Callebaut Bake Stable Chocolate Socola Đen Giọt Nước Dùng Làm Bánh

Việc socola chip hạn chế về tuỳ chọn hương vị và kết cấu, tan chảy không đồng đều… dễ phá vỡ cấu trúc bánh và khiến hương vị mẻ bánh mất đi sự tròn đầy, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng phục vụ và lãng phí nguyên liệu của doanh nghiệp bạn.

Giới thiệu tới bạn Callebaut Bake Stable Chocolate Socola Đen Giọt Nước Dùng Làm Bánh, với những “giọt” socola đen đậm đà trong màu sắc và hương vị, sẽ giúp bạn làm nên những mẻ bánh thơm ngon và đẹp mắt nhất. 

ƯU ĐIỂM NỔI BẬT:

Hương vị khó quên: Hàm lượng cacao rắn khô 48% mang lại hương vị socola đậm đà không bị mất đi trong quá trình nướng. Qua đó, mẻ bánh của bạn giữ được độ giòn và hình dáng ban đầu, giúp bạn nâng cấp chất lượng phục vụ của mình.  

Cải thiện trải nghiệm thưởng thức: Với kích thước hạt socola tương đối lớn, vị socola trở nên đậm đà hơn trong từng miếng cắn, tăng khả năng làm hài lòng khách hàng cho thương hiệu.  

Ứng dụng đa năng: Bạn có thể dùng Callebaut Bake Stable Chocolate Socola Đen Giọt Nước Dùng Làm Bánh cho bánh quy socola chip, brownies, muffins, bánh cuộn, bánh ngọt… Hoàn toàn phù hợp với những loại bánh nướng cần thời gian nướng lâu hơn.

Tăng biến lợi nhuận: Mang kích thước lớn hơn và chứa ít bơ cacao hơn, viên socola giữ được hình dạng ngay cả ở nhiệt độ cao (lên đến 200°C) và trong thời gian nướng dài hơn. Bạn sẽ không phải đối mặt với tình trạng tan chảy hỗn độn và lãng phí socola nữa!

Tối ưu năng suất: Độ tan chảy rất thấp cho phép dễ dàng hoà vào bột ở cuối quá trình nhào. Qua đó, bạn đơn giản hóa quy trình làm việc và giảm thiểu rủi ro trộn quá mức hoặc làm thay đổi màu bột.

Lưu kho thuận tiện: Túi 2.5kg lý tưởng cho các nhà bếp chuyên nghiệp, đem lại nguồn cung lâu dài. Thời hạn sử dụng 24 tháng đảm bảo chất lượng socola xuyên suốt quá trình phục vụ. 

Liên hệ chúng tôi ngay hôm nay để nhận sản phẩm mẫu miễn phí hoặc đặt lịch demo để trực tiếp trải nghiệm sản phẩm!

Callebaut Bake Stable Chocolate Socola Đen Giọt Nước Dùng Làm Bánh

: 01031701

1.175.040₫

    Thông tin sản phẩm

    Thành phần:
    > Độ lỏng rất thấp: 1/5 giọt
    > Loại: Socola đen
    - Tối thiểu 48% chất rắn cacao khô
    - 27,8% chất béo

    Bao bì:
    - Mã đơn hàng: VH-9401-E4-U70
    - Mô tả: Bao 2.5kg
    - Hạn sử dụng: 24 tháng

    Chứng nhận bền vững:
    - Cocoa Horizons Program
    - Sustainable cocoa

    • Thành phần:
      > Độ lỏng rất thấp: 1/5 giọt
      > Loại: Socola đen
      - Tối thiểu 48% chất rắn cacao khô
      - 27,8% chất béo

      Bao bì:
      - Mã đơn hàng: VH-9401-E4-U70
      - Mô tả: Bao 2.5kg
      - Hạn sử dụng: 24 tháng

      Chứng nhận bền vững:
      - Cocoa Horizons Program
      - Sustainable cocoa

        Việc socola chip hạn chế về tuỳ chọn hương vị và kết cấu, tan chảy không đồng đều… dễ phá vỡ cấu trúc bánh và khiến hương vị mẻ bánh mất đi sự tròn đầy, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng phục vụ và lãng phí nguyên liệu của doanh nghiệp bạn.

        Giới thiệu tới bạn Callebaut Bake Stable Chocolate Socola Đen Giọt Nước Dùng Làm Bánh, với những “giọt” socola đen đậm đà trong màu sắc và hương vị, sẽ giúp bạn làm nên những mẻ bánh thơm ngon và đẹp mắt nhất. 

        ƯU ĐIỂM NỔI BẬT:

        Hương vị khó quên: Hàm lượng cacao rắn khô 48% mang lại hương vị socola đậm đà không bị mất đi trong quá trình nướng. Qua đó, mẻ bánh của bạn giữ được độ giòn và hình dáng ban đầu, giúp bạn nâng cấp chất lượng phục vụ của mình.  

        Cải thiện trải nghiệm thưởng thức: Với kích thước hạt socola tương đối lớn, vị socola trở nên đậm đà hơn trong từng miếng cắn, tăng khả năng làm hài lòng khách hàng cho thương hiệu.  

        Ứng dụng đa năng: Bạn có thể dùng Callebaut Bake Stable Chocolate Socola Đen Giọt Nước Dùng Làm Bánh cho bánh quy socola chip, brownies, muffins, bánh cuộn, bánh ngọt… Hoàn toàn phù hợp với những loại bánh nướng cần thời gian nướng lâu hơn.

        Tăng biến lợi nhuận: Mang kích thước lớn hơn và chứa ít bơ cacao hơn, viên socola giữ được hình dạng ngay cả ở nhiệt độ cao (lên đến 200°C) và trong thời gian nướng dài hơn. Bạn sẽ không phải đối mặt với tình trạng tan chảy hỗn độn và lãng phí socola nữa!

        Tối ưu năng suất: Độ tan chảy rất thấp cho phép dễ dàng hoà vào bột ở cuối quá trình nhào. Qua đó, bạn đơn giản hóa quy trình làm việc và giảm thiểu rủi ro trộn quá mức hoặc làm thay đổi màu bột.

        Lưu kho thuận tiện: Túi 2.5kg lý tưởng cho các nhà bếp chuyên nghiệp, đem lại nguồn cung lâu dài. Thời hạn sử dụng 24 tháng đảm bảo chất lượng socola xuyên suốt quá trình phục vụ. 

        Liên hệ chúng tôi ngay hôm nay để nhận sản phẩm mẫu miễn phí hoặc đặt lịch demo để trực tiếp trải nghiệm sản phẩm!

        Blog posts

        • Hướng Dẫn Cách Chọn Các Loại Máy Pha Cà Phê Espresso Cho Người Mới Bắt Đầu

          Hướng Dẫn Cách Chọn Các Loại Máy Pha Cà Phê Espresso Cho Người Mới Bắt Đầu

           

        • Khám Phá Các Loại Hạt Cà Phê Và Hương Vị Đặc Trưng Của Chúng

          Khám Phá Các Loại Hạt Cà Phê Và Hương Vị Đặc Trưng Của Chúng

           

        • Mở Quán Cà Phê Cần Những Gì: Các Điều Cần Lưu Ý

          Mở Quán Cà Phê Cần Những Gì: Các Điều Cần Lưu Ý

           

        • Cà Phê Rang Xay: Bí Quyết Kinh Doanh Của Nhà Rang Modest Coffee

          Cà Phê Rang Xay: Bí Quyết Kinh Doanh Của Nhà Rang Modest Coffee