Làm chủ nghệ thuật socola đòi hỏi sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và năng suất. Thấu hiểu điều đó, Callebaut 70-30-38 Sô Cô La Đen Dạng Hạt mang lại không chỉ một nguyên liệu thượng hạng mà còn giúp bạn nâng tầm sáng tạo ẩm thực của mình, cùng lúc tối ưu hóa lợi nhuận.
ƯU ĐIỂM NỔI BẬT:
Hương vị socola đậm đà, hài hoà: Với hàm lượng cacao 70.5%, bạn có được hương vị cacao rang đậm đà cùng nốt đắng mạnh mẽ và trái cây tinh tế. Điều này giúp thương hiệu của bạn “thầm lặng” thể hiện được sự tinh tế trong chất lượng socola.
Chế biến đa dạng: Với 38.9% bơ cacao, Callebaut 70-30-38 Sô Cô La Đen Dạng Hạt lý tưởng để pha trộn và chế biến hương vị cho mousse socola, kem, lớp phủ và nước sốt.
Ứng dụng linh hoạt: Không cần nhiều loại socola! Bạn có thể kết hợp sản phẩm mượt mà với nhiều nguyên liệu khác như muối, thì là, tiêu Tứ Xuyên, việt quất, chanh xanh, rượu Chardonnay, bia Leffe Dark, giấm balsamic, phô mai Brie và trà Earl Grey... Các đầu bếp của bạn chỉ việc thỏa sức sáng tạo đa hương vị độc đáo!
Giảm lãng phí, tăng tính nhất quán: Với độ tan chảy thấp, bạn có thể kiểm soát quá trình đổ khuôn, phủ và sản xuất thủ công hiệu quả hơn; qua đó giảm lãng phí nguyên liệu và chau chuốt nghệ thuật chế tác socola của mình.
Tăng hiệu suất: Hàm lượng cacao đậm đặc giúp bạn có được hương vị socola mạnh mẽ nhằm tiết kiệm chi phí nguyên liệu – góp phần làm tăng tỉ lệ ROI cho doanh nghiệp.
Lưu kho hiệu quả: Thời hạn sử dụng kéo dài 24 tháng đảm bảo cung cấp liên tục socola chất lượng cao, giúp bạn duy trì hàng tồn kho và quản lý kho hiệu quả.
Liên hệ chúng tôi để đặt hàng ngay hôm nay hoặc nhận mẫu thử miễn phí! Hãy cùng Lý Gia Viên khám phá thêm nhiều công thức mới lạ thu hút khách hàng với Callebaut 70-30-38 Sô Cô La Đen Dạng Hạt!
