Khi nhắc về Ý, rượu vang và ẩm thực là những nét văn hóa đặc trưng, tạo nên bản sắc riêng cho vùng đất này. Với những tín đồ yêu thích rượu vang trên thế giới, vang Ý luôn có một sức hút khó cưỡng, luôn mang đến cho họ sự tò mò và mong muốn được khám phá. Mỗi chai vang đến từ các vùng miền khác nhau của Ý đều mang một màu sắc riêng, thể hiện cá tính riêng đặc sắc.

Đến với bộ sưu tập Wine By Glass đợt này, bạn sẽ có cơ hội được trải nghiệm 4 loại rượu vang đến từ 4 vùng khác nhau của Ý, trải dài từ Bắc xuống Nam.

1. Don Carlo Bianco Terre Siciliane IGT (white)

Vang trắng đến từ bán đảo Sicily thuộc miền Nam nước Ý. Sự kết hợp của 3 giống nho Grillo, Grecanico, Chardonnay đã mang lại những hương vị đặc trưng cho dòng vang này, nổi bật với hương trái cây tươi mới, chanh vàng, bưởi hồng, táo xanh vừa nhẹ nhàng, vừa mang lại cảm giác dễ chịu khi thưởng thức. Bạn có thể kết hợp vang với những món như salad ức gà áp chảo, bạch tuộc nướng than hoa.

2. Garofoli Amarela Passerina Marche IGT (white)

Nhà rượu Garofoli với 5 thế hệ tiếp nối, kết hợp giữa phong cách truyền thống và hiện đại đã tạo nên nét đặc trưng riêng biệt cho dòng vang trắng đến từ vùng Marche của Ý. Được làm từ 100% giống nho bản địa Passerina, vang có nhiều hương thơm táo xanh, hoa trắng, quả đào và mơ tươi nồng nàn, mang lại những gam màu tươi sáng và năng động. Sẽ là sự kết hợp tuyệt vời cùng những món như gỏi tôm sú ceviche, ốc móng tay xà lách táo xanh & quýt.

3. Mantellassi Il Canneto Sangiovese Maremma Toscana DOC (red)

Với hơn 60 năm kinh nghiệm, nhà rượu Mantellassi luôn biết cách để tạo nên điểm nhấn đặc biệt với những dòng vang mà mình đang sở hữu. Vườn nho thuộc khu vực Tuscany, trung tâm của nước Ý, với vị trí nằm gần biển và chịu ảnh hưởng từ khí hậu Địa Trung Hải, vang đỏ Mantellassi Il Canneto Sangiovese Maremma Toscana DOC nổi bật với hương thơm quả mọng tươi, cherry, mâm xôi, mận đen, xen lẫn hương hoa tím và thảo mộc dịu nhẹ. Sẽ trở nên hoàn hảo hơn khi kết hợp vang với những món như tim bò nướng xông khói oải hương, vịt treo lạnh nướng than hoa.

4. Colutta Cabernet Friuli DOC (red)

Đến từ vùng Friuli-Venezia Giulia, phía Đông Bắc Ý, là khu vực tiếp giáp với Áo, Slovenia nên khu vực này đặc trưng bởi sự giao thoa vùng miền. Nhà Colutta với bề dày hơn 80 năm kinh nghiệm, tiếp nối truyền thống và không ngừng sáng tạo để cho ra đời những dòng vang chất lượng. Vang đỏ Colutta Cabernet Friuli DOC với hương thơm quả mọng tươi, quả mâm xôi, việt quất, dâu rừng, một phần được ủ trong thùng gỗ sồi 25 lít nên vang có thêm dư vị của vani và bánh nướng. Mì gà viên xông khói hoặc thịt đùi vịt confit sẽ thêm phần trọn vẹn cho người dùng khi thưởng thức.

Hãy cùng ghé Sạp và thưởng thức những ly vang sắc màu đến từ đất nước Ý xinh đẹp. Rượu vang kết hợp cùng một vài món ăn, cùng nâng ly và trò chuyện với những người yêu thương trong không gian ấm cúng, hứa hẹn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm đáng nhớ. Cùng Sạp khám phá menu rượu vang hấp dẫn này nhé!

 

---