Capfruit Purée Chanh Vàng Nghiền Tây Ban Nha – Nguyên Vỏ, Cho Marmalade & Glaze

Puree chanh vàng nghiền Capfruit kết hợp cả thịt quả, vỏ và tinh dầu từ giống Primafiori và Verna (Tây Ban Nha). Vị chua đậm, kết cấu đặc trưng – thích hợp cho nhân bánh kiểu marmalade, lớp phủ, hoặc pha chế cocktail.

Đặc điểm nổi bật

• Purée nguyên quả (gồm vỏ và tép chanh)
  

• Giàu tinh dầu cam chanh thơm mạnh
  

• Không thêm đường
  

• Lý tưởng cho kết cấu tự nhiên, thủ công
  

• Đã tiệt trùng và cấp đông
  

Ứng dụng chuyên nghiệp

• Làm nhân kiểu mứt chanh cho bánh croissant
  

• Làm lớp glaze có kết cấu cho bánh chanh
  

• Kết hợp với các loại thảo mộc (thyme, rosemary) trong sốt mặn
  

• Làm nền đậm vị cho đồ uống chanh hoặc gelée