Minoterie Bourseau Bột mì T150 "Villa Complète" xay trục 25kg

Bột mì T150 xay trục “Villa Complète” là phiên bản nguyên cám, mịn hơn so với xay đá, dễ thao tác và phù hợp cho các dòng bánh mì nhiều chất xơ.

Đặc điểm nổi bật:

• Loại T150: giữ nguyên cám
  

• Xay trục cho kết cấu mịn, dễ trộn
  

• Lý tưởng cho bánh mì lành mạnh và ổ cuộn nguyên cám
  

• Dễ kết hợp với hạt, yến mạch và bột chua
  

Hướng dẫn sử dụng:

• Tỷ lệ nước: 68–72%
  

• Phối với T80 hoặc sourdough để tăng độ đàn hồi
  

• Thích hợp cho sản phẩm ăn kiêng, ít đường
  

Bảo quản:

Bảo quản kín, nơi khô ráo. Sử dụng trong vòng 5 tháng.

Tạo nên ổ bánh nguyên cám chất lượng với bột Villa Complète T150 – mịn, dễ dùng, giàu dinh dưỡng.