Lò Nướng Combi Chuyên Quay Gà Angelo Po Chickenstar Max 20 với 150 chương trình nấu ăn tự động có sẵn. Chế độ Chickenstar tự động xả chất béo từ thực phẩm.
Các chế độ nấu bao gồm hơi nước, không khí nóng, combi và chế độ tự động nấu gia cầm. Các chức năng hỗ trợ nấu ăn khác: giữ ấm, delta T, hâm nóng, nấu chậm với nhiệt độ thấp, thanh trùng, khói, hút chân không, sấy khô.
Lò nướng của Angelo Po trang bị quạt tự động đảo chiều quay với 6 tốc độ quạt (1 tốc độ ngắt quãng) đã được cấp bằng sáng chế. Kiểm soát độ ẩm tự động trong quá trình chế biến thực phẩm.
Thư viện SaveCooking: tích hợp thư viện lưu trữ với 150 chương trình nấu tự động được cài đặt sẵn. Cách nhiệt an toàn hơn sợi gốm (3,5 cm) với hàng rào chống bức xạ.
Chức năng Cooking & Chill tự động, tích hợp BE-1: nấu đồng thời các loại thực phẩm có cùng thời gian và công thức nấu, hẹn giờ nhiều lần (20 lần) và sử dụng lên đến 2 đầu dò lõi nhiệt độ.
Chức năng Chickenstar: tự động xả chất béo trong quá trình nấu ăn, máy tự động mở lỗ thoát nước thứ hai theo thứ tự để loại bỏ. Giảm thiểu cân nặng (từ 45% đến 25%), thời gian nấu (tối thiểu 40 - 45 phút).
Chức năng ECO: giúp giảm tiêu thụ điện năng trong quá trình sử dụng, thân thiện với môi trường.
Hệ thống rửa tự động với hiệu ứng khử trùng ba tác động, không cần sự trợ giúp từ bên ngoài cho mỗi lần rửa và người dùng không cần sử dụng các chất tẩy hóa học.
Lò nướng đối lưu công nghiệp Angelo Po Chickenstar Max 20 phù hợp cho nhà hàng khách sạn lớn. Với kích thước cùng công suất lớn, tích hợp các công nghệ hiện đại trong nấu nướng là sự lựa chọn hoàn hảo cho doanh nghiệp của bạn.
