghiệp. Được Các Chuyên Gia Trên Thế Giới Tin Dùng Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành socola, Callebaut được các đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola trên toàn thế giới tin dùng. Với cam kết về chất lượng, bền vững và đổi mới không ngừng, Callebaut đến nay đã trở thành một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất socola quốc tế.  Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!  

    1.553.040₫

  • Callebaut | Chocolate Chips | RB2 Ruby Socola Dạng Viên Callebaut | Chocolate Chips | RB2 Ruby Socola Dạng Viên

    Callebaut Callebaut RB2 Ruby Chocolate Socola Ruby Dạng Viên Với 32.8% Cacao

    Lần đầu tiên được giới thiệu đến trên thế giới bởi Callebaut, socola ruby phá vỡ truyền thống với màu hồng ruby sống động và hương trái cây mãnh liệt. Callebaut RB1 Ruby Chocolate Socola Ruby Dạng Viên chính là lựa chọn hoàn hảo giúp bạn làm nên món tráng miệng độc đáo để lại ấn tượng khó quên nơi khách hàng! ƯU ĐIỂM NỔI BẬT: Sáng tạo độc đáo: Lên màu tự nhiên với hương vị trái cây mạnh mẽ – những nốt chua tươi, Callebaut RB2 Ruby Chocolate Socola Ruby Dạng Viên mang lại sự mới mẻ cho hương vị món tráng miệng và tăng độ hấp dẫn thị giác, giúp bạn nâng cao trải nghiệm thưởng thức của khách hàng.  Cảm nhận vị giác sang trọng: Với 32.8% cacao rắn khô, 20.6% sữa khô, cùng 37% chất béo, Callebaut RB2 Ruby Chocolate Socola Ruby Dạng Viên có kết cấu kem mịn và mềm tan trong miệng, truyền tải trọn vẹn chất lượng cao cấp của thực đơn thương hiệu.  Ứng dụng đa dạng: Bạn có thể kết hợp Callebaut RB2 Ruby Chocolate Socola Ruby Dạng Viên với gia vị mặn như tiêu, cà ri, đến các loại trái cây và phô mai kem; hoặc kết hợp với Callebaut Velvet để tăng độ kem mịn, hoặc với Callebaut Gold để thêm hương caramel, hoặc với socola đen Callebaut để tăng chiều sâu hương vị. Tối đa hóa sản lượng: Với độ tan chảy trung bình, bạn có thể kiểm soát quá trình đổ khuôn, phủ và sản xuất thủ công hiệu quả hơn; qua đó giảm lãng phí nguyên liệu và chau chuốt nghệ thuật chế tác socola của mình.  Dạng hạt nút tiện dụng: Dạng hạt nút giúp bạn dễ dàng đo lường và đẩy nhanh quá trình tan chảy. Dung tích túi 2.5KG cùng thời hạn sử dụng 18 tháng là lựa chọn lý tưởng cho kinh doanh chuyên nghiệp.   Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận mẫu thử miễn phí hoặc đặt lịch demo để khám phá thêm các công thức ẩm thực đặc sắc cùng Callebaut RB2 Ruby Chocolate Socola Ruby Dạng Viên!

    300.240₫ - 1.735.560₫

  • Callebaut | Chocolate Chips | Gold Socola Vàng Hạt Nút Callebaut | Chocolate Chips | Gold Socola Vàng Hạt Nút

    Callebaut Callebaut Gold Chocolate Socola Vàng Hạt Nút Với 30.4% Cacao

    Dành cho nhà hàng, quán cà phê và tiệm bánh, Callebaut Couvertures - Gold - Callets - Túi 2.5kg được chế tác để mang đến hương vị caramel sang trọng cho các sáng tạo ẩm thực của bạn, cùng sự tiện dụng giúp bạn nâng cao năng suất nhà bếp.   ƯU ĐIỂM NỔI BẬT: Hương vị caramel tuyệt vời: Được làm từ đường và sữa caramel, Callebaut Gold Chocolate Socola Vàng Hạt Nút mang đến hương vị đậm đà, hoà quyện giữa ngọt ngào và mặn nhẹ. Mang hương vị được yêu thích bởi khách hàng đa lứa tuổi, sản phẩm điểm nốt vị quen thuộc cho mọi sáng tạo ẩm thực của bạn. Ứng dụng dễ dàng: Với độ tan chảy trung bình, bạn có thể kiểm soát quá trình đổ khuôn, phủ và sản xuất thủ công hiệu quả hơn; qua đó giảm lãng phí nguyên liệu và chau chuốt nghệ thuật chế tác socola của mình.  Kết hợp linh hoạt: Mang màu hổ phách ấm áp cùng hương vị cân bằng, Callebaut Gold Chocolate Socola Vàng Hạt Nút kết hợp hoàn hảo với nhiều loại nguyên liệu từ cổ điển như vani và hạt, đến các tùy chọn thú vị như trà matcha hay bỏng ngô. Thỏa sức thử nghiệm công thức mới: Dạng hạt nút giúp bạn dễ dàng đo lường và đẩy nhanh quá trình tan chảy. Dung tích túi 2.5KG cùng thời hạn sử dụng 18 tháng là lựa chọn lý tưởng cho kinh doanh chuyên nghiệp.  Không chứa gluten: Sự pha trộn hạt cacao từ ba miền (Bờ Biển Ngà, Ghana và Ecuador) như một lời cam kết về sự tỉ mỉ trong sản xuất hương vị. Với thành phần không chứa gluten, bạn có thể đáp ứng nhiều nhóm khách hàng hơn. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận mẫu thử miễn phí hoặc đặt lịch demo trực tiếp tại showroom để trải nghiệm những sáng tạo thú vị với Callebaut Gold Chocolate Socola Vàng Hạt Nút!

    237.600₫ - 1.639.440₫

  • Callebaut | Chocolate Chips | W2 Socola Trắng Hạt Nút Callebaut | Chocolate Chips | W2 Socola Trắng Hạt Nút

    Callebaut Callebaut W2 Socola Trắng Hạt Nút 28% Cacao Ứng Dụng Đa Dạng

    Lợi Ích Chính Của Sản Phẩm: Kết Hợp Đa Dạng: Socola trắng Callebaut W2 ngọt ngào cùng nốt vị vani và caramel nhẹ, có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu và hương vị từ chua đến đắng, từ gia vị đến thảo mộc và từ trái cây đến bia. Tan Chảy Mượt Mà: Nhờ hàm lượng bơ cacao cao, socola tan chảy đều cho các ứng dụng phủ, đổ khuôn tạo thành lớp vỏ mỏng và giòn, hoặc phun socola nghệ thuật. Socola W2 cũng có thể được dùng để tạo hương vị cho bánh mousse, kem, đồ uống và nước sốt. Tempering Dễ Dàng: Độ lỏng trung bình giúp quá trình temper dễ dàng, tạo nên kết cấu và độ bóng bẩy hấp dẫn cho socola.  Được Các Chuyên Gia Trên Thế Giới Tin Dùng Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành socola, Callebaut được các đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola trên toàn thế giới tin dùng. Với cam kết về chất lượng, bền vững và đổi mới không ngừng, Callebaut đến nay đã trở thành một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất socola quốc tế.  Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!

    246.240₫ - 1.300.320₫

Blog posts

  • Article title

     

  • Article title

     

  • Article title

     

  • Article title

     

  • Article title

     

  • Article title

     

  • Article title

     

  • Article title